Re: [爆卦] 破解安麗鹼性水實驗話術！統一臺鹽也請進消失

看板Gossiping作者時間9年前 (2016/09/21 22:30), 9年前編輯推噓5(8推 3噓 39→)
留言50則, 18人參與, 最新討論串3/22 (看更多)
挑戰一下， >Q5 >檸檬真的是鹼性的嗎？ >A5 >這是真的。因為他鹼性離子的含量比酸性離子多。 >一般來說，要知道食物的酸鹼，就是把它燒成灰， >在溶到水裡面，再去去測定就知道。 >你如果很無聊想帶著孩子重溫一次國中實驗， >一顆檸檬，打火機，燒杯，加上石蕊試紙就可以了。 沒有人吃檸檬灰吧，又不是...好兄弟。 然後，胃酸過多的時候，應該不能喝檸檬原汁制酸吧? 最後，如果把帶骨的雞，豬，牛燒成灰，再把灰泡水，請問那杯水是酸性還是鹼性? 把食物燒成灰這種方法，應該測不到酸性食物吧！ -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 106.104.136.94 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Gossiping/M.1474468242.A.2C7.html
推
09/21 22:31, , 1F
你燒了嗎？
09/21 22:31, 1F
前幾天烤肉時燒了不少
→
09/21 22:33, , 2F
喔喔
09/21 22:33, 2F
推
09/21 22:33, , 3F
我也想知道原po燒了沒
09/21 22:33, 3F
噓
09/21 22:34, , 4F
食物的酸鹼性不是看口感而是看他代謝後的產物
09/21 22:34, 4F
推
09/21 22:35, , 5F
你是安麗?
09/21 22:35, 5F
我賣pH計的
→
09/21 22:36, , 6F
問題是代謝後的產物會不會進到血液也是身體自已調節
09/21 22:36, 6F
→
09/21 22:36, , 7F
不會吃多就變鹼或變酸
09/21 22:36, 7F
→
09/21 22:38, , 8F
我只知道檸檬酸是酸性的 而檸檬富含檸檬酸 最後檸檬汁
09/21 22:38, 8F
→
09/21 22:39, , 9F
拿去測pH值時明明也是顯示低於7 到底為何說他是鹼性?
09/21 22:39, 9F
※ 編輯: gog8 (106.104.136.94), 09/21/2016 22:40:24
→
09/21 22:40, , 10F
因為檸檬所含的有機酸可以被代謝
09/21 22:40, 10F
→
09/21 22:41, , 11F
進入人體後就不是酸了 是鹼
09/21 22:41, 11F
→
09/21 22:42, , 12F
人體的腸胃是衡定的酸跟鹼所以要看食物代謝後的狀態
09/21 22:42, 12F
所以有機酸鹽都算鹼性的? 那好像和pH的定義不同吧！
→
09/21 22:42, , 13F
才能夠有效的判斷食物的酸鹼性
09/21 22:42, 13F
推
09/21 22:42, , 14F
食品的酸鹼除了直接去量pH以外還有種方法是量灰分的pH
09/21 22:42, 14F
→
09/21 22:42, , 15F
你的胃...(廣告台詞!) 會自動分解代謝後狀態= ="
09/21 22:42, 15F
→
09/21 22:43, , 16F
還有你舉的例子好像剛好灰分都是酸性的
09/21 22:43, 16F
嗯...骨灰是酸性的，受教了。 可是我每次測氧化鈣都是鹼性的耶 ※ 編輯: gog8 (106.104.136.94), 09/21/2016 22:45:18
→
09/21 22:45, , 17F
所以這裡說食物酸鹼性應該要定義清楚才對 量灰分的pH值
09/21 22:45, 17F
→
09/21 22:46, , 18F
是用來瞭解食品經人體代謝後最終的型態究竟是酸還是鹼
09/21 22:46, 18F
→
09/21 22:46, , 19F
但代謝後的型態≠代謝前的型態阿
09/21 22:46, 19F
→
09/21 22:47, , 20F
不過我是不喜歡這種灰分的定義法啦，因為我覺得會去量灰分的
09/21 22:47, 20F
→
09/21 22:47, , 21F
酸鹼本來就是基於“食品可以影響體內酸鹼恆定”的想法來的
09/21 22:47, 21F
→
09/21 22:47, , 22F
酸鹼性的食物本來就跟你認知中測pH值不一樣
09/21 22:47, 22F
→
09/21 22:47, , 23F
另外人體代謝基本上就是一連串的氧化反應 所以才會用燒得
09/21 22:47, 23F
→
09/21 22:47, , 24F
量灰分pH 這還算合理
09/21 22:47, 24F
→
09/21 22:47, , 25F
他指的是食物經代謝後進入人體呈現酸性或鹼性
09/21 22:47, 25F
→
09/21 22:48, , 26F
但是要說灰分pH值影響體內酸鹼值的話 那檸檬酸經食用入體
09/21 22:48, 26F
※ 編輯: gog8 (106.104.136.94), 09/21/2016 22:48:44
→
09/21 22:49, , 27F
後依然是酸性的 依然會有影響 怎可這樣直接無視 這不合理
09/21 22:49, 27F
推
09/21 22:55, , 28F
鈣燒起來會是鹼的，但是磷和硫會是酸的，所以肉會燒出酸性的
09/21 22:55, 28F
→
09/21 22:55, , 29F
灰分，骨頭我就不知道那邊佔上風了
09/21 22:55, 29F
推
09/21 22:56, , 30F
有機酸鹽類 遇水會抓走氫離子 變回有機酸 當然算鹼性
09/21 22:56, 30F
前題是陽離子必須是強鹼，如果是弱鹼，比如胺類，那就不一定了 ※ 編輯: gog8 (106.104.136.94), 09/21/2016 23:10:05
→
09/21 23:13, , 31F
另外想到若食品酸鹼值都要用灰分pH值的話 那水根本沒有
09/21 23:13, 31F
→
09/21 23:14, , 32F
pH值阿！ 簡而言之這食品pH值根本隨你想怎講就怎講麻
09/21 23:14, 32F
→
09/21 23:14, , 33F
當然我相信在食品科學界中 一定有嚴謹的定義來討論這個
09/21 23:14, 33F
→
09/21 23:15, , 34F
只是一般民間真的是隨便亂講
09/21 23:15, 34F
→
09/21 23:35, , 35F
哎呀我der胃
09/21 23:35, 35F
→
09/22 01:05, , 36F
檸檬絕對是酸性的，哪有人燒成灰再測的。造他這樣講，酒精
09/22 01:05, 36F
→
09/22 01:05, , 37F
燒完也會變成酸性的，因為產生二氧化碳和水
09/22 01:05, 37F
噓
09/22 03:57, , 38F
弱酸鹽溶於水成鹼性，學過ksp嗎？
09/22 03:57, 38F
好啦...我承認我書讀得少啦，不過想請教一下，檸檬酸二氫鈉溶於純水中是酸性還是鹼性?
噓
09/22 07:09, , 39F
............用燒掉以後測酸鹼？！
09/22 07:09, 39F
→
09/22 07:36, , 40F
這完全是觀念問題了啊啊
09/22 07:36, 40F
→
09/22 08:43, , 41F
檸檬酸喝下去以後被消化會讓尿變鹼的，這是痛風病人
09/22 08:43, 41F
→
09/22 08:44, , 42F
的處方之一，但是喝太多會腎結石...
09/22 08:44, 42F
→
09/22 08:45, , 43F
痛風病人如果是排謝障礙(我就是)就需要每天吃調尿的
09/22 08:45, 43F
→
09/22 08:45, , 44F
酸鹼性，尿太酸能排出的尿酸會變少
09/22 08:45, 44F
→
09/22 08:46, , 45F
燒掉這是用營養學的觀點，H+ 和OH-都完全拿掉
09/22 08:46, 45F
→
09/22 08:46, , 46F
只看鹽類
09/22 08:46, 46F
推
09/22 10:32, , 47F
阿問題是燒本身就產生其它化學反應 跟人體怎比
09/22 10:32, 47F
你拿到她了，人體不能消化分解的多了，當人體是垃圾焚化爐，什麼都可以燒成灰。 ※ 編輯: gog8 (106.104.136.94), 09/22/2016 10:57:29 ※ 編輯: gog8 (106.104.136.94), 09/22/2016 11:03:19
推
09/22 15:17, , 48F
姑且同意"營養學"分法檸檬屬鹼性,但真的容易誤導沒知識
09/22 15:17, 48F
→
09/22 15:18, , 49F
的人,三姑六婆搞不好就真的胃酸過多時狂喝檸檬汁,就因為
09/22 15:18, 49F
→
09/22 15:19, , 50F
專家說檸檬是鹼性.
09/22 15:19, 50F
‣ 更多 gog8 的文章
文章代碼(AID): #1NufcIB7 (Gossiping)
討論串 (同標題文章)
完整討論串 (本文為第 3 之 22 篇)：
排序： 最新先 | 最舊先 | 留言數
在新視窗開啟完整討論串 (共22篇)
‣ 更多 gog8 的文章
文章代碼(AID): #1NufcIB7 (Gossiping)