Re: [問卦] 有沒有安全吃秋刀魚的八卦?消失

看板Gossiping作者時間8年前 (2015/12/22 14:21), 編輯推噓4(624)
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秋刀魚真的要做成握壽司生吃才好吃 夠肥的秋刀魚微微縱切後就會看到油脂慢慢分泌出來 尤其深秋的魚更是肥RRR 一次點上4個都不嫌多 借一下已故苦蓮大的圖片順便緬懷一下Q___Q http://pic.pimg.tw/bluehero/1415469359-1949191472.jpg?v=1415469440 http://pic.pimg.tw/bluehero/1415499544-180587055.jpg?v=1415499579 ※ 引述《tsukasaxx (香瓜百分百)》之銘言: : 剛剛跑去家樂福買了秋刀魚便當,結果花了三十分鐘才將便當吃完 : 大概有25分鐘都在和秋刀魚戰鬥,然後還卡了一根細刺在我喉嚨位子 : 不會痛,但不舒服... : 雖然秋刀魚在挑刺的時候要花點時間,但那魚肉和魚皮就是好吃 : 一點也不輸雞鴨牛羊啊~ : 有沒有快速又能安全吃秋刀魚的八卦啊? -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 220.128.195.252 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Gossiping/M.1450765298.A.C8D.html

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餓了
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幹超餓
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哪裡有啊 有這種技術又願意花時間做這道菜的店不多吧
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作成壽司的秋刀魚要很新鮮 而且身價會三級跳
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三級跳原因是保鮮過程
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餓了
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是肉都要熟化 可不是越新鮮越好
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還真沒吃過秋刀魚握壽司啊...
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這種小型紅肉魚 很容易腐壞,腥味明顯 不好處理
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想吃
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這種秋刀魚的價格跟一般市面上一尾10元是完全不一樣的
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12/22 18:37, , 12F
秋刀魚有寄生蟲 要低溫殺蟲才能當生魚片
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文章代碼(AID): #1MUElooD (Gossiping)
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