[食記] 台北 中山 服務令人傻眼的驢子餐廳

看板Food作者 (chiyi)時間5年前 (2019/03/25 02:19), 5年前編輯推噓17(17推 0噓 19→)
留言36則, 19人參與, 5年前最新討論串1/1
餐廳名稱：驢子餐廳 消費時間：2019/03/23 地址：台北中山區 男友今年幫我慶生選了這家在口袋名單已久的驢子餐廳。 我們來之前就已經決定好要點雙人套餐再單點一盤大家都很推薦的龍蝦燉飯，首先上來招 待的麵包盤就非常令人為之驚艷，因為抹醬太過特別，聽店員講解似乎是馬茲卡彭起司搭 配核桃以及其他東西調配而成，抹在麵包上口感非常綿密好吃，經過詢問似乎只能續白麵 包，但是特色是那個抹醬呀！再來凱撒沙拉的特點是那灑滿乾酪粉的兩片麵包，吃起來真 的是綿密到不行，滿嘴的起司香氣，沙拉的凱薩醬也很厲害，完全看不到認知中會白白乳 黃乳黃的凱撒醬本人，但是吃進嘴裡又有凱撒的香氣！ https://i.imgur.com/D39zny9.jpg
https://i.imgur.com/KNt1Por.jpg
濃湯是南瓜湯，不過不濃，這個相形之下就比較還好，進到了主菜的部分，龍蝦燉飯真的 是非常值得點，米心偏硬有正統燉飯的感覺，並且每粒米都有濃郁的龍蝦醬汁包覆著，上 面的龍蝦雖然小小的，但是肉質彈牙！可惜米飯偏少有點不夠滿足。牛排表層是美式炭烤 的感覺，在高級餐廳有這種料理方式非常難得，服務生建議的三分熟也烤的恰到好處，肉 的部位偏油加上非常大塊，最後會有一點膩，不過還是好吃！ https://i.imgur.com/xeXSuaQ.jpg
https://i.imgur.com/4WGE1K9.jpg
https://i.imgur.com/M6IqnXB.jpg
最讓人傻眼的部分來了，也是我第一次po食記在此的主要原因，服務生在我們用完主餐後 ，來收拾掉主餐餐盤並送上紅茶杯以及稍後甜點的分享盤，順便幫我們加水，不知道發生 什麼事，一瞬間我的玻璃水杯被服務生打翻，杯子破裂，沙發椅上還帶著玻璃碎片，水也 往我這個方向灑灑滿地，灑到我的手機、包包、以及我身上，老實說，事發當下我是傻眼 100分，今天是來慶祝我的生日的，沒想到這種電影場景真實發生在高級餐廳裡，服務生 也許也嚇傻了，當下就是擦了桌面，問我有沒有怎樣，直到我發現沙發以及我的衣服似乎 有很多碎片跟他們說以後，過了快5分鐘才有另一位服務生來請我們換到另一張桌子吃甜 點。 後續呢？送上了一個裝了外面麵包部賣的兩塊麵包（事後去看都是一顆單價45元的）致歉 ，不知道是不是因為開頭吃完麵包後有問能否續，店員可能覺得我很想吃才補上這袋麵包 ，不過對我來說有點火上加油的感覺，整件事發生，道歉非常草率，處理也很草率，不見 任何經理級的人士來詢問，也沒人關心我被潑灑到的包包以及手機，也許是因為我沒有大 吵大鬧表達我的情緒吧，也許會有版友說為何不當下反應想要的補償，只能說因為當天男 友幫我慶生，難得到高級餐廳用餐，我不想把場面鬧僵，也不想讓男友覺得難過，所以就 強顏歡笑把剩下的甜點飲料吃完，而我也沒想到最後的補償就是得到兩塊總價值90元的麵 包（甚至後來爬文發現有在他們店裡用餐出去買麵包就能打九折呢），除此之外沒有任何 補償措施。 不太清楚這種事情發生，我們總共付了4000初頭的費用，在這間高級餐廳得到這樣的處理 方式是否合理？食物是真的好吃，但這樣的服務，那筆服務費還收得下去嗎？離開後真的 越想越生氣... -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 110.28.43.138 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Food/M.1553451563.A.E29.html ※ 編輯: chichi0328 (110.28.43.138), 03/25/2019 02:19:54
推
03/25 02:47, 5年前 , 1F
一餐四千多的標準來說超雷,危機處理不及格
03/25 02:47, 1F
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03/25 03:25, 5年前 , 2F
一餐4000卻沒有經理慰問餐廳真需要加強
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推
03/25 08:58, 5年前 , 3F
有看到原PO在gmap評論XD 前幾則評店家都有回應，等看看店家
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03/25 08:58, 5年前 , 4F
怎麼回
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03/25 09:21, 5年前 , 5F
我也在他們粉專評論了,後來仔細想想我的外套跟鞋子也
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03/25 09:22, 5年前 , 6F
了,後是邊吃甜點邊晾乾的概念
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03/25 10:08, 5年前 , 7F
玻璃碎片灑在衣服很危險欸0.0
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03/25 11:38, 5年前 , 8F
竟然還收服務費
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03/25 13:27, 5年前 , 9F
扯耶
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03/25 17:27, 5年前 , 10F
店家有與我聯繫最後主動提願意全額退款
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當下沒主管來慰問是因為服務生認為我沒多做反應換完
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03/25 17:28, 5年前 , 12F
位置事情也算處理完畢？
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總之如果當下能有今天的處理方式也就不會有這篇文的
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03/25 17:28, 5年前 , 14F
誕生。
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03/25 19:10, 5年前 , 15F
有聯絡補償還算不錯 可惜店家沒在gmap上回應XD
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推
03/25 20:07, 5年前 , 16F
這危機處理能力零分 巷口200元的義大利麵都比較聰
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03/25 20:07, 5年前 , 17F
明
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03/25 20:29, 5年前 , 18F
這種解決態度超誇張...難道一定要會吵的孩子才有糖吃？
03/25 20:29, 18F
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03/26 00:19, 5年前 , 19F
服務生訓練有待加強啊
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03/26 10:03, 5年前 , 20F
好扯..
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03/26 18:42, 5年前 , 21F
以前在國外打工的餐廳經理對於 我們本身的失誤但客人反
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應非常客氣的部分都會做到最大的補償， 我自己看過上萬
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03/26 18:42, 5年前 , 23F
塊的餐費全免， 再送了幾乎400塊加幣的禮品卡， 反而愛
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03/26 18:42, 5年前 , 24F
抓辮子的他會跟他玩一下， 他的理論是他要讓客人知道我
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03/26 18:42, 5年前 , 25F
們一定會把事情處理好並不需要大吵大鬧， 怎麼覺得台灣
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03/26 18:43, 5年前 , 26F
都是反過來哈哈
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推
03/27 00:03, 5年前 , 27F
吃過很多次 服務真的超爛
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03/27 19:56, 5年前 , 28F
台灣老闆就是你不吵的話，就給我乖乖把委曲默默吞下去。
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03/27 21:09, 5年前 , 29F
店員覺得客人沒有任何反應，換個位置就覺得解決了也太瞎
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03/27 22:48, 5年前 , 30F
本來想去吃的，但看到這篇傻眼
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推
03/28 00:53, 5年前 , 31F
不吵的客人就該死的概念吧？！
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推
03/30 16:57, 5年前 , 32F
曾經在ATT那邊吃到有蟲的料理，當下店長+兩主廚出來道歉
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03/30 16:57, 5年前 , 33F
並且當天費用全免...我們那天很多人加起來大概一萬多..
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03/30 16:59, 5年前 , 34F
我們其實並沒有主動要求些甚麼，但這補償讓我們受寵若驚
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推
04/10 21:24, 5年前 , 35F
今年男友生日也在那慶祝，本來還很期待的說，但吃起來真
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04/10 21:24, 5年前 , 36F
的很普通＝＝
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