[新聞] 英國咖啡廳顛覆你的既有習慣 「時間就是金錢」消失

看板Gossiping作者時間9年前 (2016/11/22 21:02), 編輯推噓48(51推 3噓 19→)
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地球圖輯隊 「時間就是金錢」 英國咖啡廳顛覆你的既有習慣 2016-11-21 by：泥仔 https://dq.yam.com/post.php?id=6879 閱覽人次 29249 在英國的某家咖啡廳，所有東西都是免費的，你可以享用無止盡的蛋 糕、咖啡、還有超高速網路——你完全不用為這些東西付任何一毛錢， 除了唯一一樣東西：時間。 一進入英國咖啡廳Ziferblat的官網，就會看到上頭寫著：「除了你 在這裡所花的時間，所有的東西都是免費的。」 傳統咖啡廳的兩難 有些人總習慣到外頭的咖啡廳工作，但是當他們只買一杯飲料就待一 整天，總會覺得哪裡不對勁，若是買第二杯飲料又會覺得太花錢。現 在，他們可能有另一種新選擇——按分鐘收費的咖啡廳。 新型咖啡廳 想做什麼都可以 這間咖啡廳便是位在英國倫敦的Ziferblat。 當顧客一進入Ziferblat，一分鐘 6便士(折台幣約 2.4元)的計時器 便動了起來，店家提供人們無限量供應的食物、飲料、桌遊、還有 1 00MB的無線網路，甚至想帶外食也沒關係。在這裡，人們可以做任何 想做的事情，不論是社交、工作、玩樂，Ziferblat都一樣歡迎。 圖為咖啡廳Ziferblat一景，看起來確實與傳統的咖啡廳沒什麼不同 ，經營模式卻大有學問。 每個人都是小小承租戶 套句咖啡廳在官網上所說：「每個進來Ziferblat的顧客都租下了咖 啡廳的其中一角，他們為租下來的空間負責，也為影響Ziferblat的 文化貢獻一部分心力。」 就算按時收費也不會有壓力 店家也貼心地提供每位顧客小鬧鐘，讓他們時時能夠提醒自己在咖啡 廳已經花了多少時間，但這並不是要為顧客製造壓迫感，相反的，Zi ferblat非常努力營造出讓人悠然自在的環境，平均每個人都會在裡 頭花上 83分鐘(大約是 200元)的時間。 看起來完全不相關的遊戲屋，其實也是Ziferblat的一部份。除了在 這個空間用電腦、玩各種遊戲、開會，人們甚至可以在這裡上瑜珈課 。 大人版樹屋 Ziferblat其實是家來自莫斯科的咖啡廳，這個字在俄語有「按時收 費」(Pay As You Go)的意思。咖啡廳創始人米亭(Ivan Meetin)的靈 感是源自想要設立一個「大人們的樹屋」，他希望可以創造一個空間 ，讓因為某些目的而聚集在一塊的人們有地方可去。 待的時間比用的東西重要 米亭在受訪時將Ziferblat形容成現實版的Facebook，就像Facebook 提供了連結人們彼此關係的虛擬平台，Ziferblat則提供了一個能連 結彼此關係的實際空間，人們在這裡取用了什麼東西並不重要，更重 要的是，他們在裡頭花了多少時間。 每天，Ziferblat都會準備各種食物讓前來的顧客享用，這些糕餅是 不是也讓你食指大動呢？ 一個沒有目的的空間 這家店也受到不少英國人的歡迎，從 2014年到現在，Ziferblat也分 別在曼徹斯特(Manchester)、利物浦(Liverpool)開設分店。 「我們曾經都有過這種經驗：坐在咖啡廳內太久，被周遭打掃的店員 頻頻『關切』，咖啡廳內還只有慢吞吞的無線網路。我想這就是為什 麼人們會對Ziferblat的概念感到這麼興奮，」Ziferblat英國地區行 銷負責人戴維斯(Ben Davies)說：「我們創造了一個沒有確切目的的 公共空間。」 時間＝金錢 「我們更專注在顧客的需求上，當傳統咖啡廳想盡辦法要讓每一項商 品變得吸引人時，我們只需要努力創造一個讓人想要停留的空間，因 為他們待下來的每一刻都等同金錢。」 「在倫敦的Ziferblat，有一群影片製作者專門來我們店裡上傳影片 ，只因為我們有整個城市最快速的網路，如果有足夠的人告訴我們『 噢，我們想要那款桌遊』我們就會去買下它。」 我們的大門為任何人敞開。 英國地區行銷負責人 戴維斯 雖然說是按分鐘計費，不過如果一次包一個小時的話是 3英鎊(折台 幣約 121元)，換算下來會稍微便宜點。 盡情吃到飽 店家也歡迎 戴維斯也提到無限量供應食物看起來很不可思議，但這些食物的實際 成本並不高，絕對不會因此沒賺頭。 Ziferblat在利物浦的店主雪頓(Colin Shenton)也打趣地提到：「你 當然可以在五分鐘內盡可能把所有食物塞進嘴裡，然後離開Ziferbla t，到大街上大吐特吐，我們完全不會對這件事有任何意見，只不過 會把你放到社群網站上而已。」 備註： 一分鐘 2.4 台幣，一小 144 元 >> 網咖。 但以吃到飽來說算便宜了。 -- 篋ゆ√忨䓻篋醇掩젊 ‰¸€¯ēƼåØ‧ °äē™¾äꂠ 跔茛ﴱ é—′ç1 2 ç￿跔슠ﾟ돿ﶠ怴見gè¯＊ -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 140.116.165.150 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Gossiping/M.1479819757.A.FAA.html
推
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比星巴克貴...
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推
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‰胬¸蹏寣?欲胬?儅¼?膣Ø跔E
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推
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加上吃東西應該差不多吧
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簡單來說就是咖啡聽記時制?
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TIME IS MONEY
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不錯啊 144元一小時飲料蛋糕吃到飽
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推
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不就網咖 槓
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噓
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講那麼多 阿不就網咖
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肥宅進去十分鐘吃到飽 爽
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推
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只不過會把你放到社群網站上而已XDDD太酷了
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網咖吃東西要錢
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和漫畫王87%像
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看起來很美好但一定被台灣人嫌CP值超低
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好奇這樣的吃到飽的計時制咖啡廳，在台灣奧客下會有什
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麼樣的玩法
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至少不會有一群三寶或直銷點一杯坐一下午
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推
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不就是漫畫王嗎？
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戰略高手
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推
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就吃到飽啊XD
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計時吃到飽
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不過這個價格真的滿便宜的
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不錯啊 如果文化很多元 坐一兩個小時看別人在幹嘛也不錯
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推
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就網咖阿幹
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這價格超便宜好不好，光一杯咖啡就差不多包時間的錢了
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噓
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網咖阿 南部一堆
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推
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倫敦一小時150吃到飽？超便宜吧
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以前台北車站對面戰略高手 也是一小時90還是120 吃到飽
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最後一段好機車 XD
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就網咖啊
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一定有三寶去偷偷外帶打包
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在鬼島不知道會被奧客玩成怎樣
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帶塑膠袋 進去一分鐘把食物都打包帶走
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倫敦物價 只有黑咖啡都划算了 一塊蛋糕要二三磅算平常呀
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100MB能幹？
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公館有一家一小時60的啊 老闆超帥長得很像洛基
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倫敦物價台北3倍 超便宜.................
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漫畫王4ni?台灣領先英國30年啦
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推
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開在台灣鐵定島 馬上被乞丐人民進攻
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推
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原來是網咖啊XD
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推
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啊幹！就是漫畫王
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推
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來台灣一定變瘋狂打包
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推
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一分鐘2.4台幣的訂價絕對不能出現在台灣
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推
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按分計費 滿有趣的
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來台灣絕對開不超過1個月
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漫畫王有免費蛋糕咖啡嗎
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?
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超便宜 台灣能讓你每天都賠
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在台灣開這種店一定是另一種風景XDDDDDDDD
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推
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來東方諸國啊 看你還能不能這麼優雅
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推
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估計撐不久就要倒了 看房租/食材和裝潢貴不貴
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在臺灣就被當成機場貴賓室一樣吃到吐啊
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台灣其實早就有這種咖啡店了，只是地點有點隱密
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噓
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阿不就跟以前戰略高手一樣
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台大附近我記得有一家阿
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推文說什麼來台灣開不久的 別胡扯 台大那家開很久了
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以英國來說算便宜
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一定有26大媽帶小鬼到處大便
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在本島開......想到就全身發抖
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推
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一小144，有得吃，哪有床可以躺嗎？
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推
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這在台灣開一定倒
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有種來台灣開開看阿
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台灣 -> 吃到飽
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推
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來台灣一個月就倒。
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拖台錢
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吳木村一定會去光顧
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不錯欸
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這價位在台灣一定倒
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在台灣大概就被吃垮了吧
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台灣不可能活下去 在幾分鐘內用便宜價錢解決一餐
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公館這家是the common
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開在中國蛋糕會被吃到倒
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臺灣有吧 只是其他餐點還是要錢 餅乾飲料之類的不用
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有錢人花錢買時間，窮人花時間賺錢
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