[食記] 台南 康樂街牛肉湯
台南 康樂街牛肉湯
地址:台南市中西區康樂街325號
用餐時間:2023 10月假日中午
平均費用:100-200/人
營業時間:5:30-15:00
電話:06-2270579
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網誌版:https://user206878.pse.is/5bd7m6
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康樂街牛肉湯獲得米其林必比登推薦
店面小小的座位數15人左右
牛肉、牛腩、牛肝、牛心湯都是130、180元
另外有限定的一炒半湯 這次用餐點這個組合
上方炒類都可以點 不過有時候會賣完 像是牛心就沒有了
可以看到廚房些肉和淋湯
最後點炒牛腩+湯
康樂街比較不一樣的是不建議在湯裡額外加調味料
所以有些人可能不習慣 本人都不太加因此沒有影響
雖然說是半湯 但是也是有不少的肉 而且是有脂肪的
喜歡還有一點紅色的時候就先吃一些肉 才不會太老
湯頭就是很清淡是有蔬果的香氣
整體牛肉湯還算不錯
不過牛腩是有炸過的 不太推薦 有點太油了 導致青菜也是有點油膩
最後找錢是自己自助式 但是也不要給錯錢
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整體來說當天沒有排隊太久
不過很多品項在用餐的時候賣光
可能要早一點來吃才會有
牛肉湯是喜歡的味道
但是炒牛腩就還好 聽介紹好像牛心不錯
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