[食記] 台北良記福臨魯肉飯

看板Food作者thudadai (三高sir)時間2年前 (2022/04/18 21:59)推噓0(0推 0噓 2→)

留言2則, 1人參與討論串2/2 (看更多)

餐廳名稱：良記福臨魯肉飯消費時間：2022年/3月地址：台北市士林區中正路608號營業時間：1100-1400 1700-2000 圖文：https://thudadai.pixnet.net/blog/post/70032452 順道一吃很可以，缺點大概就是偏僻(勝文表示:西北方小島)，滷肉飯、紅糟雞腿、肉羹等，皆可窺見老店的手路，用油量和調味也較為濃重。 (滷肉飯小碗) 濃縮了鹹香的手切肉，這種肥一旦味淡就會抗衡不住。 (紅糟雞腿) 喜歡雞皮的酥香與酒糟味兒~ (甜不辣) 可惜太軟、沒有表現出手指的外酥內Ｑ，小黃瓜多醃點鹽糖應該更搭，然後..甜不辣跟番茄醬應該不是好朋友。 (肉羹湯、滷白菜) 肉實芡濃，不過並非彈性的赤肉條，這碗調配得很有古早味，滷白菜則偏"清"。 -- instagram: https://www.instagram.com/thudadai/ 累積造訪1,600間餐廳/小吃的Google插旗地圖： https://www.google.com/maps/d/edit?mid=z4FdH9BbCXoI.k2FBMBD_tEBE -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 36.227.145.101 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Food/M.1650290388.A.153.html

→

Licor

04/19 04:24, 2年前 , 1^F

04/19 04:24, 1^F

→

Licor

04/19 04:25, 2年前 , 2^F

04/19 04:25, 2^F

‣ 返回看板[ Food ] 美食

‣ 更多 thudadai 的文章

文章代碼(AID): #1YNMxK5J (Food)