[食記] 台中 La : tRee brunch 樹兒早午餐
餐廳名稱：La : tRee brunch 樹兒早午餐
消費時間：2017/11
地址：台中市西區博館路223號
電話：04-2314-8121
每人平均價位：139up
推薦菜色：甜香肉桂盤
官網：https://www.facebook.com/LatRee.brunch/
圖文網誌版:https://goo.gl/Lty8Hp
說到台中早午餐，就不得不介紹在博館路的樹兒早午餐
樹兒在台中可算是紅透半邊天，以早午餐來說算是CP值很高
雖然店家位置不算少，但也是常常座無虛席
如果想要事先訂位的話，店家又有自己一套候位流程 ，最主要就是無法指定時間
因此訂位這件事也就相對麻煩一點
不過為了能夠吃上一頓豐盛的早午餐，還是很多人心甘情願
樹兒早午餐也算是老宅改裝的餐廳，門口沒有明顯的招牌，這裡很簡樸也很溫馨
朋友來吃過幾次了也是帶著讚賞的語氣，更添增我想一試的興趣
另外老闆娘也堅持使用自家手做麵包，不希望有太多添加物和香精
樹兒希望來到這裡的人都能吃到食物的原型，不要有太多的加工
這一個想法對現代人來說是件好事，畢竟現代人多常外食，能夠吃到天然原食不容易
▲來到室內，樹兒早午餐仍然維持著老屋建築的風格，不管是擺設還是桌椅都還帶著懷舊感
▲而店內沒有用餐限時的規定雖然讓訂位變得困難，但也給了客人更多的時間
在一個美好的早晨點上一盤豐盛早午餐，輕啜著香濃咖啡、讀上一本書
▲樹兒早午餐的水跟餐具都是自助式，點餐也是畫好單再自己拿到樓下結帳
▲早午餐價格位於139~189元之間，以台中早午餐價格來說樹兒算是平價
▲甜香肉桂盤
就是一盤肉桂也瘋狂的早午餐組合，光是端上來時就可以聞到小圓麵包上的肉桂香
整盤組合非常豐富，有沙拉、炒蛋、香腸、馬鈴薯泥，還有三個肉桂麵包
▲小圓麵包的口感並非鬆軟，而是帶有一點扎實嚼勁
而且肉桂麵包似乎有事先烤過，撒上的肉桂粉和糖似乎遇熱有脆皮感，反倒成了驚喜
▲搖滾貓王
當花生醬撞上香蕉就成了貓王的最愛
乍看之下這盤雖然平淡，但花生醬之濃郁卻成了一大亮點
小圓麵包儘管白白的，但是覆蓋上滿滿的花生醬，要你不忽略都難
剛好我是討厭花生顆粒的女子，因此這個麵包我覺得很可以
▲蘇菲小姐
法國吐司搭上秀氣優雅的名字，吃起來也跟著優雅起來
小圓麵包除了淋上蜂蜜外，還撒上雪白的糖粉
不過我倒是希望蜂蜜可以另外裝一碟，自己能調整甜度會更好
由於圓麵包已裹上蛋液煎過，口感也就沒有原本那麼有嚼勁，反倒成了濕潤軟嫩的法吐
感想：
以樹兒的餐點和價位來說，CP值在台中可稱得上數一數二的高
雖然份量看似簡小，但是足夠讓一般人吃得飽，畢竟這是早午餐也不是讓你吃到撐的地方
除此之外樹兒不限時的用餐時間可以讓你好好享受一個美好早晨
雖然訂位規則確實嚴格，但是回訪客也不少，代表大部份的人都還是願意遵守這樣的遊戲規則
店家的食材主打自然，確實調味上比較簡單清淡，但也表示吃得健康才是老闆娘想傳達的理念
這樣優質又平價的早午餐真的很推薦
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