[食記] 美國紐約米其林餐廳Peter Luger牛排

看板Food作者hoo317 (鈴鈴)時間4年前 (2019/10/26 11:55)推噓5(5推 0噓 6→)

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好讀圖文網誌版: https://linlin317.pixnet.net/blog/post/351129826 用餐日期:2019/09/26 ------------------------------------ 紐約必吃行程之一蟬聯多年米其林一星的Peter Luger Steak House 在台灣吃乾式熟成牛排一客沒有7000元以上有這樣分量或是吃到非常好吃的(鈴鈴吃過教父牛排及國賓A cut) 份量及口感還有牛肉的鮮度Peter Luger 真的大勝!!!! 本來想說先預訂餐廳 (還需要先付訂金)但由於行程安排上很鬆散我們決定去完布魯克林大橋後再搭車過來現場排隊每想到一進入店內滿滿都是在排隊人潮等候過程中看到牆面上滿滿都是米其林頒發的獎牌有些年都已經斑駁剝落了由於網路上很多網友說三個人可以點兩人份這樣吃起來比較剛好但由於朋友時間上無法安排上一起用餐我們兩個人仍選擇兩人份並加一點份花椰菜 (由於同行友人已吃過一次點過一些地雷菜我們就避開) 我們被帶到二樓的位置兩人做四人桌非常的寬鬆舒適在觀看菜單過程中服務員會送上麵包跟牛排醬麵包是冷的 (我本來期望是熱呼呼的麵包)不過很有嚼盡嚐起來也還不錯 Steak for Two 是T-bone 同行友人說一邊是菲力一邊是沙朗 (但是服務人員沒有特別介紹) 加上許多網友說Peter Luger服務其實沒有很好　這時候有深深感受到店員會問要不要拍照然後就才會幫客人一一切塊是不是看起來很美味又可口這分量真的很大一開始還想說可能會吃不完妹妹推薦點花椰菜比較搭配起來比較不會膩就是蒸熟的花椰菜我們點的是三分熟但是沒想到來的感覺很像是七分熟.... 但口感還不錯啦加上我們本來就想說點三分熟後再回烤 (因為有特殊狀況不能吃太生食) 由於同行友人為了這一餐沒有吃早餐我們兩人竟然默默地把這一大分享用完畢整體來說搭配花椰菜及牛排醬或是海鹽都很對味若有機會真的可以試試看五分熟口感及軟嫩度應該會不太一樣還好同行友人堅持要來走一趟這也才有讓我享受到米其林的料理米其林料理 get 3 store 結帳前還好有確認一下現金因為Peter Luger不接受刷卡剛好來紐約的美金差不多就花在這一餐了飯後服務員結帳完會給Peter Luger的金幣巧克力個人覺得蠻好吃的不是便宜的巧克力味道若下次有機會再來紐約我會跟朋友介紹這一間餐廳 ▲Peter Luger Steak House ▲178 Broadway, Brooklyn, NY 11211美國 ▲+1 718-387-7400 ▲W1-W7 11:45–21:45 ▲ peterluger.com 線上訂位(現在不開放電話訂位了) ▲只提供現金付現不提供刷卡 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 1.160.212.184 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Food/M.1572062154.A.A81.html ※ hoo317:轉錄至看板 Ind-travel 10/26 11:56

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TsukimiyaAyu

10/26 13:26, 4年前 , 1^F

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charles0712

10/26 21:35, 4年前 , 2^F

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dodo11060

10/26 21:40, 4年前 , 3^F

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