[食記] 台北車站黯然銷魂叉燒燒肉好味港式燒臘

看板Food作者mk1204 (小胖)時間7年前 (2016/12/08 14:36)推噓6(6推 0噓 5→)

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圖文並茂網誌版：https://goo.gl/rncY8b 地址：台北市中正區懷寧街17號之3 消費時間：2016/11 營業時間：電話：0223311973 網站：無菜單：見內文預算：88-150 推薦指數：4.5 註：非常推薦叉燒以及脆皮燒肉位在補台北車站補習一級戰區懷寧街上的好味港式燒臘，是當初準備考試時的回憶之一每到用餐時間總是會有絡繹不絕的人潮，距離考試也過了六年了，六年如一日就來看看葫蘆裡賣的是什麼藥吧看看這掛在門口的燒臘，一副來吃我啊來吃我啊欠吃的樣子，真的好想全部打包回家好為基本上所有的港式燒臘都有賣（三寶、脆皮燒肉、香腸等等）老闆就在這邊切燒臘，老闆的口音聽起來是香港人，地地道道的燒臘最吸引人啦那一缸的醬汁，可以說是精華中的精華啊，口水都流滿地了配菜部分就在一旁尤其他的店員負責，總共有三到四樣配菜，由店員自行搭配店內的環境基本上一般的便當店差不多，沒有說非常理想但是也不會髒亂店內的位置不多，擠一點大概可以容納30個人左右內用的話印象中可以加一次飯，然後有湯可以喝接下來就看看菜單的部分吧，大部分的飯類都在78~140元間，不會太貴也有燒臘拼盤可以選擇叉燒燒肉飯 88元（推薦指數：4.5）就如上面所說，飯如果是內遇可以加一次飯，所以基本上份量是夠的旁邊會有三道配菜，是由店家事先配好的配菜的部分比較可惜的是都是冷的，口味也比較重，有時候會稍微油膩一點但是個人覺得味道上不會不好吃，算是及格叉燒肉（推薦指數：5）重點來啦～～～～～看看那叉燒肉外面的色澤，油油亮亮的蜜汁完整的裹在外圍蜜汁浸潤到肉的深度完全可以從切面看出來，非常的入味好吃，肉不柴很好入口搭配上油蔥，根本完美（以前可以多要一點油蔥，但因為原物料上漲，已經沒這個福利了ＱＡＱ）脆皮叉燒（推薦指數：5）脆皮叉燒的部分，外皮非常非常非常的酥脆，咬下去“咖滋”一聲斷裂，完全不會黏牙肥肉的部分溢出滿滿油香，非常罪惡底下肉的部分不會過鹹，口味剛剛好，一樣配上好朋友油蔥，只能說很感人啊三寶飯（叉燒、油雞、燒鴨，可換一種肉） 95元（推薦指數：4）上次來訪點了叉燒燒肉，下次剛好用三寶飯來補齊另外三種燒臘上面的圖片飯的份量比較少，因為有要求飯要少一點，大概是原本一半的量配菜和之前一樣，口味偏重，是冷的，不難吃但是就很普通，有點油香腸（推薦指數：4）香腸的部分味道很夠，很下飯，裡頭有不少肥肉的部分但是不會很膩味道不錯，但是個人更喜歡台式的香腸一點燒鴨（推薦指數：3.5）燒鴨的部分，一口咬下去噴發出來的鴨油很香肉質上還不錯，不會說很粉外皮沒有說到非常酥脆，有一點點濕濕的吃起來還算不錯，但並沒有到說特別驚艷油雞（推薦指數：4.5）油雞的部分我覺得表現得很不錯，配上蔥油的搭配很下飯很好吃肉質上蠻嫩的，不柴也很有肉汁的感覺外皮的部分雖然有點肥，吃起來有點罪惡但是還蠻好吃的對於叉燒和燒肉都非常的滿意，強力推薦！！油雞也還不錯，燒鴨根香腸就覺得比較沒有那麼突出另外，可惜的是配菜的部分基本上都是冷的，也有一點油，口味也比較重一點但叉燒和燒肉實在過於搶眼，所以還是讓我讚不絕口歡迎參觀我的部落格與粉絲專頁 Waiting Line 候車線月台 http://mk1204.pixnet.net/blog https://www.facebook.com/WaitingLine1204/ 你的下一站在哪裡？希望在這裡可以給你一些靈感一些關於吃、關於喝、關於玩的種種 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 140.112.125.138 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Food/M.1481178974.A.EEE.html

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