Re: [新聞] 金車噶瑪蘭威士忌獲2016 IWSC世界威士忌年度酒廠冠軍消失
※ 引述《wavelet (0)》之銘言:
: 自由時報http://market.ltn.com.tw/article/1616
: 金車噶瑪蘭威士忌獲2016 IWSC世界威士忌年度酒廠冠軍
: 2016年11月16日倫敦Guildhall再次傳來噶瑪蘭酒廠的佳音,IWSC英國葡萄酒暨烈酒競
賽
: 參賽結果揭曉,來自台灣的噶瑪蘭酒廠榮獲「世界威士忌年度酒廠冠軍(Worldwide
: Whiskey Producer Of The Year)」,這是噶瑪蘭酒廠六年內拿下的第五座IWSC年度酒
廠
: 冠軍殊榮,也是台灣金車噶瑪蘭再次以KAVALAN的金字招牌在全新的競賽類別中脫穎而
出
: 。
: 英國的IWSC葡萄酒暨烈酒競賽,包含葡萄酒與烈酒兩類,烈酒類今年首度調整競賽賽制
,
: 不同以往的產區分類,首次以產品類別來區分,分為白蘭地、琴酒、利口酒、蘭姆酒、
伏
: 特加、世界威士忌、蘇格蘭威士忌七大類,在各類別中只能有一名榮獲「年度酒廠冠軍
」
: 大獎。
: 噶瑪蘭採用來自蘇格蘭的蒸餾器
: 來自台灣的噶瑪蘭威士忌屬於七大類中的「世界威士忌」,並於首屆分類脫穎而出榮獲
首
: 座「世界威士忌年度酒廠冠軍(Worldwide Whiskey Producer Of The Year)」大獎,參
賽
: 者來自世界各地,其獲獎難度更加提升。
: 金車噶瑪蘭威士忌在各大國際競賽中至今已累積210面金牌,囊括四座IWSC亞太區年度
最
: 佳蒸餾酒廠冠軍(2011, 2012, 2013, 2015年)、2015年度SWSC最佳蒸餾酒廠獎、2015 W
WA
: 世界年度最佳創新品牌獎,以及兩座WWA威士忌風雲象徵獎之最佳人氣酒廠獎(2011, 20
13
: 年),今年更一舉拿下全球性大獎「世界威士忌年度酒廠冠軍」,成為名符其實的台灣
之
: 光。
: 2016 IWSC酒廠殊榮:
: 世界威士忌年度酒廠冠軍(Worldwide Whiskey Producer Of The Year)
: - 噶瑪蘭威士忌酒廠
: - Kavalan Distillery
: 2016 IWSC得獎殊榮:
: 特金牌
: - 噶瑪蘭經典獨奏波特桶威士忌原酒單一麥芽威士忌
: - Kavalan Solist Port Single Cask Strength Single Malt Whisky
: 金牌
: - 噶瑪蘭經典獨奏VINHO葡萄酒桶威士忌原酒單一麥芽威士忌
: Kavalan Solist Vinho Barrique Single Cask Strength Single Malt Whisky
: - 噶瑪蘭經典獨奏FINO雪莉桶威士忌原酒單一麥芽威士忌
: Kavalan Solist Fino Sherry Single Cask Strength Single Malt Whisky
: - 噶瑪蘭山川首席單一麥芽威士忌
: Kavalan Concertmaster Single Malt Whisky
: - 噶瑪蘭經典獨奏波本桶威士忌原酒單一麥芽威士忌
: Kavalan Solist ex-Bourbon Single Cask Strength Single Malt Whisky
: 備註:
: 又冠軍了
嗨各位魯蛇,看大家對台灣葛瑪蘭威士忌又得獎了,很是疑惑,為何台灣酒廠這麼猛
魯叔趁上班偷閒來回應一下,也請專業人事發現有誤不吝糾正
由於台灣獨天氣候關係,使得威士忌在酒桶內熟成加快,形成風味鮮明的一派威士忌
威士忌是一種比女人還敏感的液體
環境的變化完全影響酒的味道
去試喝看看蘇格蘭艾雷島的威士忌還有同樣為蘇格蘭詩貝區的威士忌就可以發現不同,連
木舌都可以輕易分辨真心不騙
再來,同樣是蘇格蘭威士忌派系的日本威士忌
因為竹鶴政孝引進蘇格蘭威士忌技術使日本威士忌也走出自己風格,還不是賣的嚇嚇叫
個人認為,台灣葛瑪蘭威士忌走的是一種比較中規中矩的路線,口感香氣走的都是一種均
衡的狀態,可想而知葛瑪蘭的調酒師有多厲害
個人首推山川首席當路門酒,口感比經典葛瑪蘭還要鮮明,很適合搭臺式料理
再來可以挑雪莉桶的酒來喝,台灣人普篇蠻愛的,麥卡倫就是雪莉桶的代表之一
釀造技術很重要,但因為葛瑪蘭算是新酒廠,設備自然新穎,所以,在天時地利人和之下
拿到獎牌也不為過了
以上拙見,大家參考一下
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 111.83.66.115
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噓
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蛤我說實話ㄚ,有技術又新設備,那個獎錯了嗎
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懂喝酒可以把很多妹喔,魯叔認識幾個懂酒人事,長的歪七扭八還不是吃嫩妹
※ 編輯: vs3 (111.83.66.115), 11/21/2016 09:23:18
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私心推薦樂佳維林12年,啊嘶
日本威士忌被炒高了,喝本土的也不錯啦
※ 編輯: vs3 (111.83.66.115), 11/21/2016 09:25:57
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酒體很飽滿啊,真的不輸蘇格蘭大廠
※ 編輯: vs3 (111.83.66.115), 11/21/2016 09:27:18
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筆誤就不要計較惹呵呵
※ 編輯: vs3 (111.83.66.115), 11/21/2016 09:41:13
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討論串 (同標題文章)
本文引述了以下文章的的內容:
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