[食記] 台北南港—肉普普｜肉不普、菜多多的美式工業風火鍋店

看板Food作者shinyban (甩尼班)時間6年前 (2017/12/01 00:44)推噓3(3推 0噓 4→)

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餐廳名稱：肉普普消費時間：2017/10 地址：台北市南港區中坡北路100號電話：02-2785-3037 營業時間:11:00-13:00 每人平均價位：300-400 可否刷卡：可有無包廂：無 [*BLOG]:http://shinyban.pixnet.net/blog/post/460201610 不知道從什麼時候開始火鍋店的店名掀起一股疊字系列多到我已經快錯亂了這篇要介紹的就是其中一間到底有哪間店會說自己的肉普普咧~ 就讓這篇帶你一探究竟吧！ -- 「肉。普普」離松山車站約3-5分鐘腳程外觀及裝潢都是採美式工業風有別於一般火鍋店的裝潢十分具有設計感如果不說還以為是間咖啡廳呢~ 室內空間還算寬敞裝潢不改工業風設計空間很明亮寬敞讓人有種在咖啡廳吃火鍋的錯覺XD 餐廳內的飲料、冰淇淋、醬料都是自行取用個人覺得他們家的冰滿好挖的~ -- -- ▲零嘴很特別的是在餐具上有放置一小盤的飛機小餅乾在火鍋沸騰前的等待時間可以吃吃小零嘴解解嘴饞~ ▲菜盤有別於其他間火鍋店他們家的菜盤真的全部都是菜！名符其實的菜盤阿~ 這對於不愛火鍋料的朋友們真是一大福音而且每一樣蔬菜吃起來都非常新鮮！ ▲AUS牛板腱 $330 牛板腱是筋比較多，油脂較少口感吃起來較為扎實如果不喜歡吃太油太膩的肉品板腱是個不錯的選擇！石頭鍋料理方式會先將蒜頭、洋蔥丁等辛香料爆香再加入肉片一起拌炒大概五分熟左右會將肉片夾起在鍋中倒入高湯就可以將菜盤丟下去煮囉~ 由於菜盤非常豐富的關係所以熬出來的湯頭又更為清甜伴隨著爆香的辛香料香氣就算大口吃肉大口吃菜也感覺沒什麼負擔~ ▲香草梅花豬(重組) $270 香草梅花豬顧名思義就是以香草飼養的豬隻吃起來較不會有腥味而梅花豬肉片油脂分布均勻吃起來特別Q彈我個人喜歡豬肉大於牛肉~ ▲海鮮剛好當時有打卡活動兩人分別選了魚跟蝦蝦整整有五隻之多！吃起來非常新鮮鮮甜而魚的部分，有點忘記是什麼品種吃起來不會碎碎的，肉質Q彈整體來說十分有誠意！ -- 總結在「肉普普」的消費經驗店內用餐氛圍很舒適撇除肉類跟湯頭的品質都不錯之外菜盤才是最令我印象深刻啊！幾乎每樣蔬菜都很鮮甜是吃起來很舒適、沒有負擔的一餐很推薦喜歡吃菜、不愛吃火鍋料的人來嘗鮮當然愛吃肉的人，也可以試看看50oz的大份量肉品唷！以上。 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 36.226.148.194 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Food/M.1512060281.A.964.html ※ shinyban:轉錄至看板 Nangang 12/01 00:45

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DieNuke

12/01 08:32, 6年前 , 1^F

12/01 08:32, 1^F

推

WILLIAMgo

12/01 09:54, 6年前 , 2^F

12/01 09:54, 2^F

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WILLIAMgo

12/01 09:54, 6年前 , 3^F

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