Re: [問卦] 有沒有味全的牛奶是極品的八卦消失
: 想說哇靠 哪家的阿 還有哈蜜瓜口味這麼酷炫
: 拿起來找不到商標 就轉到背面看製造商 結果
: http://imgur.com/tmnStiN
: 害我失望的抖惹兩下
: 有沒有味全的ㄋㄟㄋㄟ已經成為乳中極品的八卦
求形象轉型吧,不過這邊主要是想談SQF(食品安全品質標準)。
SQF是在"食品安全管制系統"(著重於衛生及安全)基礎上,再把研發程序納入到管制系統中,確保量產品質的穩定。
台灣的SQF是SGS獨家認證,必須認證到LV3才可以印SQF Logo,Logo上會有SGS字樣,代表產品如果出包會把SGS一起拖下水。所以想要認證的話,就必須依SGS提出的檢驗計畫,每年付一大筆的檢驗費,從原料到成品,定期送SGS,驗,驗,驗。
我們公司也有評估過這個認證,不過最後是先認證到FSSC22000。
必須說SQF認證在台灣內銷市場對老闆來說CP值還不是很高,因為民眾普遍不知道SQF是什麼,但拿這認證卻必須付出不少品保成本。
所以這認證真的好嗎?對食品品保人而言,SQF LV3稱的上是當前世界承認的最高階食品認證系統之一,沒有兩桶金子跟兩把刷子是拿不到這認證的。
其實味全本身並不差,只不過當初嫁錯董事長。拿這個認證應該是新任董事的決策。如今把SGS也拉上船替產品背書,是否能挽回一點消費者信心,就看接下來表現了。
原PO任職於台灣某食品公司品保。
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