小妹我是首po 手機排版請見諒,我目前仍是在職員工,但因為很多事情覺得店裡的作為十分不妥當,看不下去想來發文告訴大家。
我是某大學的學生,校區在大安區,目前在學校附屬的餐廳打工,最近店裡景氣不佳,老闆跟合夥人合開的店並沒有賺錢,所以不斷告誡員工一堆'幫店裡省錢的方法',這些是我今天跟店長和副店上班發生的事情。
我們店內賣鬆餅跟各式排餐,飲料,所以想當然會有油鍋,內部裝茶的茶筒,鬆餅機。
在此之前,店內的油炸油都是半天換一次,一來因為衛生的關係,二來我們店裡的抽油煙機設備不好沒有排氣管,所以油半天一定得換。但這學期開始,老闆讓我們一天換一次油而已,畢竟油也要成本,但是這對員工的健康非常不好,油煙今天燻得我頭痛想吐,而我只有做四個小時而已!
再來,為了防止烤出來的鬆餅黏住,所以我們都會在機器上頭刷奶油,但是老闆近期不再進奶油了,因為奶油貴,而叫我們在機器上面刷油炸油,就不說影響口感了,連健康都會出問題吧。
最後一點,老闆告訴我們,以後茶筒內沖泡好的新鮮茶葉,用完再換就好,但是做個手搖杯的大大們應該都知道,茶葉有一定的保鮮期,通常是三個小時,超過時間茶就會變質,雖然沒有明說但不就是老闆叫我們拿變質的茶沖飲料給客人,以上,是我今天遇到店內許多很瞎的新制度,我們店內店長,副店已經準備要離職了,小妹我則會待到找到下一份工作後在走,因此無法提供給大家店名很抱歉(三個字,松**),請大大們小力鞭。
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