Re: [新聞] 賣價跌8成,比成本還低!中國「養套殺」台灣石斑魚崩盤內幕消失

看板Gossiping作者時間9年前 (2016/10/01 12:21), 9年前編輯推噓2(319)
留言13則, 9人參與, 最新討論串16/27 (看更多)
說真的,一斤七十,大家不會想吃嗎 中午大家餐桌上有魚的話,大概八九成是吳郭魚吧? 石斑以前都是餐廳才吃得到 一斤才七十 像這條,只要大概100元耶 http://i.imgur.com/hdgP3Lj.jpg
大家不考慮從吳郭魚升級一下嗎? 之前朋友送我一條石斑,我不會煮,一鍋水直接丟下去水煮,味道鮮郁,滋味濃美 講白一點,就是屌打吳郭魚 真的一斤七十,我中午應該要去市場看一下了 ※ 引述《pillliq (o皿o)》之銘言: : 1.媒體來源: : 奇摩新聞 : 作者林淑慧 | 商業周刊 – 2016年9月29日 下午2:14 : 2.完整新聞標題: : 賣價跌8成,比成本還低!中國「養套殺」台灣石斑魚崩盤內幕 : 3.完整新聞內文: : 石斑魚身為外銷主力的高價魚種,6年來扮演ECFA(兩岸經濟合作架構協議)後搶攻大陸 : 市場的要角。但如今「一樣石斑兩樣情」,許多沒有資本、技術和兩岸政商關係的小漁民 : ,正深陷紅海苦撐。 : 依據農委會外銷統計,今年來截至9月24日為止,石斑魚銷陸產值5456萬美元,比去年同 : 期大減43%。 : 困境》賣價跌8成,比成本還低 : 台灣曾享有石斑王國美譽,2010年兩岸簽署ECFA,台灣石斑列入提早降關稅的早收清單, : 還開放活魚運搬船合法直航中國,讓台灣的新鮮活石斑直達中國人的餐桌,掀起了台灣石 : 斑魚養殖熱。 : 「繼續養青斑,我認為會很慘,」人稱「石斑大王」的龍佃海洋生物科技董事長戴昆財, : 面對台灣石斑魚產業現況,難掩憂心。 : 養殖最大宗的石斑魚種「青斑」,從池邊價每台斤320元的最高價,近4年一路走跌,今年 : 曾跌至每台斤70元的歷史新低,與最高價時期相比,價格大跌將近8成,已跌破成本價。 : 因為ECFA搶養石斑魚的養殖戶,根本是「養越多、賣越多、賠越多。」「被列在早收清單 : 的,變成早收啦!」屏東縣養殖漁業發展協會總幹事陳啟宏說。 : 中國砸460億扶植 : 連種苗關鍵技術,也有「台灣人去教」 : 明星產品為何一夕崩盤?農委會官員分析,主因在於大陸轉養龍虎斑及禁奢令影響,導致 : 中國本地供給增加,影響台灣石斑的出口及市場價格。 : 本刊記者採訪兩岸三地石斑供應鏈的業者及養殖戶,發現中國長期以高薪、圈地等優惠, : 吸引台灣漁民赴陸投資,連種苗的關鍵技術也帶過去,才是讓台灣漁民大嘆「石斑王國, : 回不去了」的關鍵因素。 : 「大陸盡全力扶植他們的業者,用人民幣百億(約新台幣460億)資金在砸,」陳啟宏指 : 出,石斑魚是怕冷的魚種,冬天寒流一來就無法存活,為克服越冬問題,中國福建、浙江 : 等沿海,蓋起室內溫室養殖場。 : 「用政府資源跟台灣小農對打,」台灣在養殖上的天候優勢已經不再。更關鍵的是,台灣 : 沒有固守技術優勢,讓大陸石斑養殖急起直追,成為台灣產業崩落的開端。 : 「當時的技術員一被中國挖角,月薪就有新台幣5萬元,廠長級上看60萬,」最早將青斑 : 魚苗帶往中國福建的種魚業者坦言,包括青斑種魚及人工繁殖,以及龍膽石斑,魚苗也是 : 台灣帶過去的,而大陸近年發展雜交成功的龍虎斑,則是奠基在台灣人工繁殖的底子上。 : 一連串的種苗外移,壯大了中國的技術和品種,導致今日的苦果。 : 「大陸的龍虎斑,打敗台灣整個石斑產業!」屏東養殖業者蔣坤龍說,龍虎斑運輸成本比 : 青斑低25%,加上賣相好、肉質細緻,深受餐廳業主歡迎,讓龍虎斑在大陸市場占盡上風 : 台灣青斑被大陸龍虎斑給打趴,而台灣握有養殖技術優勢、市價仍高的龍膽石斑,則受到 : 在全球的石斑魚養殖版圖中,中國已位居產量最高、市場最大的國家。ECFA走了調,台灣 : 面對兩岸石斑大戰,種魚數量與品質是競爭關鍵,但戴昆財說,台灣幾乎抓不到特殊石斑 : 4.完整新聞連結 (或短網址): : https://goo.gl/vDPvKK : 5.備註: ----- Sent from JPTT on my Samsung SM-N910U. -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 106.1.147.113 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Gossiping/M.1475295688.A.335.html

10/01 12:22, , 1F
真的耶,吳郭魚該退位了
10/01 12:22, 1F

10/01 12:22, , 2F
台灣鯛能生魚片又能當魚肉塊,外銷應該屌打石斑吧
10/01 12:22, 2F
說真的,你吃過就知道了,糙米飯和白米飯的差異 ※ 編輯: ttakearest (106.1.147.113), 10/01/2016 12:25:26

10/01 12:23, , 3F
池邊價啦 你拿到手大概會變三倍
10/01 12:23, 3F

10/01 12:23, , 4F
如果能養出沒土味肉質又細的吳郭 幹嘛吃石斑
10/01 12:23, 4F
現在吳郭魚就是又粗,土味又重啊

10/01 12:25, , 5F
餐廳還是很貴
10/01 12:25, 5F

10/01 12:25, , 6F
要養出品質好的吳郭魚好像要海水養殖 成本會大幅增加
10/01 12:25, 6F
※ 編輯: ttakearest (106.1.147.113), 10/01/2016 12:27:57

10/01 12:26, , 7F
石斑膠質很恐怖
10/01 12:26, 7F
石斑還好吼,石斑頭尾味道鮮美,熬湯特別好吃 膠質多是龍膽,還滿多人特別喜歡吃龍膽皮的,膠質真的有夠厚

10/01 12:29, , 8F
吳郭魚要變台灣鯛,最後階段的海水養殖要按部就班做得徹底,
10/01 12:29, 8F
※ 編輯: ttakearest (106.1.147.113), 10/01/2016 12:31:44

10/01 12:30, , 9F
結果漁民貪心吳郭魚過個水就想當台灣鯛賣?品質跟不上價格,
10/01 12:30, 9F

10/01 12:30, , 10F
買的人不是傻子,一吃到土味還不如吃鯉魚鮮美.
10/01 12:30, 10F

10/01 12:38, , 11F
一斤70是池邊價 攤販跟仲介不用賺喔 而且一斤70會賺你來養
10/01 12:38, 11F

10/01 12:51, , 12F
一斤70是病魚跟死魚的倒貨價吧?
10/01 12:51, 12F

10/01 12:51, , 13F
一斤七十的石斑魚,最好你買得到。
10/01 12:51, 13F
文章代碼(AID): #1Nxpd8Cr (Gossiping)
討論串 (同標題文章)
本文引述了以下文章的的內容:
完整討論串 (本文為第 16 之 27 篇):
文章代碼(AID): #1Nxpd8Cr (Gossiping)