[食記] 台北 喜子鹹派 Xizi Pie 一家溫暖的小店
餐廳名稱：喜子鹹派 Xizi Pie
消費時間：2016年/5月
地址：台北市大安區文昌街96號1樓 (近捷運信義安和站2號出口)
電話：(02)2325-7317
營業時間：12:00 ~ 20:00 每周二公休
每人平均價位：一塊派或一塊甜點約八十~一百出頭
飲品約七十~一百出頭, 有一些茶可免費回沖
可否刷卡：否
有無包廂：否
推薦菜色：艾許馬鈴薯派, 香橙戚風蛋糕, 美式咖啡
官網： FB: https://www.facebook.com/xizipie
有提供WIFI網路
沒有圖文網誌, 先說聲抱歉
信義安和敦化這附近, 咖啡店林立, 小巷子中可以說是隨便走一走就可以晃到一家小餐飲店
而喜子也是一家, 小小精緻的, 令人感受到是一家被用心經營著的, 小小的棲身處
店面不大, 沒有華麗繽紛醒目充滿設計感的裝潢, 很容易就經過了而錯過
一打開門, 會被眼前的小空間嚇一跳, 啊~! 好小呀! 卻又充滿驚喜
店內的布置很溫暖可愛, 卻又不會甜過頭
明亮溫暖的黃光之下,有著充滿回憶的相片牆, 來自各地的明信片, 古早味長板凳, 小巧的盆栽, 可愛的動物擺飾與畫作
還有一隻可愛的店狗
---艾許馬鈴薯派 (★★★★★)
在等老闆溫熱派的同時, 不禁有了疑惑, 我會不會點錯了呢?
馬鈴薯派? 是什麼啊? 生平第一次看到這個東西,
被切得三角形的派, 派皮看起來很普通, 中間的餡料感覺就是白白的馬鈴薯泥
好啦擠花擠得還蠻美的
但會有多特別多好吃嗎?
沒想到當溫熱好的派送到我面前
之前的思緒完全一掃而空
白泡泡的擠花馬鈴薯上面帶著一點點烤過的痕跡(有點像是白霜檸檬派上面烤過的痕跡那樣
熱呼呼香噴噴的香氣, 要怎麼形容呢, 就是那種會想馬上開動的呼喚XD
一口咬下去, 馬鈴薯與奶油香濃四溢,
雖然感覺像馬鈴薯泥, 卻完全是兩回事, 更來的精緻, 風味更有層次
口感綿密而不膩口, 奶油與馬鈴薯完全在口中當好朋友不停在跳舞聊天
鹹味非常適中, 平衡的點出了這對好朋友最美好的情誼
讓我也跟著這對好朋友享受了一次難忘的下午茶聚會時光
(哈哈是不是想太多了
言而總之, 喜歡馬鈴薯的朋友千萬不要錯過
---香橙戚風蛋糕 (★★★★★)
先說明, 其實我平常不太吃戚風蛋糕, 故可能對於這類蛋糕不熟悉
以下只是我個人的心得
又是一個不可貌像的甜品!
這款戚風蛋糕放置於冰櫃的角落, 絲毫不起眼,
黃澄澄的, 外表像是海綿蛋糕, 裡面夾雜著一些果肉, 外貌亦如你所能想像的"香橙戚風蛋糕"應該有的樣子
"不過就是塊蛋糕吧!" 恩是的沒錯, 我太單純了
也不知道是期待過低還是真的太過美味
就只有驚為天人能形容
一口咬下去, 香嫩順口, 冰涼清爽
並不會太偏甜, 恰到好處的甜味與香橙的結合, 還有蛋糕的香氣
蛋糕體本身雖然看起來並不算太綿密
但吃進嘴裡真的是綿密到不行, 非常滑嫩濕潤
想起了輕乳酪蛋糕的那種清爽濕潤感 (我個人很喜歡
沒過三兩下就把這美味的存在給消滅了
甚至還沒等茶涼能一起配著吃
不過那又是另一個故事了
---美式咖啡 (★★★★★)
不要問我美式咖啡有什麼好介紹的
我覺得很好喝!
不過也可能並不是一個很講究咖啡的人
以下心得若顯無知, 還請多多包涵
市面上很多美式咖啡, 可能是特色, 或是品質上的問題
或多或少常常會發生過酸, 過苦, 過澀的種種問題
不然就是過淡
當然這跟個人的口味也有很大的關係
不過由於受了太多次美式咖啡的苦
後來常常就會乾脆點個濃縮咖啡看要多濃烈就給他濃烈到死算了
不然就是拿鐵, 讓牛奶來平衡沖淡一切
殊不知居然也有遇上真愛的一天
喜子鹹派的美式咖啡
非常對我個人的胃口
不會過酸過苦過澀過淡, 一切都是恰恰好
順口搭配性佳
不管搭甜的搭鹹的或是搭配只是喝來減肥用的
都非常合適
(另外還有另一家於信義路上的咖啡店也給我類似但稍不同的感受, 下次有機會再介紹)
喜子鹹派美式咖啡好喝!
恩以上是分享的幾樣單品(雖然只有三樣
其他甜的還有黑糖抹茶牛奶, 就是覆盆子甜派, 布朗尼, 磅蛋糕....等等
鹹的的還有南瓜鹹派, 蔬菜燉牛肉派, 法式燉菜派, 野菇雞肉派....等等
還有賣啤酒,茶,和單品咖啡
去過幾次之後
也嘗試了其他各式的餐點
怎麼說呢
只能說是回味無窮吧
每個不同的餐點都有著自己獨特的個性與令人著迷的地方
從映入眼簾的外觀, 空氣中飄散的香氣, 叉子插下去的感觸, 到送入口中後的驚奇
無不充滿著層次, 各種感官的刺激, 沒有斷層的, 像是香水一樣有前中後味的, 一切都配合得恰到好處
各種食材, 相互帶出了彼此最大的優點, 細緻溫馴而又富有存在感的為整體加分
不管是空閒的下午細細品嘗, 或是忙碌的小時間倉促的補給, 我想都是非常合適且療癒的
老闆不僅把店經營得很用心, 裝潢與布置處處都能感受到貼心與溫暖(洗手間還有附牙線棒
經營FB也是秉持著一樣的理念, 店裡有什麼新資訊也會和大家分享
對於食安的問題也很注重,
相信大家除了吃太多變胖以外應該不會有其大太大的健康問題
記得多喝水多運動
有朋友曾經覺得其實價錢有點貴
一百出頭其實可以吃到一碗吃得飽飽飽的拉麵
而在這裡可能只能吃到一塊派(其實對一些人來說份量也會算是能吃飽的)
而我也不能否認這點
其實就看需求吧, 看你今天想把錢花在哪, 想被什麼滿足呢?
如果是想在大都市之中找個安歇放鬆的小角落
簡簡單單平淡自然卻滿足幸福
那下次不仿來試試這家像家一樣舒適且充滿細節的溫馨小店
喜子鹹派
好啦我承認我很喜歡這家小店
大家不嫌棄的話可以去試試看
私心希望它可以長長久久:)
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