[食記] 台北 雞二/蘭丸/Okaeri及我所愛的拉麵們

看板Food作者 (Zon)時間6年前 (2018/02/10 16:14), 6年前編輯推噓3(300)
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狂吃拉麵是近年才養成的習慣,但我不懂吃,只愛吃著自己覺得好吃的東西。 以下是我記憶中曾經吃過的拉麵與很簡短的心得~ http://blog.zoncheng.com/2018/01/0295.html (標題只列了三間是因為,最喜歡這三間~) 鷹流東京醬油拉麵蘭丸 中山店 消費時間:2017/9~2017/12/31 N訪 地址:103台北市大同區南京西路18巷6-3號 蘭丸是我平日一個人最喜歡的拉麵店,也通常,是我覺得最難排的一間店。即使我和朋友 經過時,朋友不斷的嘲諷排隊的人群,但是我必需要說 – 蘭玉的叉燒飯最高!!! 對我而言,蘭丸的濃湯醬油叉燒麵(肉肉SP)說真的肉是太多了,所以點過一次後,後來二 訪三訪四訪五訪應該有十訪了…我點的都是99元拉麵+一顆麵,再配上我心中的本體叉燒 飯,這一天就不用吃其他東西了… 再讚一點,我覺得服務人員很棒 – 有次因為飯煮壞掉了,不夠飯量作叉燒飯…服務人員 直接送我半碗叉燒飯… 這大恩大德我會銘記好久一陣~ --- 雞吉君 消費時間:2017/12 2訪 地址:114台北市內湖區環山路一段33號 雞吉君可以說是最近最受好評的新店,也是我最喜歡的豚骨拉麵「Okaeriお帰り吃碗拉麵 吧」老板所開的新店。兩間店為了作出區隔,雞吉君的湯頭都是雞湯,口味也相當簡單, 只有淡麗、濃厚、特濃三種,不過每次去都是長長的人龍在外…算是一種奇特風景。 一訪的時候挑了濃厚,不過真覺得有點過濃,好像有點在吃豚骨拉麵的感覺,也告訴自己 應該是不會嘗試特濃口味了;二訪挑了淡麗,反而讓我想起蘭丸的99元拉麵…。當然,不 得不說的是整個擺盤,碗的選擇,麵條粗細的搭配,我覺得還滿用心的。 原則上,這間店讓我在意的點反而是他的裝潢…相當的…明亮。相信不少手滑族,聊天族 的來訪都會乖乖的專心吃麵…讓整個過程比較像是在…與美食戰鬥… 也因此,在二訪的 時候,我特別帶了一本書去看…不然整個吃麵過程,覺得自己有點像飼料雞 (我有加麵) 。 對了,除了拉麵之外,還有叉燒飯。可惜在吃完之後,我想,應該不會再點了…。 --- 一蘭 消費時間:2010/12; 2015/10; 2017/12 在三個地方吃過,分別是大阪,廣島,以及呆北。在大阪的時候我記憶特別的深刻,因為 在冬天排了一個多小時才吃到,現在想起都覺得有點痴呆。在廣島的時候比較驚豔在它的 店面,不再是熟悉的像K書坊式的店面。 至於回到台北,雖然因為剛好挑了一個非用餐時間所以沒排隊,但看到那價格實在有點傷 心。平心而論,我覺得一蘭拉麵算是好吃,但以這個價格,加上可能要排隊,我想我應該 不太會再台北吃一次了。 --- Okaeriお帰り吃碗拉麵吧 消費時間:2015~2017/12 N訪 地址: 106台北市大安區延吉街60號 Okaeri不知不覺得也已經成為排隊名店。比較好家在的是,它是能訂位的。Okaeri的招 牌 -濃蒜豚骨拉麵在我瘋狂的時候曾經是連續的好幾個週末都連著吃。還好,人會長大, 拉麵店又不是只有一間。但回首來時路,Okaeri至今依舊是我最喜的豚骨拉麵店,也是我 招待許多好友的拉麵首選。 不過呢,看著口袋越來越空,平常一個人的話,我會想試的,則是中山站旁的蘭丸。 --- 雞二拉麵 消費時間:2017~2017/11 N訪 地址: 106台北市大安區文昌街30號 電話:02 2709 9672 雞二拉麵走二郎系風格,所以一定吃得飽。其逗趣的公仔像就在外招搖著,所以雖然在巷 子裡,但並不難找。最推的當然是下午兩點半起跑的雞白湯拉麵,吃了三、四次了,還是 很喜歡。相較與鳥人、雞吉君較為濃厚的風味…肚子日漸隆起的我,還是比較偏好清淡一 點的雞二拉麵啦…。 小雞二拉麵 - 因為量太多,當初看到的時候我還自作聰明的和朋友說這是大碗的... 只是這時間,有點讓人為難,但也幸好是這時間,所以通常不怎麼需要排隊…。 --- 鳥人拉麵 地址:台北市大安區復興南路一段107巷5弄9號 消費時間:2017/9~11 2訪 以雞湯為主的拉麵店。口味喜歡,裝潢喜歡,加上近期風潮過了,分店開了,不太需要排 隊,價格又勉勉強強過的去,可以說是心血來潮吃雞湯拉麵的首選 – 畢竟雞二拉麵那個 限量時間,有點不人道。 --- 鷹流拉麵 台灣本店 地址: 106台北市大安區忠孝東路四段216巷27弄14號 消費時間:2017/6 鷹流拉麵 台灣本店在我第一次去的時候,一踏近門,說真的我覺得好像跑到一間台灣傳 統茶室… 可能和這間店的前身有關(?) 這間店最有名的除了1號超級濃拉麵之外, 9號的 鷹流沾麵應該也是我在台灣吃過最棒的沾麵 (不過最愛還是東京天空樹裡吃的六厘舍…) 好啦,那回過頭來說說1號超級濃拉麵 – 吃下去的時候我還以為在吃奶油義大利麵,真 的是有夠肥呀…雖然美味…也讓我在二訪之後就再也沒有再去吃過… 這種回憶,一直到 雞吉君的時候,又被喚起… --- 屯京拉麵 - 超值東京豚骨拉麵 地址: 10491台北市中山區中山北路一段141號 消費時間:2015/12 每次下班騎車回家的路上,總是會看到人龍一條條的在騎樓裡排隊。挑了一個晚上和朋友 吃過後,覺得算是物有所值,每次經過都想再訪,結果卻總是被人龍嚇到一次也沒有再去 訪過… 值得一題的是我還滿喜歡它的裝潢設計,特別是樓梯間的吊燈~ --- 以上,更多的拉麵記錄都在連結裡。期待下間相遇的拉麵店啦~ -- 一個人的地球之旅 http://www.zoncheng.com/ -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 118.169.14.172 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Food/M.1518250477.A.E07.html ※ 編輯: zon (118.169.14.172), 02/10/2018 16:14:58

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一顆麵?
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