[心得] 支持南洋姊妹的夢想-印尼辣醬
日前我到美濃參加了一個活動，
認識了南洋台灣姊妹會的大家，
知道了在美濃這個地方有一個凝聚東南亞嫁來台灣的姐妹們的組織，
她們跟我們分享了很多她們的辛酸故事，
也因為她們的辛苦，促成她們凝聚在一起，組成姐妹會，
開設中文識字班，讓她們能在台灣生活得更適應。
她們嫁到台灣來，真的很辛苦，也很堅強；
你能想像不會中文的她們，就要先學會客家話跟婆家溝通嗎?
連會中文的我們，學客家話都不是那麼容易了!
她們也提到，政府對待她們，剛嫁過來沒有健保也沒有身分證，
懷孕做個健檢要一萬六，若有健保給付只要一千六；
要取得身分證年資不夠要考什麼五百題...(現在改為一百題)
題目竟然還有問到，台灣立委總共有多少席次這樣的問題...
她們也有很多人，嫁過來不止是傳宗接代做家事，還要出門工作養家養老公；
工作養家活口教育子女的重擔都落在她們小小的肩上!
但是社會的歧視，卻沒有讓她們受到應有的尊重
還有小孩子說自己的外籍媽媽是菲傭的!
姊妹會的成員們，用中文很努力的傳達她們的故事讓我們知道，
我聽了好鼻酸...跟她們說，妳們好棒、好努力、好堅強！
我好佩服她們...想要為她們盡點棉薄之力
於是來幫忙宣傳她們自己做的印尼辣醬，
也希望有更多人可以加入姐妹會，
讓臺灣除了高雄美濃跟台北，更多地方都能有姐妹會的據點，
讓更多嫁來台灣的新住民們，能更喜歡台灣，在台灣生活得更好:)
想起之前新聞有報導過一位嫁來台灣的非洲媽媽，
她擁抱著她的孩子說，不論我是哪一國人，我都愛你，我是你媽媽。
*****
飄洋過海的好味道—印尼辣醬
http://tinyurl.com/5gkva8
文＼李慧芬（南洋台灣姊妹會工作人員，印尼籍）
吃飯時沒配到辣椒覺得什麼山珍海味都沒味道，是真的嗎 ? 有人信嗎 ?
覺得這是笑話吧 ! 但對我來說是真的，因為我很愛吃辣。
來自印尼的我，嫁來台灣十年到現在吃什麼東西都要配辣椒，越辣越好吃。
會吃辣，在我的家鄉是很普遍的事。在吃飯的桌上都會擺著一瓶還是一小盤的辣椒，
吃飯配辣椒、吃麵配辣椒、吃水果配辣椒等等……。
簡單説辣椒是我的開胃菜！
剛嫁來人生地不熟的地方，文化差異非常大，在飲食的方面讓我三餐吃的很不習慣，
還好我有帶一瓶辣椒醬是我娘家生產的小事業。吃完我帶來的珍貴的辣椒醬，
每次吃飯的時候變成沒胃口。我在想什麼時候我才可以做出娘家的辣椒醬。
來台住了一年多，記得第一次做出辣椒醬是賣給我的堂妹，
她是來台灣工作的 (外勞)，在印尼她也是跟我們家買辣椒醬。
在她上班的地方很多印尼勞工，她們也跟我一樣不習慣吃台灣的辣椒醬，
台灣的辣椒醬吃起來很鹹、不辣又不香，可是印尼的辣椒醬吃起來有甜、有辣也會香。
因為吃不習慣台灣的辣椒醬以及堂妹的要求，加上我自己也很想要吃，
那我就試著做出爸爸教的辣椒醬。
我的娘家住在印尼蘇門答臘島 (PULAU SUMATERA) 的棉蘭市 (KOTA MEDAN)，
家人有各自的工作，閒暇時兼做辣椒醬的小生意，長時間下來也累積了不少老客戶呢。
爸爸的辣椒醬是從他住雅加達的堂姊那裡學來的，我想念的家鄉味就是這樣從雅加達
到棉蘭，再從棉蘭到我現在的家—台灣。
剛到台灣時，我不知道台灣有很辣的辣椒叫朝天椒，我只能從家鄉帶了小辣椒的種子，
種在夫家屋旁的空地上。而台灣買不到印尼的香料，我就改用台灣的配方加上我的
小辣椒，味道也不錯。我夫家親戚和敢吃辣的鄰居也開始喜歡我做的辣椒醬；
姊妹會裡同甘共苦的各國姊妹們，她們都很喜歡；來參訪的團體、學生也請他們吃，
反應很不錯；連我七歲的兒子都喜歡呢！
我因為參加識字班認識「中華民國南洋台灣姊妹會」，姊妹會陪我們度過來台的適應期，
在這裡認識許多其他國家的姊妹，也學習很多東西，對這個組織的認同也越來越深，
希望姊妹會可以一直都在，這樣可以幫忙更多的姊妹。現在我自己也成為姊妹會的
工作人員，希望可以幫忙這個組織，所以今年我們決定為姊妹會賣印尼辣椒醬，
替組織賺取一些運作費用，讓我們減少對公部門經費的依賴。
我很高興自己的小小辣椒醬可以幫忙姊妹會，我相信我可以其他姊妹也可以，
可以用自己一份小小了力量幫助姊妹會以及其他的姊妹。
*****
以下本文轉自中華民國南洋台灣姊妹會南部辦公室
http://tinyurl.com/636ywa
各位朋友大家好：
從2003年到2008年，姊妹會已經快要五歲了，這些年來，我們倡導移民人權，
也推廣多元文化，不論是東南亞姊妹、台籍志工，或者數不清的朋友們，
大家一起完成了許多有意義的工作，
這中間，當然也包括默默付出但是大有幫助的善心捐款。
由衷地感謝大家出錢出力支持姊妹會的一份心。
我們一直在想，到底一個社運團體，要怎麼做，才能擺脫經費不足的夢魘？
要怎麼做，才能花更多時間在關懷底層，而非在應付查核？
要怎麼做，才能讓更多的東南亞籍幹部參與經費籌募過程，甚至成為主力？
要怎麼做，才能讓東南亞特色的產品，真正受大家肯定，而非僅止於口號？
2008推出的「印尼辣醬」，有機會讓我們苦思許久的問題找到出路。
我們打算以製作辣椒醬的方式，來籌措本年度的部分經費。
除了減少對政府經費的依賴外，更希望藉由南洋姊妹本身既有的家鄉飲食文化
來發展相關產業，讓大家更有自信，明白大家可以藉由不同的方式
一同為組織籌措運作經費，而非僅有台籍工作人員具備籌募經費的能力。
辣椒醬是印尼姊妹從家鄉帶來的祖傳秘方，結合台灣當地的食材，
以人工的方式慢火熬煮出來。除了辣味外，還有香氣與甜味，絕不死鹹喔！
歡迎大家找親戚、朋友和同事一同來品味這個好滋味。
如果今年我們賣出了5000瓶，我們就能夠少申請幾個政府方案，
多花精力在群眾服務上！這是我們的目標與希望，希望大家能夠支持姊妹會
發展東南亞產業以開創自主財源的心願。
■ 訂購單位：以箱（12瓶）為1個單位，1瓶售價180元（250ml），1箱2,160元，
運費由姊妹會負擔。
■ 現場購買：到本會南部辦公室購買，鼓勵「在地生產在地消費」，1瓶售價160元。
為回饋老顧客，我們推出「續瓶價」，1瓶售價150元。但請您先將本
季購買印尼辣醬的罐子清洗乾淨，再拿到本會南部辦公室續瓶喔！
■ 訂購方式：
1. 連結到姊妹會網站，下載訂購單，並填寫訂購資料。
2. 將訂購金額轉帳至美濃郵局
‧戶名：中華民國南洋台灣姊妹會
‧帳號：0101386-0493736
3. 將訂購單及繳費收據傳真至07-6819563，
或email：sisters.asso@msa.hinet.net，
並來電07-6817292洽李慧芬小姐確認，本會確認收到款項後，
將於三個工作天內寄出辣椒醬
4. 地址：高雄縣美濃鎮中山路一段25號
※ 備註：如果有需要試吃瓶協助推廣歡迎來電，我們會幫忙寄出。
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。夏咪公主，四歲!
。秋咪公主，三歲!
。嗨嗨王子，三歲!
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 59.105.127.121
※ 編輯: chopincat 來自: 59.105.127.121 (08/06 18:57)
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