[食記] 台南中西區 子曰癡麵
[台南]中西區 子曰癡麵
中西區 新店報到！！清新麵店 湯頭麵條好驚豔
有圖好讀網址 https://goo.gl/8vo5ll
餐廳名稱：子曰癡麵
消費時間：2016/12月
地址：台南市中西區尊王路8號
電話：0988 630 979
營業時間：1130~2030
公休日-請洽店家
平均價位：80
推薦餐點： 麵條好吃Q彈
是否有包廂:否
是否有停車位:否
新店快報～～～
真的很愛找這種有點個性的小店
這次是好吃的麵店介紹
除了店名真的很酷之外 湯頭真的有對我的胃
吃了一次就被收服的概念
這家店是繼上次的ART BOX 跟三代所
之後又一家在IG上發現的新店
位於尊王路靠近西門路口
風格有點小清新讓人想注目好奇的麵攤
店裡環境很乾淨舒服
餐具也都不是用免洗的餐具碗盤
有自製辣椒可自取（我怕辣。。。這就給各位自行嚐試囉～
除了菜單外還有本小介紹
店裡所有的菜單品項都有很仔細的內容介紹（貼心
不得不說他們家的插畫Logo真的好可愛喔！！！
豚骨麵＄70
原本以為豚骨麵是像日式的白湯
他們家其實就是傳統台式的紅燒軟骨湯麵
重點是這款湯頭 好-喝-到-爆
不知道是因為剛從台北回來很懷念台南小吃還是上班太累Orz
今晚喝到立馬有被療癒的感覺
不誇張～整碗湯頭喝到見底喔喔喔
真要雞蛋裡挑骨頭的話就是那個肉真的不多
因為好好吃啊啊啊啊 （老闆我要續肉拉～～～
入口即化的肉還有膠質軟骨
這碗豚骨湯麵湯頭真的一喝就知道
麻醬麵＄50
屬於偏向涼麵的那種麻醬麵
配菜有小黃瓜跟紅蘿蔔還有雞肉
他們家的麵條真的都很好吃
很Q彈得粗麵條 自製麻醬很濃郁刷嘴
吃到最後也不會覺得膩口
山海聽濤 ＄50
這碗湯真的很有深度
老實說以這個價錢會以為湯很大碗之類的
但一喝就知道真的有夠鮮甜
湯底有干貝排骨蛤蠣
海鮮的鮮度之外又多了番茄的點綴
整體真的有驚艷喜歡
總結
子曰癡麵
銅板美食當之無愧
這次點的三樣都相當喜歡
味道湯頭完全不馬虎
重點是麵條真的好吃好Q彈
（有種在吃日本手工烏龍麵冷麵的那種咀嚼感
硬要說的話就是份量上男生可能一碗真的吃不飽拉
但是會為了他們家的湯品再次去拜訪
馬上列入晚餐午餐的輪流名單內
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