Re: [問卦] 牛仔靠什麼賺錢生活消失
一般牧場主人會請類似長工的牧場助手
維持牧場的水源檢查、柵欄維修、黑手雜事
還有一種是類似的派遣的牛仔
等到每一季的牛隻夠肥可以賣了
牧場主人就會請外地的牛仔團隊來幫忙趕
這種機動性的牛仔通常是自己沒有牧場的無產階級
或是牧場子弟經營不善被迫賣掉家族牧場
他們會開著柯博文那種卡車後面又連結兩節車廂
也就是俗稱的road train來到牧場
http://i.imgur.com/12NgPo9.jpg

車廂分成上下層可以放下板子裝載
一層可以裝20頭,三節六層大概裝120頭肥牛
然後你就會看到電影侏羅紀公園2裡面的場面
牛仔用越野摩托車、四輪沙灘車、卡車、甚至還有輕型航空器
利用牛群集體移動的特性把幾百平方公里內的牛群趕到牛圈之中關起來
http://i.imgur.com/jofg6VT.jpg


接著在牛圈裡面分類,把馬跟駱駝趕出牛圈、除角、打耳標、烙印牧場記號、太瘦太小的
野放、年輕公牛要被閹割,可以賣好價錢的就直接趕上卡車通道。
接著點過數量後卡車會離開牧場載到屠宰場趁重
用全部的肉重來算錢給牧場,牧場再和牛仔領頭看當初怎麼分錢
馬最可憐,一公斤肉賣給屠宰場不到30台幣,主要銷往北歐跟戰鬥民族
每一季牛仔剛到的時候
因為吃飯的嘴變多,都會拿來福槍去挑一隻看起來好吃的來宰
放血玩直接鋸成兩半吊在冰箱每天割一點來烤
牧場平常卻是吃超市買的牛排
補個八卦
我遇到的牛仔每天晚上下班除了喝啤酒沒事做就是抽大麻
有時候是抽完了再上工,都不怕在牛圈被撞死
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以前在澳洲
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當然有啦,圈養太花成本
美澳牧場都是直接野放吃草原,要賣要找牛仔來趕啊
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牛仔的圈子很小,重度勞力工作的很重陽剛氣質,
講難聽一點就是鄉巴佬觀念很傳統,
被發現應該會沒人想請你,
越鄉下的地方越可以看出男性霸權
電影斷背山演的就是這樣的故事
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每次我跟高壯的當地同事進去牛圈趕
被公牛衝鋒的老是我,牛也是會挑體型挑釁的(淚)
至於幼年跟母牛都很膽小
你只要站在牛圈一角,他們會全部擠到對面柵欄
成年公牛就是另外一個故事了
我常跟人說澳洲連牛都有種族歧視
我第一天進牛圈,牛仔老大跟我講:
「你只要等到牛衝鋒快撞到你的瞬間再閃,
這時候他已經速度快到沒辦法轉彎去撞你。」
然後每次我被牛追的時候,他都會大喊:
「最後一瞬間再跳開啊,我不是告訴過你了嗎?」
..........我都不知道他是不是想害我
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