[食記] 台北牛角次男坊火山般堆疊的豪邁燒肉丼

看板Food作者lusi (lusi)時間7年前 (2016/12/20 21:03)推噓8(8推 0噓 3→)

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餐廳名稱：牛角次男坊消費時間：2016年/12月地址：台北市信義區市府路45號B1 電話：待補營業時間：周日~周四 11:00~21:30、周五、周六及國定假日前夕 11:00~22:00 好讀圖文網址：http://lucida.cc/3979 著名的日系連鎖燒肉餐廳「牛角」開了平價丼飯專賣店，第一間店落腳在高雄漢神巨蛋的美食街，而第二間店則甫在十二月開幕，位於101的地下美食街，用餐時間拉出了圍欄迎接排隊的人潮。傳單很吸引人，肉片灼燒的紋路和醬汁，堆疊成一座金字塔山，喜歡吃燒肉的人很難不被吸引啊！宣傳口號是嚴選原料工法＋獨家美味醬料。 101店限定的「玫瑰火山丼」已經售完了！而現場最受歡迎的是牛角次男坊丼，也就是文宣上拍的那一張。餐點價格180~260元之間，有附上一碗湯。除了牛肉也有豬肉的選擇，還附上一顆溫泉蛋，豚丼180元，排列的像一朵花。牛角次男坊薔薇豚丼260元，搭配優格醬覺得應該蠻清爽的，原本想選這款，結果店員說這是「冷食」馬上就打了退堂鼓，想吃熱熱的燒肉飯啊！最後就選了最老梗的「牛角次男坊丼」，根據菜單說明，身高20cm，體重560g，墊上幾片海苔、撒上了蔥花和芝麻看起來非常吸引人！取餐採用震動器叫號，出餐速度還蠻快的，但是燒肉沒有想像中的熱，倒是開飲機現沖的味噌湯比較熱一些。瞄了一下廚房有不少人力都是負責「擺盤餐點」，畢竟要把肉堆成這樣也是需要花一點時間，吃不到熱騰騰的肉片也是開幕活動打卡有送「溏心蛋」，不過缺貨中改以「溫泉蛋」代替。結帳時店員一一詢問顧客是否要打卡，使得排隊時間有些拉長。準備開心地享用這碗燒肉丼飯，雖然肉的比例著實不少，但是原來內有玄機，其實下面還鋪了不少豆芽菜。剛好路西達是豆芽菜挑食俱樂部的成員之一，所以只好含淚默默挑出它們來，大概就是一碟小菜的份量吧！溫溫的牛肉燒肉片，調味蠻普通的，口感有一點過老，需要費時間努力咀嚼。才吃一下下就發現碗見底了，覺得有點詭異，這才把碗端起來一看，沒想到碗也穿了「高跟鞋」（笑），開店真是大不易啊。 -店家資訊- 牛角次男坊 101店地址：台北市信義區市府路45號B1 電話：待補營業時間：周日~周四 11:00~21:30、周五、周六及國定假日前夕 11:00~22:00 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 42.72.17.99 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Food/M.1482239028.A.EBC.html

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popo889

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mk1204

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yoshiki0502

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