[食記] 台北東京人氣咖啡館猿田彥咖啡 (中山站

看板Food作者ethel0203時間5年前 (2018/09/24 00:01)推噓13(13推 0噓 11→)

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餐廳名稱：猿田彥咖啡台北南西店消費時間：2018年/09月地址：台北市中山區南京西路16號1樓電話：02-2581-3358 #1107 圖文網誌 > http://travelerliv.com/blog/post/226158395 之前到東京玩，就曾經品嚐過猿田彥咖啡位於惠比壽本店、表參道店跟新宿等店，其中我特別喜歡惠比壽本店的閒適感。很開心它終於在2018年9月首度開設海外分店，而且第一站選得就是台北。猿田彥咖啡台北分店開設中山站誠品南西店一樓，也就是以前的新光三越南西二館。趕在試營運一開門，我們便立即鎖定猿田彥跟FLIPPER'S這兩間美食重頭戲。果然是整間百貨人潮最洶湧之地。店內的座位數一共有24席，分為兩側靠牆跟中間長桌區。其中，部分座位底下有附插座。我在試營運第一天11:00抵達百貨公司開始排隊，就已經是眼前這般景象。排隊的過程中，店員時不時端白開水或是綜合豆黑咖啡試飲杯，這一點很貼心。大約經過40分鐘，終於輪到我們點餐。猿田彥咖啡提供有美式、拿鐵、摩卡和義式濃縮咖啡，目前試營運提供的咖啡豆品項比較少，等正式開幕之後，菜單還會調整。日本的價格是從￥300 ~ ￥550，換算成台幣約80至150元。台灣的售價則是落在120元至180元。9/29之前，誠品會員全品項打9折，沒帶卡片的話，報身分證字號也可以唷！其中有菜單標示八款手沖咖啡的咖啡豆特性比較如下圖。除了咖啡跟無咖啡因的飲品之外，這裡也有提供常溫甜點跟蛋糕。甜點的部分為誠品與委外廠商合作，不是猿田彥自製。一旁則是外帶濾掛咖啡紙、環保袋跟咖啡杯等周邊物品。點完餐之後，會拿到一張撲克牌，上頭的符號就是自己的飲料代號。不過，試營運的時候人太多，會看到店員在咖啡館內穿梭，找飲料的主人，這樣就會有一點混亂。等待飲料的時候，來看第二排的義式咖啡現煮區。目前這位來自日本的咖啡師會長駐於台北分店，確保咖啡的品質。第三排的部分則是手沖咖啡區，光是站在附近就會看到熱水緩緩注入濾紙之中，空氣中瀰漫著咖啡香，光是氣味就足以讓人著迷。從點完餐到拿到咖啡，大約經過10幾分鐘。接下來準備來享受咖啡時光。剛好座位旁邊的客人選擇內用杯，順便讓大家看一下，內用的馬克杯上頭印有的Logo。如果想要彩繪杯子的話，就要選外帶杯。把外帶紙杯一整排放在一起，看起來更壯觀。咖啡紙杯的杯身採用代表日本的和服女子、鳥居跟寺廟，傳達日本在地品牌咖啡的意涵。 Madeleine 瑪德蓮 45元組織鬆軟、還略有氣孔，吃起來不會太扎實，是我喜歡的口感。 Caffe latte 熱拿鐵 150元使用光泉鮮奶製成的熱拿鐵，上頭的愛心拉花，層層堆疊成極美的狀態。入口先是感受到咖啡的酸苦味，接著是略微渾厚的牛奶香味，兩者在嘴裡交織在一塊的感覺真好。 Caffe latte 冰拿鐵 150元比起熱拿鐵，冰拿鐵則是多了幾分暢快感，特別是在大排長龍之後，來上一杯冰涼、酸苦又香醇的冰咖啡，瞬間解渴。也許是因為猿田彥咖啡第一天試營運的關係，當場還有許多媒體採訪，所以現場非常喧囂。來這裡喝一杯咖啡跟我在日本分店或是我最喜歡的惠比壽本店閒適氛圍差異很大，期待之後再訪能有不同的想法。另外，台北分店也沒有集點卡，這點也跟日本不同。這家值得讓人一再品嚐的猿田彥咖啡，能在2018年9月來到台灣開分店，實在讓人開心。網誌版文末附東京10幾家跟中山站周邊值得探索的咖啡館延伸閱讀。 -- <莉芙小姐愛旅遊> https://www.facebook.com/travelerliv -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 42.72.5.145 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Food/M.1537718518.A.DE4.html

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callTM

09/24 00:05, 5年前 , 1^F

09/24 00:05, 1^F

真的。而且東京新的咖啡館開得速度比我喝得速度快 XDD

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titi123918

09/24 01:31, 5年前 , 2^F

09/24 01:31, 2^F

開心 :)

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robotcl