Re: [問卦] 北港算是美食綠洲嗎?消失
※ 引述《gn01982027 (夢露是個好樂團)》之銘言：
: 雲林北港
: 一個小鎮
: 旁邊一堆好像聽都沒聽過的鄉鎮
: 啥口湖四湖新港之類的
: 我想除非住附近的
: 不然也不知道北港四周的鄉鎮名
: 但北港
: 應該大部分的人都知道
: 原因不闡述
: 不過
: 美食節目有過一整集都是介紹北港美食
: 當然
: 旁邊鄉鎮都不知道了怎麼還會知道那些鄉鎮美食勒
: 所以
: 北港算是美食綠洲嗎?
前面好像大家都沒提到...
如果要說北港的美食，我第一個想到的就是"煎盤粿 "，
她是一種由米粿、大腸、香腸、米腸等食材，
淋上糯米醬、蒜泥與大腸的滷汁而成的北港特色小吃！
因為料都會在煎台煎過再盛盤，所以得名煎盤粿。
我喜歡吃的理由，是因為煎盤粿吃起來鹹甜鹹甜的，
淋上糯米醬與滷汁的各種食材在嘴裡是一個味道，
互相搭配又是另一種味道，和黑白切或是甜不辣比起來，
口感與味覺風豐富許多，且價格親民請有到北港一定要試試看！！
地方上好吃的店家有許多，以下謹介紹三間：
陳家煎盤粿 ：
網路上搜尋煎盤粿最多結果的就是這家，應該是知名度最高的店！
他們家的大腸滷汁很有味道偏重口味，
只要喜歡大腸或是喜歡滷汁的人應該都會很愛吃。
切工特別的米粿配上滷汁的風味讓人印象深刻。
米腸與作為味覺主角的大腸也毫不遜色，
幾乎可以說是到北港必吃的店家！
金捷發煎盤粿 ：
就在北港朝天宮的大街上，位置非常好找，
同為金捷發五金行，關店後繼續做五金生意XDDDD
我喜歡他們家的米腸，帶有腸子的味道風味獨特，
另外經過長時間滷製的大腸入口即化也很好吃，
But，這邊有個But，記得請老闆淋少一點滷汁，
有時候因為淋太多滷汁，而把糯米醬的味道給沖掉了，
因此少了甜味超可惜的啦 Orz
華勝煎盤粿 ：
似乎是這兩年正名成這個名字，本來是無名小吃攤。
離北港商圈有點遠必須開車才會到，但在北港朝天宮到五路財神廟的連線上。
因為店面不明顯，所以要稍微注意一下~算是在地人的隱藏店家？
和前兩家不同的地方是走清新路線 (？
他們家的東西吃起來就是順口，沒有太多的強烈味道，
可以吃出食材與醬汁結合的原始味道，個人比較偏好這個風格，
雖然看似樸實，但實是調配得宜，讓每種東西互相調和，不互搶焦點。
尤其是他們家的苦瓜湯，苦瓜丸與甜甜的湯組合成美妙的絕響，請務必嘗試看看！！
PS：由於煎盤粿是早午餐，所以大多營業到十一點多就開始收了，想吃請早XD
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我思故我在
-迪卡兒-
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