Re: [問題] 喜憨兒的中式喜餅已回收
我結婚分送給親友的是喜憨兒的大餅，
提供一些資訊給各位參考~
喜憨兒(台北民生店)中式大餅沒有試吃的服務，
如果要試口味的話，就要訂一個完整的大餅，
我當初有告知門市小姐說是要試吃的，
所以門市小姐算原價9折的試吃價。
試吃口味三種如下：
＊素食餅(綠豆香菇)--因為婆家吃素，所以此款一定要試吃
優點：不會很甜，綠豆碰整個香氣很香，我爹娘也很愛~
缺點：綠豆碰的食材本來就不是很紮實的材料，所以切下去會碎碎的；
切小於八等份時候更碎。<< 我爹覺得中式喜餅就是要圓滿之意
所以他覺得有點「二二六六」(台語)的官感 >>
＊鴛鴦餅(紅豆麻糬)--我堅持的
優點：甜度算適中，個人覺得非常好吃。麻糬吃起來很Q彈，很有彈性的那種；
紅豆餡也包的剛剛好，比較有結婚吃甜甜的意義。切片的部份，因為麻
糬是有黏性的食材，紅豆也是紅豆泥而不是顆粒的紅豆，所以切起來不
會碎碎的。(我到現在還會偶爾買一個大餅回家啃)
缺點：有些同事覺得太甜，不過因為個人口味皆不同，所以我都會附上茶包請他
們一起配著吃!!
＊龍鳳餅(棗泥核桃)--覺得他它的外型很討喜，是在與素食餅口味做比較
優點：棗泥很紮實，切下去不會碎，外型一個「囍」很可愛，單送大餅也不失禮
缺點：棗泥的香味是有，但是可能不像中秋節那種港式月餅那麼重；
比紅豆麻糬甜一點，必竟沒有內餡可以中和一下口味；
年輕人可能比較沒辦法接受港式口味的中式大餅。
我最後是選擇素食餅(綠豆香菇)及鴛鴦餅(紅豆麻糬)；
素食餅的部份是送給婆家及吃素食的朋友，紅豆的部份則是年輕同事、長官及
公司公餅。結果無論是中、西式，都獲得大家的好評~
在版上好像看到分享西式喜餅比較多，所以就個人小小試吃及訂購意見，
提供給各位參考~~
※ 引述《mulcg (沐~)》之銘言：
: 目前想要訂喜憨兒的喜餅，
: 昨天有到門市拿試吃的餅乾，
: 但只有西式餅乾，
: 西式的手工餅乾很好吃，
: 想問說有人有吃過他們家的中式餅嗎？
: 是吃哪種口味呢？
: 覺得如何呢？
: 麻煩吃過或訂過的人分享一下～
: 感謝大家 ^^
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推
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