Re: [問卦] 關於池上木片便當消失

看板Gossiping作者時間9年前 (2017/01/16 15:27), 9年前編輯推噓7(706)
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以前日本時代沒有塑膠容器,就用木片當容器。 池上便當貴是貴在米。 本體是米!!! 池上月台賣的便當每次都會競標,你在池上站吃的不一定就是原本的池上便當 說真的我覺得富里米才是最好吃的,池上米只是名氣大了一點。 真正的好米,內行人都知道要吃富里米。高雄139號 一般市場上的流程 富里農會收購富里農夫的米,大家種的米混和在一起,送去冷藏,有需要再取出來賣。 所以大家隨時都有比較新鮮的米可以吃,不然一年才收貨幾次,哪來這麼多新鮮的米。 為什麼我會知道呢,因為親戚就在富里種米。 家裡的米都是跟親戚買的,因為自己人種的,比較安心。 米也沒有跟其他的農夫混再一起,當然也都沒有包裝就是了。 好吃的米真的很重要!! ※ 引述《wyytw (雲飛揚)》之銘言: : 請問一下 : 關於池上木片便當sss : 現在都不是講求環保嗎 ? : 為何現在還要有木片做的便當 ?ss : 成本又貴看起來又不潮 : 感覺很不環保,吃完後丟sGossiping #1OUsSTYU 到垃圾袋中 : 又容易把垃圾帶弄破 : 有沒有一定要便當要用木片的八卦 ??? -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 14.120.110.106 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Gossiping/M.1484551678.A.97E.html

01/16 15:29, , 1F
你米系?
01/16 15:29, 1F

01/16 15:29, , 2F
老鄉耶~
01/16 15:29, 2F
喔喔!!我在鎮上,攝影社那家的。

01/16 15:30, , 3F
池上便當真的是用池上米嗎
01/16 15:30, 3F
恩,口感還有黏度來分比較準,我聽說很黑暗的就是混米就是了...... 新米,舊米口感也差很多,我都是買新米來吃,色澤,口感很明顯有差。 玉里、富里、池上、關山這一代,都是好的米產地。特色是歷歷分明,光澤夠,非常黏。 我富里人當然推薦富里米!! 雖然高雄139沒有煮之前很難看,但是煮出來真的超!!!好!!!吃!!! 完全不輸日本越光米,聽親戚唬爛,以前日據時代日本天皇有吃過富里米就是了。

01/16 15:33, , 4F
我都跟農會買富麗米
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高雄139號是啥意思?
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01/16 15:34, , 6F
好像是叫珍珠米吧?
01/16 15:34, 6F
沒聽過這個名稱,富麗米也是富里米的另一個名稱。 有的時候很靠近玉里一代的米,也會被收進來當富里米。 都是富里產的,但是地點有差喔。也會影響到口產差異。 我親戚有三個種米,吃來吃去 還是可以分得出來好壞,也都是富里米。

01/16 15:35, , 7F
台梗139號米?
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好像是高雄農改所推出的米種,但是種植地點在花東這一代。 你可以google 高雄139 富里米 就有答案了。 ※ 編輯: window13 (14.120.110.106), 01/16/2017 15:39:00

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農會是給這名稱啦,我當初是在cookclub版看到人推薦就
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變主顧了
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我喜歡台梗9號 不過純的很少 連台糖賣的都摻其他品種
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富里 池上不就隔了一條河而已 吃起來都差不多啦 好的米
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也要懂的煮的人來煮才會好吃
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01/16 16:19, , 13F
我是用象印的IH羽釜
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文章代碼(AID): #1OV7N-b- (Gossiping)
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