Re: [問卦] 有沒有超商賣溏心蛋好賺的八卦?消失

看板Gossiping作者時間8年前 (2016/07/01 22:44), 8年前編輯推噓3(7413)
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※ 引述《teslarace (有你可魯)》之銘言: : 剛花了19塊錢在小七買了一顆溏心蛋 : 結果吃起來跟茶葉蛋有87%像 : 差別只是在一個先幫你用化工程序泡好味道 : 一個要自己沾鹽巴 : 這樣價格變兩倍 : 有沒有超商賣溏心蛋好好賺的卦? 自己做的成本有多高? 首先,買一盒好一點的雞蛋,不是那種最便宜的薄殼洗選蛋, 一盒十顆,70的就不錯,每顆成本七元。 一鍋滾水煮五分鐘後關水悶蛋,做糖心蛋的口感, 瓦斯成本算10塊,每顆成本變8元。 調製醬汁,日式醬油+味霖+水 成本算10塊, 每顆成本算9塊,放冰箱冰一天半算十塊,每顆成本變十塊, 那你能說每顆只要十塊,賣20暴利嗎? 你還要算時間,你花油錢騎車買蛋、煮蛋、泡冰水20分鐘剝蛋、調醬汁醃蛋, 給你算一小時解決,最低時薪120好了,那你每顆蛋成本 至少還要加個10元。 那妳覺得還算暴利嗎? 而且剝蛋不一定百分百成功,有可能弄壞兩顆,那成本更高了... 有些成本是看不見的..... 而且重點是糖心蛋根本不需要加鹽...........你是舌頭有問題嗎? -- 棺材只會裝兩種人,一種是老到沒有嘴齒,壽終正寢的老年人, 另外一種就是鐵齒不信邪的少年人! -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 42.73.154.27 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Gossiping/M.1467384292.A.54B.html

07/01 22:45, , 1F
7-11的有附鹽啊 吃比較重口味的人可以用
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07/01 22:46, , 2F
明明就是用複製鏡複製出來的 最好成本那麼高
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還好五樓都加洨煮
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我說的是有附殼的新版溏心蛋啊 沒醬汁的
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反正自由市場啊 那些人不喜歡就不要買啊
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爛蛋好蛋根本吃不出來 新鮮比較重要但是新鮮的蛋超難
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真的有差..蛋黃的濃郁度、整顆蛋的重量、蛋殼的厚度都有影響 ※ 編輯: iammatrix (42.73.154.27), 07/01/2016 22:48:07

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爛蛋好蛋 從蛋黃可以吃出來好嗎
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光一般雞蛋跟土雞蛋就差多少了
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買人家的水煮蛋來做就好
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那個新品溏心蛋是白煮的沒有味道,所以付鹽
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你一次買100顆蛋看有沒有比較便宜
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你可以吃舊版糖心蛋啊
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你講的沒錯,就是有人會去算一碗陽春麵的成本之類的。
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然後靠背人家賣太貴,不然自己煮阿
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美食節目看太多喔 剛生出來的蛋愛插幾根牙籤都不會倒
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飼料紅蘿蔔素多一點 每個蛋黃都超紅的
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味道盲測結果大概有87%像
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07/01 23:00, , 19F
問題真的是紅蘿蔔素嗎XDD 只要能把飼料弄紅就行了喔
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你一次煮一千顆看看成本多少
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你以為廠商買材料價錢跟你一樣喔
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07/01 23:07, , 22F
你知道甚麼叫做 量產 嗎?
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07/01 23:10, , 23F
你以為廠商都用手撥蛋喔
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07/01 23:24, , 24F
鹽巴是小七附的好嗎你罵人都不用道歉喔?
07/01 23:24, 24F
文章代碼(AID): #1NTe7aLB (Gossiping)
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