Re: [問題] 請問彰化有推薦的流水席或外燴嗎?已回收
http://tw.myblog.yahoo.com/jw!lRU52xeRHwU0VU5rGoxblEh0/article?mid=2119
網路搜尋 萬興 苦瓜 搜尋到的網誌，
貼出來是因為裡面有名片(聯絡方式)和菜色供參考。
(不知道這樣轉貼可不可以，如冒犯請來信我會移除)
http://tw.myblog.yahoo.com/kuguaisfood/article?mid=7&prev=162&next=7
(新聞採訪，文中提到苦瓜師最高一天500桌跑十幾攤喜宴(2008年)，
但我哥2011年結婚的時候已經聽說一天可以800-上1000桌)
特別回文是因為想要介紹萬興苦瓜師，雖然我也不是很清楚，但聽說....
由於苦瓜師生意做太大了(聽說可能一天上千桌之類的，不誇張)，
所以他的倉儲進貨都是自己來，萬興苦瓜師尤其是以海鮮聞名，經濟實惠。
可是我今天想提的不是這個，是我聽說萬興苦瓜師收了很多學徒，
簡單來說就是家長會把小孩送去當學徒，然後萬興苦瓜師也很樂意傳授，
所以萬興苦瓜師有很多二廚的工作機會。
(學徒免付學費可以學餐飲，也提供萬興苦瓜師人力使用可用所以降低成本)
=>不知道真假，但好像是真的
簡單來說由於萬興苦瓜師自己進口海鮮和低廉人力，所以這些成本都很低，
然後這些二廚出師後也都是很厲害的外燴師。
簡言之有一點像是做功德的。這種感覺讓人覺得很好，幫助那些孩子有 一技之長 。
所以萬興苦瓜師的生意越做越大，跨很多縣市，不太好訂。
我哥結婚就是請萬興苦瓜師來辦海鮮外燴喜宴，
菜色和口味都讓所有來賓稱讚連連，甚至我爸工作的大老闆竟也從第一道吃到最後。
(通常這種大老闆都只會吃個幾道示意就離開)
大老闆還說吃過那麼多喜宴一堆五星級幾星幾星各式各樣的都比不上這一攤。
然後，重點是，我沒吃到..................(好慘)
因為那天我擔任收禮金小姐還有忙很多事情忙進忙出，沒什麼時間坐下來吃飯。
但是據說，全程沒有一道「肉」--->豬肉牛肉羊肉雞肉 都 沒 有。
各式各樣的海鮮料理，都 是 海 鮮，道道美味。
也是因為我哥喜宴請萬興苦瓜師所以才會聽到大人去談一些八卦(上述)，
但我沒有求證不知道真偽。提供給大家參考。
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 61.224.3.91
※ 編輯: SakiKaku 來自: 61.224.3.91 (04/25 01:07)
推
04/25 07:47, , 1F
04/25 07:47, 1F
推
04/25 11:17, , 2F
04/25 11:17, 2F
討論串 (同標題文章)