[食記] 基隆 Sr. Nio 尼爾先生
餐廳名稱：Sr. Nio 尼爾先生
電話：02 2428 7181
營業時間：11:00–21:00(週二公休)
地址：基隆市仁愛區孝三路26號2樓
消費時間：2019 年/ 2 月
無音樂。有圖真相網誌版：https://leafyeh.com/sr-nio/
每人平均價位：220
可否刷卡：不可
有無包廂：無
推薦菜色：牛嫩肩炒麵麵包
官網：略
=====我是分隔線======
每次來基隆通常都找小吃居多，總覺得雖然全台到處都小吃，但基隆小吃卻有自己獨特的
味道。
不過這天倒看了網上介紹發現『Sr. Nio 尼爾先生』，一間蠻有意思的店，
美式餐廳卻在餐點融入台式、日式的元素，餐點上激盪出不一樣的火花，
會吸引我過來，主要還是超吸睛的牛嫩肩炒麵麵包，愛吃肉的我一看馬上列入名單，
即使我也踩過幾次IG美食的雷，但我決定再試一次看看，果然這次沒讓我失望！
入店後有些意外，『Sr. Nio 尼爾先生』的裝潢不大像常見的IG打卡店那種假掰感覺，
店裡還有兩個小朋友在寫功課，應該是放寒假吧，非常居家感，
裝潢上也蠻素雅簡單，木質裝潢比較像是一般的早餐店，與其說像美式餐廳不如說更像早
餐店、輕食店。
『Sr. Nio 尼爾先生』菜單價位(2019.02)
店裡主要販售略分為三大類，熱狗堡、漢堡、炒麵麵包，
漢堡可以變雙層，熱狗堡可以加起士醬，甚至可以變雙熱狗，
而炒麵麵包則可以選擇醬汁口味，IG上最多人推薦是炒牛嫩肩炒麵麵包、玉米起司熱狗堡
，視覺上就夠浮誇了！
『Sr. Nio 尼爾先生』- 起士玉米熱狗堡
大概是我長得一臉IG妹子的樣子(大誤)，點餐時闆娘特別提醒IG上打卡照片許多都是額外
加點起司盤來淋，
才有那種起士瀑布的浮誇畫面，起士的量看起來特別多，
這很IG無誤，都有點盤蚵仔堆滿魯肉飯上了，點盤起士來淋再正常也不過了。
不過我向來不大想刻意為了畫面而點餐，友人直接點了一般的版本，
其實起司醬原本就淋上不少了，玉米的甜跟熱狗相當合拍，
熱狗本身非常夠味，不管口感Q度還是香氣都沒話說的好吃，老實說是出乎我意外的好吃
！
『Sr. Nio 尼爾先生』- 牛嫩肩炒麵麵包 (限量，每日少量供應)
限量是殘酷的，牛嫩肩炒麵麵包就是每日限量，
老實說這價格並不算便宜，尤其以基隆來說。
但實際上桌時，你會發現的確是物有所值！
牛肉的份量非常多，厚度也誠意十足，
炒麵並不油膩且味道很足，更不會軟爛或者太過濕軟，
牛嫩肩的部位其實肉先天會帶有筋膜，但『Sr. Nio 尼爾先生』去筋切塊後避開了這缺點
，
牛肉嫩也好吃，整份吃下來唯一比較困擾就是邊咬牛肉容易掉下來，
但口味上我覺得好吃且份量十足！麵包也烤得剛剛好！大推！
後記：
整體來說，孝三路一帶美食眾多，『Sr. Nio 尼爾先生』在基隆屬於中價位卻能在二樓營
業多年，
除了近期短暫的IG打卡熱潮外，主要還是靠長期基隆在地人的認同與支持，
有機會來基隆，除了傳統小吃外，不妨也可以來試試台北也不多見的炒麵麵包！
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葉影瓶像 (平面攝影) / 葉癮評饗 (部落格)
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