[新聞] 國產鮮乳貴鬆鬆統一喊冤：毛利很低靠量在衝消失

看板Gossiping作者good900183時間8年前 (2016/01/29 21:12)推噓-15(15推 30噓 33→)

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1.媒體來源: 中時電子報 2.完整新聞標題: 國產鮮乳貴鬆鬆統一喊冤：毛利很低靠量在衝 3.完整新聞內文: 2016年01月29日 04:10 黃天如、洪凱音、陳宥臻／台北報導國產鮮乳貴鬆鬆，價差全進了食品大廠的口袋？國產鮮乳市占率第1的統一喊冤說，食品廠收購鮮乳後，要用冷藏車載回工廠，再經加工、包裝、行銷，也要給通路利潤，「鮮乳毛利率很低啦！都是靠量在衝。」至於進口鮮乳的產銷方式，以及與國產鮮乳的比較基礎是否一致，都是個大問題。據瞭解，國內食品廠生產販售鮮乳的毛利率約20％左右，若以每公升鮮乳零售價80元為例，扣除要給通路商的利潤後，製造商只能實拿60元，再乘以毛利率，最後的毛利約12元，且還須再扣除廣告、人員等管銷費用，才是最後業者的淨利。「國產鮮乳哪有暴利？食品業賺得都是蠅頭小利，只是靠量在衝而已！」統一企業經理涂忠正大聲喊冤。至於為何進口鮮乳可以把售價壓得這麼低？涂忠正說，統一瑞穗鮮乳是符合政府鮮乳標章規範的高品質鮮乳；至於進口鮮乳的品牌很多，產銷方式乃至於對鮮乳的定義，都跟國產鮮乳不一樣，很難放在同一個天秤上比較。至於生產林鳳營鮮乳的味全，則強調國內幾家特別強勢的通路商，不但上架費高，舉凡定價、促銷方案，也都是他們決定。不過，鮮乳銷售量大的量販店指出，歐美比台灣適合飼養乳牛，加上每日配送、賣不完得報銷等，或許是價差高的主要原因；會了解鮮乳價差原因，若不合理，會幫消費者爭取降價空間。統一超則指出，超商不是銷售鮮乳主要通路，都是只賣小包裝的牛奶，能與歐美國家比較牛奶價格的，是以量販通路1公升包裝的牛奶為主超商不能並論。 4.完整新聞連結 (或短網址): http://www.chinatimes.com/newspapers/20160129000425-260114 5.備註: -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 118.167.244.122 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Gossiping/M.1454073133.A.296.html

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