[食記] 台北 文華東方 Cafe UN DEUX TROIS 法式餐廳
※ [本文轉錄自 EatToDie 看板 #1Pw31oFD ]
作者: oracleangel (Ink blood) 看板: EatToDie
標題: [食記] 東方文華 Cafe UN DEUX TROIS 法式餐廳
時間: Thu Oct 19 12:55:50 2017
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餐廳名稱： 東方文華 Cafe UN DEUX TROIS 法式餐廳
消費日期： 106 年 10 月
地 址： 台北市松山區敦化北路158號5F
電 話： 02 2715 6888
單人限制：
價 位： 約1900+10% (待確認)
營業時間：
可否刷卡： 可
優惠資訊：
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台北市目前所有的buffet自助餐都已經吃遍了，
在吃了第四次饗饗後已經實在膩到一個不行。
剛好看到有部落客寫東方文華有推出自助餐，
但在板上都沒看到相關文章，想說以身試險給版上所有想去的人有個參考。
Cafe UN DEUX TROIS原本是吃下午茶的，
但好像從10/1開始改成Buffet，
因此餐具跟室內裝潢基本上還是沿用之前的 (據同行來吃過的友人表示)
一進門餐桌是採用很少見的白色漆面桌子，
這在buffet來說不常見，理由如上，
所以視覺效果很漂亮。
但是因為也沒有墊桌紙 所以你在用餐的過程中
你可以非常清楚的看到所有食物殘渣與醬料滴在桌上的樣子。
桌上有張小紙卡，寫著現點的餐點類型
有牛臉頰肉，佛跳牆，辣味龍蝦義大利麵，舒芙雷跟蘋果脆餅
在進入餐點前先說現點餐點好了。
牛臉頰肉應該是分數最高的，醬汁很濃厚搭配底部的馬鈴薯泥會讓人想再點第二盤
---因為主餐也沒甚麼好吃的。
佛跳牆就是一般的佛跳牆，因為現場沒有看到湯品所以就點來當湯喝，
但也就那樣了。
與其說是佛跳牆不如說是用"佛跳牆常見的料" "煮" 的湯。
龍蝦義大利麵完全沒有記憶點，一點點都沒有
要說辣也不辣 味道調味也不怎樣，吃了一口就放到旁邊了。
舒芙雷很直接地被我拿來跟饗饗的比，
饗饗的雖然口感有點粗，但是很漂亮的澎起來了，
不能說非常好吃，但每次去都會點一顆嚐嚐。
東方文華的非常妙，
如果你閉起眼睛吃的話你百分之百會認為你在吃巧克力熔岩布朗尼。
是的，如果以巧克力布朗尼來說 我會給他很高的評價。
但是它不是阿!! 它是巧克力口味的舒芙雷阿!!
整體說起來不差，但是吃了會很錯亂的一道甜點。
再來說主餐。
海鮮類只有八種，沒有生魚片。
是的，沒有生魚片。
我不知道部落客拍到的那三寶(鮪鮭旗)是哪來的，
但至少我平日晚上去沒有看到。
一個蝦，一個三點蟹，一個螃蟹我眼拙分不出來，
一個蛤蠣，一個透抽，一個小鮑魚還是九孔，大概就這樣。
冷盤類有一個胡麻雞肉沙拉，一個泰式海鮮沙拉跟一個甚麼水果鴨胸沙拉。
然後就是一堆生菜跟沙拉醬了。
平心而論味道都OK，尤其雞肉沙拉。
但是這個種類比欣葉還要少阿!!
鐵盤區有現烤的牛 羊 雞 跟魚肉
表現還不錯，但是雞肉很大一塊，吃到後面有點膩。
更正一下關於湯品的部分，在鐵盤區有現做的辣味海鮮湯，
不過味道很像羅宋湯的清淡版加辣加海鮮。
熱食分兩區，一區是檸檬魚，XO醬炒蘿蔔糕，
蒸花生，蒸玉米筍之類約四種的蔬菜蒸拼盤，還有大概三種的港點
...都不難吃，大概有外面平價餐廳200-300塊一盤的等級。
另外一區熱食大概四五種，記得的有腐乳花椰菜跟焗烤海鮮派
焗烤海鮮排還有誠意的，裡面有很多鮭魚。
沒了。
是的熱食就這樣。
喔對了還有現切區有一個好像是牛菲力還是牛肋眼，
但是因為實在太失望沒有胃口去拿就不做評論了。
甜點區相對好一點，
H家的冰淇淋是用小杯裝的，有三種口味(芒果 熱帶水果 跟夏威夷果仁)
還有三種冰棒 (巧克力 草莓 香草)
甜點的品質也不錯，大概比柏麗廳好一點，
但種類大概只有它們的3/4到一半左右，目測約10-12種吧。
喔對了，餐後有咖啡跟紅茶可以點，
但除此之外飲料區只有柳橙，葡萄柚跟另外一種果汁，
還有兩壺水。
而且葡萄柚汁靠北酸。
真的靠北酸。
餐後兩人結帳約4000出頭，
國泰卡好像可以打8還9折。
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如果你是帶女生去約會或是去拍照，可以挑這間，氣氛真的不錯。
而且人不多。
我猜以後也不會多。
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