[食記] 新北 北斗肉圓
餐廳名稱:北斗肉圓
電話:02-2929-8330
營業時間:10:30–21:00
地址:新北市永和區永貞路309號
無音樂。有圖真相網誌版:https://leafyeh.com/post-117682375/
消費時間:2022.04
每人平均價位:100
可否刷卡:不可
有無包廂:無
推薦菜色:肉圓,有芋頭更好
官網:略
=====我是分隔線======
如果有常看我網誌的朋友,多多少少會知道我不大敢吃芋頭這種東西,
但我也挺奇怪的,也不是真的完全不碰芋頭,
比方說芋圓、零食芋頭片、芋粿我又挺愛吃的,
簡單說不是軟綿黏稠的芋頭,其實我就覺得可以XD
今天介紹的永和『北斗肉圓』,先前一位永和朋友也跟我推薦過,可是久了我也忘了,
這天跟朋友來到這附近逛,一時不曉得晚餐吃什麼,沒想到朋友也翻出這家口袋名單!
『北斗肉圓』最特別一點是肉圓是兩人輪流做,
注意看肉圓攤上方招牌,有加上「大老闆」才有作芋頭肉圓,否則就只有北斗肉圓!
即使平日下午,『北斗肉圓』生意依然相當好,內用的人不多,
反而大多數永和在地人都騎車過來外帶當下午點心,連安全帽都顧不得脫先搶著排隊買肉
圓!
北斗肉圓 (綜合 / 一份2顆)
剛入店看到牆上肉圓的價格本來還覺得有些小貴,
沒想到一份竟然是兩顆,且可以選原味、芋頭肉圓兩種口味,
雖然我知道這種偏鹹食、口味重的芋頭我應該敢吃,不過保險起見我還是點了原味、芋頭
各一顆。
芋頭肉圓不僅表皮炸到微脆,清淡自然的芋頭香減去了了肉圓的油膩感,這芋頭我完全可
以!
原味的肉圓則是單純的中部肉圓,裡頭的後腿肉餡口感扎實帶有明顯的胡椒味,配上蒜泥
、甜米醬,真的夠味又好吃!
後記:
肉圓這個典型的台灣小吃,卻在全台各地又有不同的表現方式,
大致上來說,大概算是南蒸北炸吧,不過新竹卻又例外,
彰化是台灣的肉圓重鎮,光是彰化內就分成彰化市、北斗、員林三派,
過往我接觸最多的是彰化、台中一派的肉圓,反而沒真到北斗吃過肉圓,
所以坦白說永和『北斗肉圓』算不算道地北斗肉圓我也不知道,
不過好吃我是肯定的,分享給大家!
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葉影瓶像 (平面攝影) / 葉癮評饗 (部落格)
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