[新聞] 公家機構菜單一定得有豬肉!丹麥強制豬肉上桌惹議消失
1.媒體來源:風傳媒
2.完整新聞標題:公家機構菜單一定得有豬肉!丹麥強制豬肉上桌惹議
3.完整新聞內文:
蕭喬云 2016年01月20日 14:02
丹麥素有「養豬王國」之稱,其中部城市蘭納斯(Randers)近來公布一項最新規定,強
制要求所有公家機構在餐點上必須提供豬肉,雖然市議會解釋這麼做的目的是希望突顯丹
麥文化,但卻在當地引發政黨激辯,究竟該如何「尊重」伊斯蘭文化也成為爭議焦點。
丹麥文化 「非豬不可」?
人口數只有560萬人的丹麥,豬隻飼養量卻高達1300萬隻,並以豬肉打亮其在國際市場的
名號,也是世界上最大的豬肉出口國之一,豬隻及相關豬肉產品銷售量,更佔丹麥出口總
值的5%。
蘭納斯市議會19日表示,這項規定是為了確保市立機構,如托兒所,能夠以丹麥文化作為
其供餐重點,包括平均地供應豬肉和其他食物。市議會同時也強調,這並不是強制任何人
去吃任何會「違反個人理念或信仰」的食物。
多元文化難題
2013年,丹麥也曾發生過類似事件,當時一間托兒所將豬肉從其菜單中下架,而招致丹麥
前總理托寧─施密特(Helle Thorning-Schmidt)的批評,隨即也掀起「為了尊重穆斯林
,是否該要求公家機構停止販售豬肉」的激辯。根據丹麥報紙《Ekstra Bladet》所做的
調查,當時全國1719間托兒所僅有30間因為尊重穆斯林文化,決定停止供應豬肉或更換成
清真肉類(halal meat)。
2013年11月丹麥人民黨(Danish People’s party , DPP)與社會民主黨(
Socialdemokraterne)在哥本哈根(Copenhagen)近郊的市長競選,選戰陷入膠著,人民
黨以要求對手上任後,必須在公共食堂提供更多的豬肉,以及重新擺飾該市的官方聖誕樹
為交換,退出該場競選。
灌輸意識形態 從食物開始?
反移民的人民黨大力推崇強制公家機構提供豬肉的規定,並表示「禁止丹麥飲食文化令人
無法接受」。人民黨發言人亨里克森( Martin Henriksen)在臉書上說:「丹麥人民黨
在全國和地方推廣丹麥文化,也包括飲食,因此我們反對伊斯蘭教法,讓其誤導丹麥的孩
子應該吃些什麼。」
相反的,丹麥社會自由黨(Social Liberal Party)的前族群融合部長撒林(Manu
Sareen),則指控蘭納斯的政治人物「想灌輸意識形態,而且這次還是強加在兒童身上,
這真的令人難以置信。」 菜單上該不該有豬肉,也成為丹麥「尊重外來文化」與「彰顯
在地文化」之間的難題。
4.完整新聞連結 (或短網址):http://www.storm.mg/article/79159
5.備註:
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信道的人們啊!你們不要以不同教的人為心腹,他們不遺餘力謀害你們,他們希望你們遭
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古蘭經3:118
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