Re: [問卦] 關於池上木片便當消失
以前日本時代沒有塑膠容器,就用木片當容器。
池上便當貴是貴在米。
本體是米!!!
池上月台賣的便當每次都會競標,你在池上站吃的不一定就是原本的池上便當
說真的我覺得富里米才是最好吃的,池上米只是名氣大了一點。
真正的好米,內行人都知道要吃富里米。高雄139號
一般市場上的流程
富里農會收購富里農夫的米,大家種的米混和在一起,送去冷藏,有需要再取出來賣。
所以大家隨時都有比較新鮮的米可以吃,不然一年才收貨幾次,哪來這麼多新鮮的米。
為什麼我會知道呢,因為親戚就在富里種米。
家裡的米都是跟親戚買的,因為自己人種的,比較安心。
米也沒有跟其他的農夫混再一起,當然也都沒有包裝就是了。
好吃的米真的很重要!!
※ 引述《wyytw (雲飛揚)》之銘言:
: 請問一下
: 關於池上木片便當sss
: 現在都不是講求環保嗎 ?
: 為何現在還要有木片做的便當 ?ss
: 成本又貴看起來又不潮
: 感覺很不環保,吃完後丟sGossiping
#1OUsSTYU
到垃圾袋中
: 又容易把垃圾帶弄破
: 有沒有一定要便當要用木片的八卦 ???
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喔喔!!我在鎮上,攝影社那家的。
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恩,口感還有黏度來分比較準,我聽說很黑暗的就是混米就是了......
新米,舊米口感也差很多,我都是買新米來吃,色澤,口感很明顯有差。
玉里、富里、池上、關山這一代,都是好的米產地。特色是歷歷分明,光澤夠,非常黏。
我富里人當然推薦富里米!!
雖然高雄139沒有煮之前很難看,但是煮出來真的超!!!好!!!吃!!!
完全不輸日本越光米,聽親戚唬爛,以前日據時代日本天皇有吃過富里米就是了。
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沒聽過這個名稱,富麗米也是富里米的另一個名稱。
有的時候很靠近玉里一代的米,也會被收進來當富里米。
都是富里產的,但是地點有差喔。也會影響到口產差異。
我親戚有三個種米,吃來吃去 還是可以分得出來好壞,也都是富里米。
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好像是高雄農改所推出的米種,但是種植地點在花東這一代。
你可以google 高雄139 富里米 就有答案了。
※ 編輯: window13 (14.120.110.106), 01/16/2017 15:39:00
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