[食記] 台北 建成圓環 三元號 魯肉飯、魚翅肉羹

看板Food作者 (黛西)時間4年前 (2020/05/20 09:34), 編輯推噓3(302)
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餐廳名稱:三元號 消費時間:2020年/03月 地址:台北市大同區重慶北路二段 11 號 電話:02 2558 9685 營業時間:09:00 – 21:20 可否刷卡:否 有無包廂:無 推薦菜色:滷肉飯 ========================= 圖文版:https://www.daisyyohoho.com/braise-rice/ ========================= 三元號魯肉飯 位在寧夏夜市、建成圓環附近,每次用餐時間來的人都很多,店內裝潢乾淨、座位多、翻桌率極上餐都快,不用等多少時間就可以吃得到。不過份量稍嫌少,如果真的要吃飽飽除了滷肉飯要點大碗外,小菜也是不能少點。 滷肉飯(小) $20 瘦肉比例較高的滷肉飯,滷肉加的不少,不過小碗真的很小,女生吃一碗,感覺也不到有飽的程度。飯粒分明、魯肉香帶甜,吃起來屬清爽不油膩的滷肉飯,很容易就一下子扒光光,有時候吃不夠還會想要再續碗呢! 蒜泥白肉 $50 一份 $50 的蒜泥白肉,肉量不點,醬油好多...,感覺醬油少了些蒜味,白肉也是偏肥,貴貴的...。 皮蛋豆腐 $30 自己從冰箱拿的皮蛋豆腐,搭配醬油、柴魚、蔥花,口感冰涼,醬油的甜味很搶戲。 燙青菜 $30 所有的小菜都用一樣的醬油,而且都加很多,感覺醬油不用錢一樣?個人是沒有很喜歡這樣口味偏甜的醬油,比較南部感。 魚翅肉羹湯(小) $50 小碗的魚翅肉羹,筍絲、香菇、肉塊,肉塊有裹粉,但吃起來不粉還很紮實有彈性。湯頭加了一點烏醋讓羹湯更加提味。雖然肉量不少,但是羹湯很少,吃完肉就沒什麼湯可以喝,有點可惜。 旅行狂筆記 吃過了重慶北路上的三間的圓環魯肉飯,男友偏愛這間三元號,我們常常在下班後一起來吃,不錯的滷肉飯口味,幾乎成為了我們生活日常晚餐之一。 -- 旅行狂|黛西 Daisy...旅行中 Blog: http://www.daisyyohoho.com/ Facebook:https://www.facebook.com/DaisyYohoho -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 118.171.185.100 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Food/M.1589938480.A.3E6.html

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老牌名店沒話說
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05/20 12:19, 4年前 , 2F
這家真的不錯
05/20 12:19, 2F

05/20 22:57, 4年前 , 3F
專攻滷肉飯就好
05/20 22:57, 3F

05/21 02:59, 4年前 , 4F
清湯類的湯底很好喝
05/21 02:59, 4F

05/22 21:00, 4年前 , 5F
好吃,但公休日不定~要碰運氣
05/22 21:00, 5F
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