[新聞] 阿美族人80大壽宴 近千青蛙大鍋煮消失

看板Gossiping作者時間9年前 (2016/10/30 17:08), 編輯推噓87(94推 7噓 27→)
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1.媒體來源: ※ 例如蘋果日報、奇摩新聞 自由時報 2.完整新聞標題: ※ 標題沒有寫出來 ---> 依照板規刪除文章 阿美族人80大壽宴 近千青蛙大鍋煮 3.完整新聞內文: ※ 社論特稿都不能貼! 違者退文，貼廣告也會被退文喔! 〔記者黃明堂／台東報導〕阿美族人嗜吃青蛙，昨天在成功鎮重安部落為一位80歲婦人祝壽，午餐及晚餐都煮青蛙大鍋湯，近千隻被活煮吃下肚，大人們吃的開心，倒是有的小孩看到整鍋蛙，差點吐出來！ 吃蛙祝壽的是台東縣觀旅處副處長王國政的岳母家，原本想宰一頭豬來邀宴部落親友，但族人們很懷念吃青蛙的日子，但這種年代，野地要捉蛙並不容易，所以改用人工飼養的蛙。 吃蛙要最新鮮的！就要活煮，連剖殺取內臟的程序都省了，但要熱水煮還是冷水煮？老一輩族人很有經驗，活煮一定要冷水煮，否則蛙一進熱水就跳走了。 昨天中午，50人份的大鍋子裝一半冷水，數百隻蛙一次放入，果然大家都安靜的在水裡，渾然不知鍋下的柴火正在加溫，等牠們察覺時，已經來不及了，約20分鐘，青蛙大鍋湯完成，族人們連頭帶肚到腿，全部放進嘴裡，最後只吐出骨頭。 王國政說，青蛙大鍋湯只有煮白水，加幾顆蒜頭，這樣就很好鮮甜好吃了，這個滋味，族人們都很懷念，中午吃一大鍋還不夠，晚上又煮了一大鍋。 他說，青蛙是阿美族人傳統美食，也很滋補，早期大家買不起豬雞，都會在稻田收割前到田裡捉青蛙，白水煮了就吃，現在的稻田因大量使用農藥，已經不容易捉到，所以很多族人已經好久沒享受過傳統好滋味。 4.完整新聞連結 (或短網址): ※ 當新聞連結過長時，需提供短網址方便網友點擊 http://m.ltn.com.tw/news/life/breakingnews/1871370 5.備註: ※ 一個人一天只能張貼一則新聞，被刪或自刪也算額度內，超貼者水桶，請注意 妙蛙種子表示： -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 1.34.23.26 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Gossiping/M.1477818532.A.BC3.html
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青蛙肉挺好吃的啊
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推
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妙蛙種子表示
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推
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蛙本不抗議嗎?
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推
10/30 17:10, , 4F
蛙本表示
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推
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這
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推
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讚 溫水煮青蛙
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推
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這鍋有沒有比洪七公煮的蜈蚣鍋還毒？
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推
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貓狗本表示:
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推
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白雪公主:
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三杯田雞 讚
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真有智慧的煮法
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推
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田雞肉超好吃的耶！
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推
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溫水煮青蛙..................
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推
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青蛙好粗^Q^
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推
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真的不敢吃
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推
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萬一丟進去蟾蜍就搞笑了
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推
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加蒜煮湯好吃
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推
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各位蛙蛙們~ 現在台灣水溫幾度惹？
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噓
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過一次生日要殺千隻蛙
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青蛙:幹!!!來是想轉生成貓狗...
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噓
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動保法
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推
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蛙本：抗議.......................................
10/30 17:15, 22F
噓
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吃過真的很美味 但內臟不處理真的無法想像
10/30 17:15, 23F
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不用清一清喔?
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推
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我知道，這篇是政治文，蛙蛙是不是暗指灣灣
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推
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三杯
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推
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溫水煮青蛙
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動保表示：原住民陋習
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推
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這換成一次煮近千隻狗肉..我看連總統都要出動了XDD
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推
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好ㄘ
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推
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水雞好吃捏 我阿嬤以前都會煮
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噓
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貝爾表示 煮熟才吃真外行
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+九層塔炒讚讚讚
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推
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蛙本表示：
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推
10/30 17:19, , 35F
田裡跑的雞果然肉質比較好（誤）
10/30 17:19, 35F
推
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不熟有寄生蟲
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推
10/30 17:20, , 37F
早苗吃青蛙
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呱呱呱
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推
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噁爆
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還有 49 則推文
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10/30 18:34, , 89F
發覺熱已經發暈?真有人以為溫水煮青蛙是真的喔....
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推
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不調味直接水煮....這個好像有點恐怖
10/30 18:44, 90F
推
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不就田雞
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推
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妙蛙種子討厭這篇文章
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推
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好吃
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推
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養殖的虎皮蛙很多啊
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不過沒調味蠻腥的
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推
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不活煮不然要怎麼煮啊
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其實青蛙滿好吃的
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推
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青蛙有養殖 這是養殖的 前一篇問蝸牛的不如吃蛙較安全
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推
10/30 19:10, , 99F
餓了
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推
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已知用火
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推
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年輕人也要一起吃青蛙
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推
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青蛙很像有彈性的雞肉
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洪水來臨前線上看 https://youtu.be/CY8LD9er7lE
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推
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蛙本要出來抗議惹
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推
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原住民是在暗示我們什麼嗎...是不是有人等著要吃我QQ
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推
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真的好吃嗎? @ @
10/30 19:51, 106F
推
10/30 19:53, , 107F
溫水煮青蛙果真台灣好傳統
10/30 19:53, 107F
推
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青蛙好吃~
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推
10/30 20:06, , 109F
以前日本咖哩的食譜上也是寫著用青蛙肉的...畢竟年代的
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問題 青蛙是最好取得的肉了
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推
10/30 20:16, , 111F
怎麼抓的啊
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推
10/30 20:25, , 112F
溫水煮青蛙XD
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推
10/30 20:33, , 113F
餓了
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推
10/30 20:36, , 114F
蛙本沒出來抗議嗎？
10/30 20:36, 114F
推
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洨智蛙
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推
10/30 20:59, , 116F
10/30 20:59, 116F
推
10/30 21:01, , 117F
難得友原住民日常新聞耶~
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推
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咦內臟留著
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推
10/30 21:38, , 119F
好吃
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推
10/30 21:40, , 120F
原本可以活到一百歲的 現在剩81歲XD
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田雞肉好ㄘ
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推
10/30 22:12, , 122F
我還有點餓
10/30 22:12, 122F
推
10/30 22:20, , 123F
每次吃都會心理都會有點抗拒 但說真的 好吃
10/30 22:20, 123F
推
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感覺膠質很多
10/30 23:14, 124F
推
10/30 23:58, , 125F
溫水煮青蛙…這是反諷
10/30 23:58, 125F
推
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覺得有點可怕
10/31 00:48, 126F
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超嫩！
10/31 09:04, 127F
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10/31 21:00, , 128F
青蛙滿好吃的啊
10/31 21:00, 128F
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文章代碼(AID): #1O5RYal3 (Gossiping)
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