[食記] 新北 鴨佬燒味：中永和目前最愛的燒臘

看板Food作者 (藐視王法)時間9月前 (2023/08/08 22:02), 編輯推噓0(0推 0噓 0→)
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完整圖文：(2023年五月) https://bit.ly/44GAy7i -------- 鴨佬燒味 地址：新北市永和區文化路48號 電話：(02)2926-8865 時間：11:00~15:00 17:00~19:30 Thu~Mon -------- 首訪因Google標錯誤的營業時間而撲空， 二訪帶著不悅的心情前來，點的是招牌鴨佬飯。 第一口油雞後怒氣逐漸消失，已開始盤算下次要點什麼。 鴨骨湯是免費取用的，湯頭不錯，偶爾會多撈點鴨皮。 中永和好吃的燒臘就跟日製壓縮機一樣，數量非常稀少。 唯一較有質感的那家在大新街， 但價格昂貴，一盤脆皮燒肉飯賣到250，而且燒鴨不行。 今天鴨佬最厲害的點是，竟沒一樣是雷的。 一盤招牌給四樣肉賣NT.130， 裡頭有燒鴨，叉燒，油雞，及個人最重視的脆皮燒肉。 最不突出是叉燒，但不柴，醃味剛好。 燒鴨未至精彩，但水準之上。 油雞滑嫩，有時運氣不錯會拿到雞腿。 重點來了，脆皮燒肉nice，皮脆到位，肉嫩juicy。 配菜也不馬虎，常常更換，至少給兩樣。 遇過芥蘭，高麗菜，清江，杏包菇，大黃瓜，滷豆干等。 飯上的滷汁與肉燥爽口，每次去都會要求多淋些。 最後，不管點哪種飯，多90元肉就能加倍，對我來說超划算。 離開前問了店員，得知老闆曾待過許多地方，比如寒舍愛美。 這樣的價格這樣的味道真難得， 用餐環境還比一般平價小店舒服，當然要常常去促進台灣經濟阿。 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 115.43.158.215 (臺灣)
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07/25 23:04,
吃過3次覺得偏鹹
07/25 23:04
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07/25 23:32,
我覺得不會耶，這價位有這水準太開心了。
07/25 23:32
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07/25 23:33,
07/25 23:33
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07/25 23:34,
這張是前幾天吃的
07/25 23:34
推
07/25 23:36,
看起來真好吃 找時間過去嚐嚐
07/25 23:36
推
07/26 00:25,
感謝分享 有機會試試
07/26 00:25
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07/26 00:27,
請問有吃過正隆烤鴨和朱記燒臘嗎？
07/26 00:27
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07/26 01:21,
正隆應該是說正龍城吧，吃過也寫過：
07/26 01:21
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07/26 01:21,
07/26 01:21
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07/26 01:23,
朱記吃過，但拍謝真的不喜歡耶，中永和最無法接受的前幾
07/26 01:23
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07/26 01:23,
，所以從沒分享過
07/26 01:23
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07/26 01:25,
kenu最近幾天建議剛開門就去，因為不知為何目前生意超好
07/26 01:25
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07/26 01:25,
，很常一小時就賣完收店了。
07/26 01:25
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07/26 09:26,
去過一次就勸退了...
07/26 09:26
那應該就是我跟你口味不合了。
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07/26 11:53,
KUNI大請問還有推薦哪幾間的脆皮燒肉呢
07/26 11:53
脆皮目前只剩大新街那家了，但貴很多。 溪洲市場的有利也能吃， 但非燒臘店面，除脆皮豬外其他都沒有，而且不便宜。
推
07/26 12:24,
看到四寶會給燒鴨推一下 北市延三不管三寶四寶都用其他代
07/26 12:24
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07/26 12:24,
替不給燒鴨
07/26 12:24
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07/26 13:31,
肥大，今天還是公休唷，這家最近生意不錯，建議提早過去
07/26 13:31
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07/26 13:32,
這家我很推薦你^^
07/26 13:32
推
07/26 14:01,
成記還可吧（雖然有點貴
07/26 14:01
成記與新成記都吃過，在我心中排行還在陳記之前 https://bit.ly/3Y8MXPu
推
07/26 14:02,
多90元肉加倍是說220 四樣肉double嗎
07/26 14:02
加90元全部肉量加倍 → peterlee97: 如果要吃粗飽便宜的 中興街菜市場 甘蔗汁對面那攤我認 07/26 1
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07/26 14:02,
為還行 但比較粗就是了
07/26 14:02
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07/26 15:38,
這間真的滿不錯~但真的要早點去~晚了容易缺品項
07/26 15:38
最近幾天他們生意太好了，很多東西一下子就賣光 推 esproject: 中和豪記不知道好不好吃 07/26 16:2
推
07/26 21:08,
這間路過很多次 總是錯過沒進去吃
07/26 21:08
今天公休，明天有開， 建議五點就要到了， 禮拜一學生五點半過去時，燒肉跟叉燒都沒了。
推
07/26 22:37,
推薦德光路的龍華燒臘叉燒很好吃
07/26 22:37
謝謝推薦^^
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07/26 23:23,
開始週更了嗎
07/26 23:23
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07/26 23:47,
咦，週更是什麼意思？
07/26 23:47
推
07/27 00:32,
靚味燒臘… 燒肉開店半小時內完售…
07/27 00:32
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07/27 01:05,
真假的，我去的那一次幾乎沒人耶，但鴨佬現在每天都是提
07/27 01:05
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07/27 01:05,
早賣完。
07/27 01:05
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07/27 02:26,
一週更新一次（指雙和板
07/27 02:26
soga，沒啦，剛好連寫兩家雙和區的而已XD
推
07/27 08:31,
哇 想試試肉量加倍
07/27 08:31
推
07/27 10:30,
不要再推薦鴨佬了。都快吃不到了
07/27 10:30
XD
推
07/27 14:11,
荃灣 還有 黃記 這兩間可以試試
07/27 14:11
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07/27 14:25,
期待kuni的食記 上次的日式食堂很好吃
07/27 14:25
謝謝^^
推
07/27 14:34,
話說有沒有好吃又平價的丼飯推薦的 至從南勢角的鋒食堂
07/27 14:34
什麼樣的丼飯阿？日式海鮮嗎？
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07/27 14:34,
暫停營業後 就不知道要吃哪一家了（（嘆氣
07/27 14:34
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07/27 14:35,
興南夜市 開了兩家還行的 林煮媽鍋燒麵 跟 鳳香亭雞肉
07/27 14:35
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07/27 14:35,
飯還行 好不好吃就看個人口味了 至少價格很平價
07/27 14:35
推
07/27 16:13,
嗚，上次去了5點半去就已經只剩下鴨肉而已，賣得超快
07/27 16:13
對阿，所以我都是五點就先過去了， 若外帶會提早打過去預訂。
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07/28 00:46,
懷念以前大新街口中正路的真味燒臘
07/28 00:46
推
07/28 10:42,
我有吃過一次，覺得配菜還好。很喜歡以前仁愛路的燒臘
07/28 10:42
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07/28 10:42,
下次再來吃一次看看，我是開幕的時候吃的xd
07/28 10:42
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07/28 22:57,
嗯，開幕時那段時間沒吃到，看來應該是後來變穩了。
07/28 22:57
推
07/29 07:50,
因原po推薦去吃了兩次，燒臘類主食都不錯，個人覺得
07/29 07:50
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07/29 07:50,
飯跟配菜還好，但還是會再訪
07/29 07:50
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07/29 12:01,
大新街那間，個人覺得已經崩壞了，保平路上那幾間也是，前
07/29 12:01
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07/29 12:01,
版主推薦的這間我一定會去試試，希望可以讓我找到適合的，
07/29 12:01
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07/29 12:01,
不然每次想吃個燒臘，都要跑到北市中山區，實在是很累…
07/29 12:01
大新街那家很貴，若還不行的話，真的不妙。 不過上次吃他們脆皮還是很厲害阿，應該是燒鴨或叉燒不行？ 其他配菜我也覺得還好，總之就是貴。
推
07/29 14:17,
連城路永康街燒臘不錯啊
07/29 14:17
感謝推薦^^
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07/30 15:49,
X和人社團今天有人在這間鴨佬被雷到了，吃燒臘有時候真的也
07/30 15:49
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07/30 15:49,
是要看人品呢…
07/30 15:49
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07/30 22:44,
咦，真的嗎，我剛用關鍵字搜尋都沒看到啊，反而是看到五
07/30 22:44
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07/30 22:44,
天前有一個大吃貨吃了發文，但評語是正面的。
07/30 22:44
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07/30 22:47,
不過話說回來，一定也會有人覺得不合胃口啦。就像陳記生
07/30 22:47
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07/30 22:47,
意超好，但我就剛好沒那麼愛。
07/30 22:47
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