Re: [問卦] 是哪個天才想到豬腸衣灌肉之後會很好吃消失

看板Gossiping作者時間9年前 (2016/05/01 23:30), 9年前編輯推噓10(10推 0噓 7→)
留言17則, 13人參與, 最新討論串2/2 (看更多)
到底誰是香腸發明人阿 以前突然想過 這東西不就是把動物殺了 把腸子掏出來 然後把他的肉絞碎 在塞進他自己的腸子嗎 到底是誰腦洞大開 想出這麼殘忍的料理法 要是外星人知道這道料理 我敢肯定馬上跑離地球 並且列為危險禁區 到底誰發明的R 很想知道 http://i.imgur.com/tvO1ob6.jpg
可是好好吃痾 可是亞硝酸鹽過高 =.= -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 175.183.69.42 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Gossiping/M.1462116643.A.284.html
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配芭樂吃就好
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想到自己大便的樣子
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自己灌阿
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應該是喜歡吃絞肉，又覺得散散的不方便吃？
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可是散散的 怎麼會想到塞腸子裡 要是不要散的話加點植物澱粉作成球狀食物才正常阿 這就是肉丸的由來 可是香腸由來我還是想不通
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吃一大口配養樂多喝
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有些人把懶叫塞到腸子裡面
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吃完記得芭樂~
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※ 編輯: hddd5566 (175.183.69.42), 05/01/2016 23:35:51
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因為賣像口感好的肉都賣出去了，剩的肉可惜就塞一塞
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ㄝ 有可能 或許是把腸子當器具 像蒙古裝羊奶那樣 隨便把肉塞一塞帶回去 然後可能料理沒注意 把他連腸衣一起煮了烤了之類 之後發覺味道不錯?! ※ 編輯: hddd5566 (175.183.69.42), 05/01/2016 23:45:19
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塞進去的肉接觸不到空氣,煙燻或風乾後易於保存
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雖然比較不會壞,但是真空環境會有肉毒桿菌滋生
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所以才放亞硝酸鹽
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自攻自受
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腸道不是有很多好菌嗎 不知道有沒有刻意不洗腸直接灌
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為什麼德國人嗜吃添加亞硝酸鹽的肉品，相關癌症卻不高？
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讓它自然發酵的香腸
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最早好像希臘羅馬那邊傳出來的，好疵
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腸、胃、皮，是最原始的容器
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