Re: [問卦] 台南美食是騙局嗎?消失
※ 引述《dreambearsp (超夢熊)》之銘言:
: 標題: [問卦] 台南美食是騙局嗎?
: 時間: Sun Feb 5 15:53:51 2017
:
: 在台南住了一年多,有名的、沒名的,
:
: 更多是在地老台南人推薦的,
:
: 各式各樣的小吃,前前後後已經嘗過上百家,
:
你還真的挺會吃的
: 但真正能算是好吃,會留下記憶的,勉勉強強就3家吧?
:
: 其中有一家甚至還是百貨公司的攤位......
:
口味這東西跟美醜一樣 是很主觀的
不如您提出你喜歡的那三家跟大家交流好了
:
: 後來聽做食材物流的長輩說,
:
: 三商巧福和八方雲集,全台營業額最高的店家,
:
: 前幾名竟然都是在台南,而且還贏其他縣市有不小的差距。
:
:
: 這兩家連鎖小吃店,雖然品質大致穩定,
:
: 但價格不算太便宜,口味也不算太好,
:
你認真? 我覺得這兩間還不錯啊 尤其八方的水餃 我超愛
: 結果在號稱美食之都,很多便宜美味小吃的台南,
:
: 竟然還能生存下去,甚至做出傲視全台灣的業績,
:
: 這到底是怎麼回事?
:
:
: 難道所謂的台南美食,真的只是一場騙局嗎?
:
: 因為沒有什麼特別好吃的店,
:
: 所以相對比較之下,大家都算好吃的店,
:
: 一個大家都考60分,我也考60就算滿分的概念。
:
:
: 也難怪關於台南美食哪家強,這麼爭論不休了,
:
: 畢竟不管你家巷口還是我家樓下,大家都是60分,
:
: 自然大家都得第一名,也才讓台南得到美食之都的稱號。
:
美食之都? 不就都電視節目跟網路部落客炒作出來的
業配文 業配影片 各種買榜
有時候我看到某些網站會公布什麼新的XX排名
例如府城10大伴手禮 20大知名小吃
那名單一看 哇靠 這種爛東西也能上榜(這是我很主觀的認定)
我也只能搖頭
反正有名氣了 觀光客就會去吃 吃了後發現落差過大就森77
森77就上網PO文幹譙 我覺得也沒差 要是這樣能減少人潮 還挺賺的
:
: --
: ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 58.114.93.223
: ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Gossiping/M.1486281234.A.F89.html
: 推 Zuleta: 一定要加糖 02/05 15:54
: → MrXD: 化工 02/05 15:54
說到這化工 某家賣布丁的總是能在各大排行榜上留名
食記推薦也是一大串
但我從以前就覺得這間很難吃(你可以說我馬後炮)
直到爆出化工風暴 顆顆
發聲名 改配方 順便漲價 操作一下 人潮又回來了
整個東山再起 甚至在便利商店也有零售
這人潮是哪來的我就不說了
曾經有個台北來的妹子來台南玩 指名要吃這間布丁
我跟他說這間曾經有食安問題 你確定要吃?
他說:他都發聲明說會改了 那幹嘛還要擔心
好吧 人家這麼想吃 我也不好意思再多說什麼惹 廠廠
: 推 DongRaeGu: 台南人家的巷口屌打 02/05 15:54
: → rufjvm12345: 化工的故鄉 02/05 15:54
: → wtfman: 我家廁所你還沒吃過 02/05 15:54
: → tim1234: 吃這種東西自己主觀的也可以吵喔 02/05 15:55
: 推 zxc8424: 我家巷口的才好吃 你一定吃到觀光客吃的店 02/05 15:56
: → MDay56: 口味不合 02/05 15:56
: 推 Bokolo: 台南有美食!? 02/05 15:56
: 推 bigtien6292: 才365天就吃過上百家 你職業是負責吃飯? 02/05 15:56
: → rc0216: 是 02/05 15:56
: 推 lianpig5566: 台南東西真的難吃... 不要來 02/05 15:56
說真的 現在有合我口味的店家 我都默默收起來
對啦就是我家巷口啦 你來問我 我也不會跟你說 非親非故的
要是他人氣就這麼飆上去 要排隊 虧的是我啊(雖然我常常用老客戶的身分插隊)
也有的是紅了 口味就變了 沒辦法 為了應付大量的訂單 做法必須得改變
於是一堆中央廚房配送的店家就出現了
最初的口味跟中央廚房的口味 你說沒差嗎?
可能差在銅臭味吧 科科
: 推 CREA: 你去全聯買包二砂 吃什麼都倒2湯匙進去 就是台南味道 02/05 15:56
: → mylove0617: 誰付的錢多 誰就上榜 02/05 15:56
內行 業配這麼賺 隨便寫幾句就有新台幣
什麼入口即化 跟別家不一樣 我自己也帶了一組(?
幹 真的是糞到不行
: → DongRaeGu: 就真的難吃也不會想去啊,超過十年沒去了... 02/05 15:57
東拉菇這種不想來台南的人 我還真的希望能多一點
不然國華街一堆虛胖名店能存活這麼久 真的都是來嘗鮮觀光客的奶水養出來的
我是不怕排隊啦 因為那些店我根本不會去排
店名我就不說啦 怕被吉
: 噓 DDD: 怎麼沒噓 02/05 15:57
: → DongRaeGu: CREA那是高雄味道吧,台南味道是整包倒下去,懂? 02/05 15:57
: 推 matto: 美食之都不是高雄嗎??你是不是誤會了什麼 02/05 15:57
: 推 otsuka123: 銅板價格算還可以吃的 跟頂級美食完全無法比 02/05 15:58
銅板價... 你是多久沒來台南 銅板現在連飲料都買不起好嗎
: 推 daydaysad: 吃台南的東西會不會糖尿病ㄚ 02/05 15:59
: 推 amovie: 本來就是騙局 清玉五十嵐排隊幾周就沒人 02/05 16:01
: → amovie: 幹你媽台南至少十年都一直排隊 不要被騙了 02/05 16:02
: → DongRaeGu: 銅板美食靠的是店家給低於基本工資的銅板薪水換來的 02/05 16:03
: → DM56: 化工之都還不能嘴 嘴了台南人會森77 02/05 16:03
: → DongRaeGu: 然後南部人還以之沾沾自喜。 02/05 16:03
: 推 s12885: 南部天龍人靠這個來酸北部啊 02/05 16:07
: → FMANT: 黑心食品之都,跟中國ㄧ樣,捧的人多,住的人少 02/05 16:08
: → w76530: 台灣的洗腎之都是? 02/05 16:09
: 推 f33783378: 幹嘛踢爆台南自以為的小確幸 02/05 16:11
這種文章多一點最好 看到那些拉基名店(我主觀的認為)活那麼久 '
我真的看到豆頁痛
: 推 GFDS: 不要被騙了 大家快叫身邊的人不要再來臺南吃小吃了 拜託 02/05 16:16
本來就炒作出來的 還是個很成功的炒作
但是觀光客就乖乖當個死觀光客阿 跟著那些XX排名去吃就對了
就算不合你口味 賺你一次也就夠了
無知的觀光客前仆後繼 你不吃還一堆人排隊阿
: 推 m2468310: 台南真的無法推 02/05 16:17
: 推 MarkerBow: 真的!美食之都是新竹好嗎! 02/05 16:17
: 推 laughingXD: 我去台南都吃肯德基 還不錯啊 02/05 16:18
: 推 msj2287: 甜死你就贏了 02/05 16:19
: 推 timlu: 洗腎vs沙漠 請選擇~ 02/05 16:19
: → amos30627: 有些真的很甜 但是很多大部分吃的水準都不錯 02/05 16:21
: 推 morgan13: 洗腎全台之冠,你說呢? 02/05 16:22
: → touchBB: 9.2最愛 02/05 16:24
: 推 muscleless: 戰台南食物就是潮 連這都不懂 還上啥八卦 02/05 16:27
: → Whitening: 原PO真的有吃過台南的食物???XD 02/05 16:28
: 推 vn509942: 很多都是同家中央廚房的料 02/05 16:28
巷子內的 專業喔XD
: 推 goldenfire: 小生等等po文告訴你台南美食多棒棒 02/05 16:28
: 噓 bdchen: 北部豬討拍串幫QQ 怎麼不搬去臺北吃好吃一點的呢>.0 02/05 16:30
: 推 herculex: 真的難吃,不要到假日就全跑來,謝謝 02/05 16:31
: 推 NEWinx: 跟日本美食有87%像 02/05 16:31
: 噓 jazz19972: 說高雄的不要上來搞笑了 02/05 16:32
: → eeveelugia2: 每個都我家巷口最好 問哪家沒一個敢講 02/05 16:33
就真的不敢講啊 跟你講幹嘛 紅了品質變了 你要負責嗎?
: 推 LOLI5566: 真的很難吃 觀光客不要再來了 02/05 16:33
: 噓 s3926293: 味覺很重要 02/05 16:34
: 推 salvador1988: 台南東西超難吃 我委屈點幫你們吃掉 02/05 16:35
: 推 weijinsusu: 台南連紅油抄手都是甜的QQ 02/05 16:35
: 推 lionsoul: 很難吃,拜託別來 02/05 16:36
: 推 cos1102: 台南食物難吃到爆炸,拜託別一堆觀光客來跟我搶 02/05 16:36
: 推 Zombieslayer: 糖才是本體 02/05 16:40
: 噓 CCWck: 噓 02/05 16:44
: 噓 BONZO: 反串失敗 02/05 16:46
: → whitecow: 帶風向失敗 02/05 16:46
: 推 koster: 台灣人最愛一窩蜂 台南再難吃還是會繼續排隊 02/05 16:47
: 推 hchsmonkey: 台北台南都短暫住過 覺得台南勝耶 可能因為我是窮學生 02/05 16:47
: → hchsmonkey: 八QQ 02/05 16:47
: → jeter17: 我覺得台南名蝦卷真的很普又不便宜小小一條40吃不出蝦味 02/05 16:48
: → jeter17: 也是蠻強的. 其它倒是還可以 02/05 16:49
: → jeter17: 40還60忘了反正很小條又沒蝦味 02/05 16:50
蝦捲這東西 店名有"捲"的 很大間的店 觀光客乖乖去吃就對了 問那麼多幹嘛
: 推 Skydier: 味覺很重要 這句話原封不動還給台南人 02/05 16:50
: 推 moso: 台南食物真是便宜又好吃!該珍惜! 02/05 16:51
: 推 sinomin: 每個人喜好口味又不一樣,喜歡吃甜的礙到誰 02/05 16:51
: 推 taikonkimo: 牛肉湯還是好吃啦 台南最滿意的一味 02/05 16:52
說到這牛肉湯
如果你願意 可以走進傳統市場的攤販
用同樣的預算買好一點的牛肉跟高湯
例如某名店一碗牛肉湯150元(我隨便舉的 我很久沒吃外面的牛肉湯了)
你可以用130元去肉攤買比較高級的肉(我喜歡油花多點的)
(是不是溫體牛或本土牛... 真的不重要)
跟老闆說你要煮牛肉湯用的 請他切成片狀
再用10~20元跟肉攤買牛肉高湯(有的肉攤會有這種服務)就一大袋= =
回家拿個鍋子加熱到沸騰 然後關火 把肉丟進去(怕太生就再加熱一下)
那味道絕對屌打市面上94.87%的名店牛肉湯
不過觀光客沒鍋子沒爐子的 還是乖乖早起去排隊吧 幫QQ
: → vovovolibear: 我知道新竹美食是真的 02/05 16:53
: 推 moonmoondog: 推文把台南遮起來我還以為在說新竹 02/05 16:54
: 噓 WayneCSH: 天龍人討拍? 02/05 16:54
: 推 gunfighter: 最主要原因台南除了小吃根本沒其他值得推的地方 才讓 02/05 16:58
: → gunfighter: 人有台南小吃最出名的錯覺 02/05 16:58
有啦 巷口真的很猛 但不想跟你說而已
: → erikanofann: 真的大騙局 我家巷口都屌打 02/05 17:02
: 噓 AIflower: 真的台南東西都超難吃的拜託大家不要去吃 02/05 17:04
: 推 bigwate: 大推台南麥當勞,大麥克好吃又營養 02/05 17:10
: 推 ila9970: 酸酸:家鄉什麼都是美味,異地的食物就是屁 02/05 17:11
: 推 Qooking: 台南人:我們偏甜 早上喝思慕魚 02/05 17:14
: 噓 jim8q9a63: 八方雲集很坑很難吃,三商巧福真的貴 02/05 17:16
欸推薦你我家巷口的八方雲集 那個蝦仁水餃真的好吃 給個G會
: 噓 strike5566: 對 不要來 02/05 17:17
: 推 bluenova: 是我的話 巷口名店我才不會公布 要是紅了要排隊怎麼辦? 02/05 17:18
: 噓 l83OGC5566: 滾出去吧 02/05 17:19
其實我台北也住過一陣子 好吃的店當然也是有阿 但價位就比較高 沒辦法
貴又難吃的地雷也是踩過不少 嗚嗚
而排隊糞店我相信每個縣市都有啦
10年前我去清大面試 結束後被當地人帶去吃一間名店 賣麵的
那個人潮嚇得我年幼的心靈不要不要的 隊伍的長度更是看不到盡頭
你他媽一碗小碗牛肉麵賣我快100 牛肉沒幾塊是怎樣 整碗麵還超難吃
(再說一次 口味是很主觀的 你也可以當作我在發病亂噴)
小菜也是 一盤30起跳 量少到哭爸
這一嚇 就算清交正取我也不讀了
這也是我選擇讀116以增進廢文功力的原因ob'_'ov
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 111.255.23.148
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Gossiping/M.1486288981.A.A17.html
→
02/05 18:05, , 1F
02/05 18:05, 1F
→
02/05 18:05, , 2F
02/05 18:05, 2F
→
02/05 18:06, , 3F
02/05 18:06, 3F
推
02/05 18:36, , 4F
02/05 18:36, 4F
→
02/05 19:07, , 5F
02/05 19:07, 5F
推
02/05 19:08, , 6F
02/05 19:08, 6F
→
02/05 19:09, , 7F
02/05 19:09, 7F
討論串 (同標題文章)
完整討論串 (本文為第 3 之 8 篇):