Re: [問卦] 嘉義跟新竹那裡是美食沙漠??消失

看板Gossiping作者Verola時間7年前 (2016/11/26 03:31)推噓8(9推 1噓 7→)

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※ 引述《cutiehoneyzu (McHilo)》之銘言： : 吃了嘉義很有名的火雞肉飯 : 可是我卻不覺得有什麼特別的其實吃東西的口味因人而異，因地而異，有些東西可能真的對某些人來說好吃，對另一些人來說卻很普～　就拿雞肉飯/火雞肉飯來講，嘉義人南部人都知道，好吃的關鍵就是一定要淋上香噴噴的雞油啊！但是在台北就不一定了，很多台北人根本不覺得需要雞油！可是吃過道地雞肉飯的人就知道，有沒有淋雞油根本是兩種完全不同的食物啊！台北不但大部分賣雞肉飯的都沒有淋雞油，而是用其他各種滷汁取代(不見得就難吃，但是是完全不同的味道) 有趣的是，曾經以少數台北有淋雞油而出名的寧夏方家，已經很多年沒有淋雞油了(或是改成非常微量)，卻依然門庭若市！而且你查一堆琳瑯滿目的食記幾乎還是一面倒的好評。反而是梁記因為不斷漲價，許多好評轉成負評，但兩者相比的話，梁記反而是走味比較少的(只限雞肉飯本身) 當然方家都沒有漲價這點很棒，現在這樣也不會不好吃，但是就變成一般的台北雞肉飯而已，我去吃連鎖的建宏雞肉飯不就好了。所以這可能證明一些很重要的事情：　對台北人跟觀光客來講，雞肉飯淋上香噴噴的雞油真的不是必須的。我想應該是這樣啦，總不會那麼多人都是味盲。所以如果你的標準也是這樣的話，那吃嘉義的雞肉飯/火雞肉飯就難怪覺得很普了。總不能叫不吃辣的人去評鑑麻辣鍋嘛。 -- 標題 Re: [問卦] 過年要如何叫不熟的親戚閉嘴? 看板《Gossiping》 (#1KurUyPF) 「怎麼這麼久沒回來阿？」「我這不是來了嗎？」「要常常回來給我們看阿」「我不知道你要見我阿，你這不是見到了嗎？」「趕快生小孩阿！人家阿花都已經生了一個了！」「那他生了一個，有沒有要生第二個？」「有錢沒錢，結婚好過年嘛！」「你們的婚姻能維持這麼久，真不簡單！」「ㄟ，你怎麼這樣說話？對長輩真沒禮貌！」「我把你們當人看，要教育你們！」 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 220.133.70.76 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Gossiping/M.1480102309.A.475.html

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