Re: [食記] 台北肉老大頂級肉品刷刷鍋已刪文

看板Food作者corginiu (corginiu)時間5年前 (2019/04/22 20:10)推噓2(2推 0噓 1→)

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※ 引述《abc1392e (emily)》之銘言： : 餐廳名稱：肉老大頂級肉品刷刷鍋 : 消費時間：2019年/3月 : 地址：台北市大安區敦化南路一段190巷48號 : 電話：02-27788039 : 營業時間：11:30-凌晨1:30 : 和朋友在東區巷弄逛街，邊逛邊覓食的途中看到肉老大的菜單 : 被上面的肉塔吸引二話不說就覺得是他了～ : 店面整體是黑色和木紋色調，空間不大但還蠻舒適我們平日下午一兩點用餐，店內當時只 : 有一桌客人所以店員給了我們四人的位子開心XD : https://i.imgur.com/lxKhszH.jpg

: 我們就是被這張照片的肉塔吸引的！看起來很浮誇哈哈 : 最後選了肉老大-雙人肉塔A區的里肌牛和雪花牛 : https://i.imgur.com/w851X64.jpg

: 鍋底有8種，我選的是牛奶鍋 : https://i.imgur.com/VqQMT8c.jpg

: 牛奶鍋味道蠻溫和的、單喝有點鹹鹹甜甜的，牛奶味很香 : https://i.imgur.com/GpUbfxY.jpg

: 旁邊菜盤蠻不錯的，都是青菜和菇類，沒有火鍋料 : 朋友的是紹興雞醉鍋 : https://i.imgur.com/UpYn0AK.jpg

: 一上桌就是滿滿的紹興酒香～裡面有蠻多雞肉的，而且都不小 : 有吃一點朋友的鍋，雞肉超級軟嫩的！湯喝起來酒味很濃 : 但不會覺得辣或是不舒服，還有雞湯的味道 : 朋友加點的麻辣果凍鴨血豆腐 : https://i.imgur.com/ALEkyBR.jpg

: 我不太能吃辣，在朋友的極力勸說之下鴨血豆腐各吃了一塊 : 味道麻麻辣辣（大概是小辣的程度） : 鴨血吃起來真的像果凍一樣QQ的，很入味 : 豆腐一開始以為是臭豆腐，結果是嫩豆腐！ : 他竟然可以把豆腐煮的入味到像臭豆腐，覺得很佩服哈哈 : 不吃辣的人也很推薦嘗試看看！ : 再來終於到重頭戲，肉塔！！！ : https://i.imgur.com/22HENwk.jpg

: https://i.imgur.com/KaTcujN.jpg

: 送上來還整個都在冒煙，超級澎湃～ : 肉分別是雪花牛和里肌牛 : 雪花牛的油脂比較多，也比較軟嫩 : 里肌牛比較瘦，不會很乾咬不動 : 每一片肉的厚度都很有份量，不像一般薄到透光或一煮就散開 : 兩種肉都很軟，不會因為厚度而咬不動 : 重點是份量真的很多！！！吃到真的很爽哈哈 : 另外醬料、飲料就跟一般火鍋店差不多 : 冰淇淋口味不多，不是很大的牌子，卻意外的好吃（而且很軟很好挖） : 肉老大整體餐點都很合我的味 : 牛奶跟紹興雞醉都很不錯，個人更推紹興，湯頭特別而且雞肉真的很嫩 : 單點的麻辣鴨血很Q和豆腐都很入味，不管吃不吃辣的都推薦試試看 : 肉塔的肉除了好吃之外份量也很多，不會虛有其表哈哈（兩個人吃飽到不行） : 整個擺盤很澎湃，還有乾冰煙霧很適合拍照 : 另外服務生也都很親切介紹餐點，不會有一直被強力推銷的感覺 : 吃一次就被肉老大圈粉～ : 推薦給大家～好燒唷！！鴨血看起來也太好吃了吧一定要去嚐嚐看XD -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 27.242.73.23 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Food/M.1555935000.A.8EE.html

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nick2428

04/22 20:58, 5年前 , 1^F

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推

superhoya

04/22 21:12, 5年前 , 2^F

04/22 21:12, 2^F

推

lion9177408

04/22 21:45, 5年前 , 3^F

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