Re: [問卦] 點什麼最能表現早餐店的實力?消失
※ 引述《Toorch (Torch)》之銘言:
: 魯魯自從國中開始就已經沒有吃早餐的習慣
: 每天早上醒來肚子都會飽飽der還會打嗝
: 但是午餐不想吃那麼多時
: 就會往早餐店跑
: 每家早餐店賣的餐點都大同小異
: 究竟點什麼最能表現早餐店的實力?
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: Sent from JPTT on my Samsung SGH-N075T.
這有分硬實力和軟實力,
首先如果該早餐店是靠硬實力取勝的話,
那首推他們店家的吐司蛋,
這是早餐店的基本,單看價位就知道,
這是像本魯這種22K少數吃得起的早餐~
不要小看吐司蛋,
首先,因為用料相對少,就是吐司+蛋
所以更要看店家的真功夫~
吐司有沒有提供切邊,蛋是荷包蛋、是全熟半熟
吐司有沒有考到酥脆,有沒有烤焦,
在在都是真功夫,
俗話說,越簡單的東西,越靠功夫,
本魯記得在竹北吃過一家吐司蛋,裡面會夾一片生菜,
這大概是本魯看過最奢華的吐司蛋惹~~
再來是軟實力的部分,
一家店要生存,重點還是回歸基本,
就是要有營業額,要有利潤,
至於好不好吃那都只是次要事項,
重點仍然是賺不賺錢,
有一種店家的便是靠看板女孩在稱的,
早上大家七葷八素的時候,一個咩子甜甜的微笑,
像我們這種很久沒跟女孩單獨講過話的肥宅,
買早餐找零錢時偷摸小手便是唯一的樂趣惹~~
至於那種只有歐巴桑的店家,
關鍵就在叫帥溝~的時間點拿捏得好不好,
要怎樣叫才可以不會讓客人覺得尷尬,
又可以同時感到很尬意~
這就是技術了~
喊得讓肥宅我不照鏡子真的覺得自己是帥哥的,
我難過,到現在還沒有碰過XD
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有一天,我鄰居家養的小猩猩邱壯壯因為不滿我鄰居任意的推噓別人的文章,所以她就離家出走到
日本砥礪學習,立志創設溫暖而富有人性的ptt推噓環境,但是他忘了
我鄰居有無數的P幣,自然可以任意的操控推噓的權力^^
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是モーニング那類的嗎?
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※ 編輯: joka040509 (36.231.116.123), 01/26/2016 11:55:22
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