[問卦] 伊比利豬到底有多好吃？？？消失

看板Gossiping作者時間8年前 (2016/05/01 00:32), 編輯推噓19(21推 2噓 13→)
留言36則, 30人參與, 最新討論串1/3 (看更多)
大家好 這是伊比利豬　http://i.imgur.com/HDcxJ4x.jpg
這是伊比利豬作成的料理　http://i.imgur.com/i5q9XE6.jpg
　　　　　　　　　　　　http://i.imgur.com/LZTaSiv.jpg
　　　　　　　　　　　　http://i.imgur.com/3luzaEZ.jpg
　　　　　　　　　　　　http://i.imgur.com/UPBLwg6.jpg
　　　　　　　　　　　　http://i.imgur.com/pmjrKhJ.jpg
如果說剩文是豬中的伊比利豬，那伊比利豬就是豬中的剩文(回文修飾) 跟菜市場一片一兩百的普通白豬不同 這伊比利豬號稱可跟世界三大珍饈－魚子醬、松露、鵝肝醬比擬 一片小小的肉片就要千多塊起跳 而廚師們為了保持住伊比利豬的美味，都會像上面圖中烹調的半生熟 但豬肉不是有寄生蟲所以一定要全熟嗎？ 伊比利豬到底有多好吃？跟一般的豬肉比哪裡不同？ 有沒有八卦？？？？ -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 114.24.48.250 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Gossiping/M.1462033931.A.D57.html
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豬不可貌相
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吃香草聽莫札特長大的
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西班牙豬肉大餐
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噓
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你很故意
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口感的確和牛排接近
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看那熱騰騰的豬排圖 真的有雪花感
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只看到媲美牛排
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推
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認真推 真的超好吃!!!
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allahu akbar
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噓
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意圖使人肚子餓
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這樣不會有寄生蟲嗎
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推
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餓了
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想問一下不會有豬肉的味道嗎？
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給豬吃寄生蟲藥不知道還會不會有寄生蟲
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推
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伊比鴨鴨 伊比伊比鴨 伊比鴨到底有多好吃？
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推
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肉質甜脆 真的很好吃
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沒什麼豬味 口感真的不錯
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媲美牛排的高貴豬排，那為什麼不直接吃牛排就好?
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推
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有機會的話想嚐嚐看 感覺真的不錯！
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推
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沒什麼豬癬味，有一點橡果味且不會過於油膩！灑點胡
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豬種不同風味不同，飼養方式也不同
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椒鹽就很優豆
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豬肉想吃半生熟有個很大關鍵是在於飼養與屠宰環境跟程序
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目前漢來鐵板燒有伊比利豬套餐，2500吧
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葛瑪蘭豬 不輸洋人
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口感媲美牛排，那幹嘛不直接吃牛排就好?
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會彈牙,口感上真的和一般豬肉不同比較偏向牛肉 略有彈性
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味道比較偏向沒有皮的山豬肉? 沒有啥油膩感
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媲美牛肉 那幹嘛不直接吃牛肉？
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我覺得匈牙利豬 曼卡利札才好吃
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不熟不敢吃...
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魚乾女
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回文修飾給推
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吃過一次伊比利做成的叉燒 彈牙 嫩 肥美
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推
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有些人是不吃牛肉的
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推
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聖文～
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