[問題] 日興堂V.S長益中式喜餅狀元餅大抉擇+試吃
想請問各位有送狀元餅的大家是怎麼抉擇的
超級苦惱 真的好難決定阿!
先謝謝大家
以下分享為先從蝦皮代買的
日興堂跟長益狀元餅的心得
一拿到的盒裝
https://i.imgur.com/GW86woX.jpg
日興堂烏豆沙 日興堂狀元餅 長益狀元餅
(烏豆沙是爸爸指定說想吃看看 結果他不喜歡)
兩家的包裝都蠻古色古香的?
但以如果我是古代皇上來看 會比較喜歡日興堂妃子
再來打開紙盒包裝 將將將將~
(怕搞混還在塑膠袋子上先寫上標誌)
https://i.imgur.com/cFRbuSo.jpg
日興堂 長益
看的出來日興堂比較壯碩(但兩家都是一斤
來用手指對比一下
日興堂
https://i.imgur.com/gFIbyjC.jpg
兩家的厚度也稍有差別
https://i.imgur.com/SezdsAH.jpg
不知道為什麼長益的有點滲油
https://i.imgur.com/0zTiVXz.jpg
打開他們兩位
日興堂妃子
https://i.imgur.com/7VUCho4.jpg
(請見諒爸爸可愛的腳指頭)
蛋黃看的出非常多顆
肉鬆(肉哺)是混在整塊餅的豆沙泥裡
長益妃子
https://i.imgur.com/zqlc9Vp.jpg
看起來比較薄 有滷肉角 蛋黃比較少
肉鬆是夾在蛋黃跟魯肉角中間的
有豆沙單獨存在大餅靠近外圍的地方
實際吃起來第一口直覺
爸爸、弟弟、老公、我都覺得長益比較好吃 驚艷
我以為看起來很油的長益吃起來皮濕潤而不膩
(我本身不愛吃大餅)
魯肉角跟肉鬆混著豆沙很搭耶!
媽媽則兩種選不出來說都好吃
以前曾經吃過媽媽同事送的日興堂狀元餅
覺得好好吃唷 心想怎麼有這麼好吃的東西
這次吃覺得還好 內餡吃起來順口
但是外皮略乾
本來一心一意覺得 長益就是你了!!!
結果今天下午拿出來吃
發現 日興堂變豪豪吃呀!
不知道是拆開包裝油讓皮變濕潤了
還是冰在冰箱的關係
讓我好猶豫
想請教有吃過的大家能給點小意見嗎
或是還有推薦哪一家的狀元餅嗎?
爬文看永安好像也不錯
先感激大家了 <3
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 223.136.85.243
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※ 編輯: lizzzzz (223.136.85.243), 04/25/2017 22:43:34
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好的謝謝Iris大!再來研究一下芝麻蛋黃口味 :)
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謝謝e大~北港媳婦聽起來就很厲害!相信你準沒錯的感覺哈哈
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謝謝大家給我方向 長益真的好受好評唷
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謝謝C大幫我仔細分析!哈哈一塊餅切30份刀工感覺很細好有畫面!對呀長益的甜不會到
恐怖的甜
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哈哈媽媽的朋友超有行動力,長輩也喜歡就放心了
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好的謝R大 剛剛看官網真的看起來好好吃!但芝麻外皮味道會很重嗎
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真的真的!剛剛看160$了......不過那夾層看起來好療癒可口 謝謝各位給我的意見:)
※ 編輯: lizzzzz (114.136.213.27), 04/26/2017 10:47:45
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