Re: [問卦] 名牌刮鬍刀片沒有早年那麼鋒利了嗎?消失
※ 引述《drkh (eutatosp)》之銘言：
: 用電鬍刀已經十幾年了.
: 最近偶然間翻出來一把當年用的烏爪刮鬍刀. 就想再用用看, 回味回味.
: 去大賣場買了雙刃刀片回來, 包裝上又是 Ultra, 又是 plus, 又是 X 的.
: 但, 一刮之下... 咦? 怎麼那麼不利? 竟刮得肉疼!
: 記得當年的刀片刮起來"柔若無物", 刀鋒過處, 敵尚無所覺, 即紛紛授首.
: 莫非我的鬚根變粗了?
: 如果不是, 那怎麼十幾年後的刀片, 黃鼠狼下耗子, 一代不如一代了呢?
: 在大賣場也沒看到更高檔的刀片呀.
這問題我剛好可以回答你
主要就是因為現今的工業環保法規
比你十幾年前那時候還嚴格了許多
刮鬍刀要鋒利，其實很大一部份是要靠加熱後的淬火(Quenching)
也就是從燒紅瞬間冷卻回常溫的一個過程
這速度愈快，刀片在冷卻過程中瞬間收縮的速度就愈快，收縮程度也愈大
就愈容易在刀刃邊緣"擠出"一個十到五十排原子左右寬度的"顯微刀鋒"
(肉眼看不到、所以一般消費者，是絕不可能注意到這種產品特性的)
而水則是淬火效果最好的介質。
在以前，水冷淬火在這類金屬加工非常普及，
但是畢竟會產生不小的工業廢水問題，淬火用的水也無法重複使用
(前一次淬火所溶解掉的雜質，很可能會在下一次淬火時黏附上金屬物表面)
所以後來都漸漸改成能夠重複循環使用，雜質也容易排除的淬火油。
但是油冷淬火的降溫效率畢竟不如水冷淬火...
所以現今的刮鬍刀、美工刀等等的產品，就比較不太可能有顯微程度的鋒緣
自然使用上也就沒有以前感覺的那麼鋒利順手囉！
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<柏油銘>
烴不在多，夠濃則鳴。 火不在大，點對則靈。 斯是瓦斯，唯吾得薪。
自若桶二六，神色戰文青。 討噓有紅濡，討戰板上丁。 可以調賴打，混碳氫。
無陸語之亂耳，無殘字之勞形。 八卦版主蘆，世代五霸情。
柏油云：「全家炸淨!」 by LyoBei
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是說聽說台灣的高教 對冶金這塊根本不重視 悲哀
材料科學系的冶金 都隨便教教
因為覺得這是傳統金屬重工業的東西 跟不上時代 科技業不會用到等等blahblah
哀
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大部分是成本考量啦
事實上陶瓷刀具除了切生鮮以外 大部分刀具都很少會用陶瓷
因為無法或很難重複磨利 保養也困難 又有脆性很怕摔壞或碰撞
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噓
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齁 我不想讓篇幅拉太長也不行哦
講完回火這篇就沒人看啦
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其實我一點都不清流 不然之前就不會狂發姐文拉
只是難得認真一下XD
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你是要問什麼? 我不太懂
起碼也說一夏是哪一種鋼材吧 不同組成的 A1 A3 臨界溫度都不一樣啊
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※ 編輯: LyoBei (122.118.49.101), 01/10/2016 22:28:12
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因為O1剛主要是作為一種模具鋼
我們不希望他在加溫降溫過程中的形變程度太大
所以當然不能夠使用如上述會造成非常劇烈形變的水冷淬火
否則就沒有辦法做為一種準確的模具材質啦～
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其實是要看你淬火的金屬合金，到底是多少種類金屬的合金
像剛剛講的O1鋼 因為裡面除了鐵以外還有太多種其他的金屬
(除了一般鋼材常見的鉻 釩外 它還有加入鎢和鉬等等)
愈多種不同金屬成分在裡面 就愈容易在淬火時產生小的裂縫
所以回火熱處理宣洩掉內部結構的壓力才會那麼重要
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有沒有在"做"喔...
這多半不是一般民生用產品會"刻意"去製造或品管的性質啦 XD
你若去買比較偏工業用刀具的話 刀刃還是會有一定程度顯微銳度的
但是像菜刀、理髮刮鬍用的刀片、一般用美工刀這類的，可能就較難找到這種惹
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※ 編輯: LyoBei (122.118.49.101), 01/10/2016 23:53:23
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