[新聞] 食安把關抓大放小？　食藥署嚴正澄清消失

看板Gossiping作者h1300285時間9年前 (2016/09/11 16:24)推噓-3(6推 9噓 14→)

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1.媒體來源: 蘋果日報 2.完整新聞標題: 食安把關抓大放小？　食藥署嚴正澄清 3.完整新聞內文: 衛福部食藥署上周二預告肉類加工、水產和乳品加工等13類、規模1億元以上的食品業，須分階段增聘至少1名領有相關證照的食安人員駐廠，遭網友砲轟增聘食安人員的門檻從沒有資本額限制放寬到1億元以上，對食安更沒保障。食藥署澄清指，資本額不設限對微型食品業增聘食安人員有困難，新制針對大型業者做分級管理，但資本額1億元以下的食品業，仍須符合原有的衛生規定，並非放牛吃草不把關食安。食藥署上周預告「應置專門職業或技術證照人員之食品業者類別、規模與應置比率及其他相關規定」草案，除肉類加工、水產加工等5類食品業者已實施聘用食安人員外，再增罐頭食品製造業、食用油脂製造業等8類業者，自2018年起分階段強制聘用食安人員，負責各工廠的自主檢驗、追蹤追溯系統等業務。此預告草案在網路批踢踢引發熱議，部分網友質疑門檻變相從不限資本額放寬到資本額1億元以上，才須聘用食安人員，質疑食藥署抓大放小、食安堪慮。但也有網友認為，如不限資本額，「難道阿嬤開麵攤也要聘食安人員嗎？」「這次修法將本來不須聘食安人員的的食品業別納入，哪裡有問題阿？」食藥署組長潘志寬坦言，部分食品業原實施不限資本額須聘用食安人員，但上路後讓許多微型食品業怨聲連連，抱怨工廠內就只有3、5人，還要聘食安人員，生意根本不用做了，立院也關切此案，顯示新制在實務管理上有困難，因此經專家會議討論後，決定設1億元資本額門檻，落實分級管理，符合條件的13類食品業者約200多家。他強調，雖然符合草案規定須增聘食安人員的大型業者只有200多家，但中小型業者並非放牛吃草，工廠仍須符合食品安全管制系統、食品良好衛生規範等規定，且草案仍在30天預告期，該署會持續蒐集各界意見。 4.完整新聞連結 (或短網址): http://goo.gl/oNlZEp 5.備註: ※ 一個人一天只能張貼一則新聞，被刪或自刪也算額度內，超貼者水桶，請注意 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 114.45.101.238 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Gossiping/M.1473582284.A.675.html

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linfon00

09/11 16:26, , 1^F

09/11 16:26, 1^F

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NaouZ

09/11 16:26, , 2^F

09/11 16:26, 2^F

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linfon00

09/11 16:27, , 3^F

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