Re: [食記] 台北 天喜迷你火鍋(石頭火鍋)
今天去吃 覺得有點難過 因為也漲價了 幅度還不小
菜單在此: http://imgur.com/obubdSp.jpg
之前平常吃這樣是390 (加點的魚餃已經丟進去鍋裡了)
漲價後是440
貴了50呢! 薪水怎麼都不漲 ~"~
※ 引述《pancher7 (pancher7)》之銘言：
: 餐廳名稱：天喜迷你火鍋
: 消費時間：2013年/10月
: 地址：台北市南京西路306號
: 電話：(02)2558-6781
: 圖文版 http://deliciouslife.pixnet.net/blog/post/274043759
: -----------純文字版
: 天氣漸漸轉涼，實在太適合吃火鍋啦
: 友人大力推薦並堅持要親領前往這家老店
: 招牌上寫著全台第一家小火鍋、民國七十年創立
: 感覺就很厲害！
: 店內空間小小的，圍成一圈吧台式座位
: 兩面牆邊皆有醬料區，店家也有提供事先調好的
: 除了切小段的生辣椒另有乾辣椒碎，辣度上不算很高
: 最特別的是沙茶，為店家自行炒香製作的，味道不同於罐頭沙茶
: 很香，且不會有很重的油膩感
: 冰箱飲料自取再計價，酒類僅提供啤酒
: 點餐方式為一人一鍋，有一般小火鍋以及石頭火鍋
: 我當然是要選石頭火鍋啦！
: 石頭火鍋會由店家在廚房先行炒過再上桌加湯加熱至滾即可食用
: 除幾片青江菜和冬粉外，其餘已入炒鍋
: 單點天婦羅 30元
: 看起來不怎麼漂亮，乾巴巴的
: 煮熟後整個澎皮起來，有咬勁Q彈Q彈很好吃
: 石頭沙朗牛肉鍋 240元
: 事先炒過的香氣撲鼻而來
: 上頭粉色的半熟牛肉好誘人！還得等滾熟才能吃，真折磨人
: 終於滾了！！
: 還得再翻動一下，讓所有食物均勻煮熟就可以開動啦
: 看起來小小、淺淺一鍋，往底下撈料還挺豐富
: 兩片豆皮、兩個魚餃、蛋餃、豆腐、玉米、高麗菜、貢丸...等等
: 牛肉偏瘦、適當熟度夾起食用不會乾韌、口感很不錯
: 小貢丸
: 好吃有彈性、有一家我很愛的大腸麵線也都是加這種小貢丸
: 以後有機會再向大家介紹
: 魚餃
: 我覺得小火鍋給兩顆魚餃很大方，一般涮涮鍋都需要單點
: 表現中規中矩，很晚才發現它但外皮彈性還維持的很好
: 單點沙朗牛肉 100元
: 忍不住加點了一盤牛肉，請老闆不要炒太熟
: 單點蛤蜊 40元/盤
: 一盤大約11、12顆，每顆都蠻飽滿且新鮮
: 我吃小火鍋都習慣一開始把青菜全下一直煮到最後才食用
: 超愛青菜完全熟透至軟爛的口感
: 喝一碗湯做完美的結束～超級滿足！
: 平時會邊吃邊撈肉沫，但今天完全沒有撈，湯底還是很清
: 期間僅加過一次湯，湯頭不油膩、有蔬菜的鮮甜味，喝起來很清爽
: 和友人一共3人結帳金額950元，覺得算蠻便宜，吃得很飽足
: 口味上也覺得相當滿意！
: 還沒吃完時就已打定主意等天氣再更冷時一定要再來大吃一頓
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