[食記] 台南中西區－圓環牛肉湯｜開店超過一甲子溫體牛肉湯

看板Food作者shinyban (甩尼班)時間4年前 (2019/07/02 11:32)推噓0(0推 0噓 0→)

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※ [本文轉錄自 Tainan 看板 #1T6YKa7X ] 作者: shinyban (甩尼班) 看板: Tainan 標題: [食記][中西] 圓環牛肉湯｜美味不需等待開店超過一甲子溫體牛肉湯時間: Mon Jul 1 23:22:08 2019 餐廳名稱：圓環牛肉湯消費時間：2019/2 地址：台南市中西區府前路二段153號電話：0910-743-200 營業時間：04:00-13:30（周二公休）每人平均價位：150 可否刷卡：否有無包廂：無 [BLOG]：https://shinyban.pixnet.net/blog/post/466966988 說到台南美食，多半的人都會不加思索的講出牛肉湯，我也不例外特別爬了文章，發現大家推薦的店家都很分散除了超人氣的「文章牛肉湯」、「六千牛肉湯」，大概在地人都有自己所屬意的口味也由此可見台南的牛肉湯品質算是滿一致的懶得排隊的我，就隨意找了一家前往住宿路途上的「圓環牛肉湯」，過過牛肉湯的癮 -- https://i.imgur.com/AdRojXc.jpg

「圓環牛肉湯」位於台南火車站約八分鐘車程，許多知名的餐廳都在不遠處紅色斗大的招牌上寫著店名，雖然寫著40年老店，但其實已經開店一甲子了呢！ https://i.imgur.com/0MiqfYE.jpg

店家內部就是一般的裝潢，幾張桌子及板凳，環境還算乾淨 -- https://i.imgur.com/PlUfoaa.jpg

-- ▲牛肉湯（大） $150 https://i.imgur.com/uUpJFRC.jpg

台南牛肉湯有名之處就是選用當天現宰的溫體牛，肉質更為鮮嫩，也不會有腥味所以湯頭不需太多調味就能吃到牛肉最原本的肉香但或許是期待太高，雖然好吃，但沒有到沒有令人驚艷的感覺後來爬文才發現許多人推薦的是紅糟羹，稍嫌可惜沒有品嘗到，算是這趟台南之旅唯一小失望的美食也歡迎大家提供給我超推道地牛肉湯給我，讓我能有再到台南遊玩的理由啊！ -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 36.230.227.105 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Tainan/M.1561994532.A.1E1.html

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njunju

07/01 23:47, 4年前 , 1^F

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推

jiern

07/02 00:44, 4年前 , 2^F

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jiern

07/02 00:44, 4年前 , 3^F

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