我住屏東,遊走台南、高雄、屏東多年
尋覓大大小小的臭豆腐攤
但實在還沒吃到驚為天人的臭豆腐霸主
想問鄉民是否有私人排名第一的臭豆腐能推薦
我的私人名單
屏東-
☆萬丹阿國臭豆腐
三角形的剪裁,中式口感外蘇內嫩不乾澀,好!
但泡菜實在失敗
☆一碗豆腐
日式醬汁配中式臭豆腐,配菜是醃大根,絕配!
辣醬也別有風味,但臭豆腐口感略澀
高雄-
☆喜峰夜市 老吳臭豆腐
港式臭豆腐配泡菜酸黃瓜,有豆皮豆包可綜合,狂!
可惜豆皮豆包不臭,只有酥脆口感
臺南-
成功路上鹹酥臭豆腐
鹹酥風味新奇又好吃,但泡菜失敗,虐!
就這樣沒了,我臭豆腐的人生多麼空虛
跪求神級臭豆腐
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