Fw: [食記] 高雄 蘇阿嬤雞蛋酥
※ [本文轉錄自 Kaohsiung 看板 #1Ych9PzT ]
作者: ctx705f (鍵盤小妹) 看板: Kaohsiung
標題: [食記] 蘇阿嬤雞蛋酥
時間: Sat Jun 4 09:16:06 2022
地址:80443高雄市鼓山區濱海一路96號
電話:0955-972771
營業時間:平日13:00~19:00、假日12:00~20:00,週四公休
每人消費:50元以內
消費時間:2022年6月
鄰近捷運站:O1西子灣站,步行約10分鐘
無音樂圖文:https://chaos810126.pixnet.net/blog/post/355022872
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這次因為下午要去旗津玩,在等渡輪的同時剛好發現這間蘇阿嬤雞蛋酥,好像也是滿有名
的小吃店?而且最近剛好也吃過大連街的雞蛋酥,這次就來排排看吧!生意很好,無論是
現場買還是電話預訂都不少人。
菜單。口味十分多樣,價格則從15~35元不等,看來鄉民說的10元的時光已不復返。另外
備料很多,幾乎都是可以點餐馬上拿了就走。雖然是拿現成的,但這次吃起來熱度也OK,
沒有炸物冷掉後會產生的悲劇。
https://imgur.com/0Ej1LQN.jpg
與方家一樣,在紙袋上都會蓋上口味以利區別。
原味雞蛋酥(20元)。炸的雖然酥,但口感明顯與大連街的方家有落差,沒有外頭輕薄酥脆
裡面紮實Q彈的反差感,從裡到外都差不多是麵包的感覺。若是要比喻的話,感覺就像是
表皮更脆的菠蘿麵包,但也就這樣......
https://imgur.com/znugA3A.jpg
起司與巧克力口味(25元)。起司用的是做小生意常用的起司醬,只有味道、沒甚麼牽絲的
感覺,而巧克力醬因為和麵糰結合了,香味比較濃、口感實在,但問題同樣是出在整體的
口感上。
https://imgur.com/qL4dM4B.jpg
結論。這是我個人目前第二家的雞蛋酥。蘇阿嬤雞蛋酥勝在口味繁多,份量也不少。但以
口感來說我個人就沒這麼喜歡了。介紹給各位參考~
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06/04 10:46,
1年前
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06/04 10:46, 1F
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