[食記] 竹北文化城牛肉麵

看板Food作者ll6BaGaJone (成大八嘎囧)時間1年前 (2022/05/27 16:11)推噓4(4推 0噓 6→)

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餐廳名稱：文化城牛肉麵消費時間：2022年/5月地址：新竹縣竹北市光明一路486號電話：03 553 0568 營業時間：週一～週五 11:00 ~ 14:00, 17:00 ~ 21:00，週六週日：11:00 ~ 21:00 每人平均價位：200 可否刷卡：不知道有無包廂：無圖文版: https://reurl.cc/Kb9AWm 在這風雨交加的梅雨季的天氣，穿著雨衣騎著大B，在光明一路穿梭著思考要吃哪一間，突然看到一間麵店門口有一隻鸚鵡吸引了我的注意，想說會不會有鸚鵡類的特色料理，於是就停車走了進去。 https://imgur.com/yfED8R8

今天要介紹＂文化城牛肉麵＂，這間店位於竹北的光明一路上，門口有一隻兇猛的鸚鵡看家，告示還說牠會咬人，我差點以為會有鸚鵡類的特色料理，但其實就是牛肉麵店，想吃鸚鵡肉的朋友可惜了。 https://imgur.com/euYXeRi

一進店裡，櫃台掛滿了藝人合照，有董至成、胡瓜、庹宗康...等等的，還有浩角祥起食尚玩家來過，是我鍵盤食尚玩家的大大大前輩。看來這間想必是很厲害的店。 https://imgur.com/fDISEu6

簡單介紹一下裝潢，走一種古色古香帶鄉村味的路線，牆上掛了各種藝術品、畫、雕像、標本...等等，非常的有鄉土人文氣息，不愧為店名叫文化城，非常的有文化。 https://imgur.com/Kq2rJHA

廢話不多，直接看菜單，除了它招牌牛肉相關麵食之外、還有豬腳麵、甚至還有佛跳牆，好像有點跳tone。但沒關係，食物本身的味道才是重點。 https://imgur.com/ynrWusC

他們家的小菜，看起來非常好吃，一盤35或55，除了架上的這些，還有隱藏的要清自去跟老闆點台才有的。 https://imgur.com/ZiOS56d

我們拿了豆干鳥蛋組合、茄子畫椰菜組合，還有隱藏的鴨血臭豆腐。味道都不錯，尤其是臭豆腐，爆幹臭。但這種東西月臭其實越好吃。 https://imgur.com/bqrFNvD

首先，介紹小碗的牛肉拉麵，吃起來的味道，就是牛肉麵該有的樣子。亮點是，多一顆牛肉丸，這可能是其他家沒有的。 https://imgur.com/f88CAX2

再來，介紹小碗的牛肉麵(陽春麵)，吃起來的味道，就是牛肉麵該有的樣子。亮點是，多一顆牛肉丸，這可能是其他家沒有的。它跟牛肉拉麵不同之處在於麵條變成扁長形的陽春麵。 https://imgur.com/19zLgPE

接下來，介紹鍋燒牛肉麵，本來以為會是鍋燒意麵變成牛肉麵的樣子，但其實是乾麵，屬於乾的鍋燒。雖然我不喜歡太乾，濕一點比較好...不過重點還是好不好吃。這整碗有滿滿的牛肚，吃得滿感動的，真的是內牛滿麵。 https://imgur.com/6BCMPRV

最後，關於豬腳麵系列、佛跳牆類系列的餐點，因為我與同行友人都沒有點，無法寫出心得，好奇的話請自己去查別人的網誌，我便不多贅述。鍵盤魯蛇的小小結論就是，這是一座在美食沙漠新竹裡的一間有水準的牛肉麵店，不吃牛的朋友也有其他餐點可以選擇 (雖然我這篇都沒寫XD)，光明一路有很多停車場，開車騎車都方便。店家資訊：店名：文化城牛肉麵地址：新竹縣竹北市光明一路486號 FB：https://www.facebook.com/culturalcity/ 連絡電話：03 553 0568 營業時間：週一～週五 11:00 ~ 14:00, 17:00 ~ 21:00，週六週日：11:00 ~ 21:00 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 125.227.180.6 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Food/M.1653639100.A.76E.html

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darkred950

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smx82625

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smx82625

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