Re: [心得]某國小的菜單,兩菜一湯...
看板Gossiping作者beliarken (瓦倫西亞的藍月亮)時間17年前 (2007/07/16 01:57)推噓153(153推 0噓 26→)留言179則, 153人參與討論串1/2 (看更多)
不知道該怎麼說耶 總覺得大家好像對營養午餐有很多誤解
我是目前位於偏遠山區的國小老師
也擔任營養午餐的出納
就我所知道的來跟大家說明一下
在推文中有看到某些網友說 營養午餐的錢會被某些人物吃掉
我覺得是蠻好笑的啦
營養午餐費用的核銷需要經過好幾手
以我們學校為例 會審這筆錢 管理這筆錢的人
就有 午餐出納 午餐主計 主計 總務主任 校長
你真的要污錢的話 這5個人都必須同心協力 還要跟菜商午餐商做好關係
你覺得有可能嗎?
再說我們學校由於是偏遠山區 才30個人不到
30人加上老師工友護士主任校長頂多45人
1人午餐費是650 650x45 也頂多3萬
我很想問大家啦 這3萬能污啥呀(擺手)
有人可能會說 你們小學校當然不會污 大學校2千人就會污啦
我還是要說 難 這都撐不久 因為會知道內幕的人太多了
這個共犯結構至少會有10幾個人 太難了吧
校長不可能一手遮天 你有把握每個人都會乖乖閉嘴嗎?
校長的月薪大約是7-8萬 為了這點小錢 被免職 不是得不償失嗎
另外 跟大家說明一下 營養午餐費的運用情形
我們學校營養午餐費是每人650 比起一般學校來得高
那是因為 山區人數少 菜價貴 無法達到大量收購壓低成本的效果
因此 3萬塊的營養午餐費之中
大約有1萬8到2萬塊是菜金
2700左右是廚工的勞健保
瓦斯錢大概是1000多
雜支開銷大概也1000(鍋碗瓢盆紀錄帳冊)
因此每月頂多餘個3.5千塊 存入帳戶 作為午餐基金因應不時之需
這3.5千塊 沒人會去污的啦
我印象沒錯的話 之前政府有發文到各學校
說要求各校午餐都要有3菜一湯 不能煮個皮蛋瘦肉粥當午餐之類的
我說真的 這對小學校來說 是很沈重的負擔
我之前在市區大學校實習的時候
他們的營養午餐菜色是雞腿、鱈魚、鮭魚、土托這種貴的菜色。
而我們學校負不起
因此菜色只有雞翅膀、吳郭魚、肉鯽這種便宜的東西
但是 儘管菜色不好 但是肉、蔬果、蛋各種營養我們都會盡努力去達成
通常能上PTT的網友 多半都是大專院校 家裏的經濟應該也還過得去
因此你們可能很難想像 偏遠跟鄉下地區的孩子環境有多不利
我們學校小孩大概分作20個家庭
其中 單親跟祖父母扶養的就有5.6個 低收入戶的有2.3個
我不誇張 這種情況在山區跟偏遠鄉村是非常常見的
對這些小孩來說 營養午餐可能是他們一天唯一能吃飽的機會
我在市區國小時 小孩子的浪費總是令我心驚
但是在山區 每個孩子都會把飯菜吃完
真的來到文化經濟不利的地區 你會發現
吃飽飯 原來是件很珍貴的事情
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
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