[食記] 台北侯布雄Robuchon 一餐抵八餐

看板Food作者時間8年前 (2016/03/30 15:32), 8年前編輯推噓2(203)
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餐廳名稱:L’ATELIER de Jo螔 Robuchon 侯布雄 消費時間:2016.3.29 電話:02-8729-2628 地址:台北市松仁路28號5樓(Bellavita百貨5F 電梯出來就是了) 營業時間:11:30~14:30/18:00~22:00 平均一人:3000元(晚餐) 可刷卡 官網:http://www.robuchon.com.tw/atelier/menus.php 圖文: http://mypaper.pchome.com.tw/nanafu76/post/1366455223 我很俗氣 一開始以為侯布雄是新的日本吉祥物.....結果是知名法式餐廳 位在Bellavita 5F,餐廳有分不同用餐區,我們坐沙發的位子。很喜歡紅黑的色調。 前菜 擺盤很討喜,蛋黃很綿密 湯很普通而且莫名有中藥味...香煎雞翅不賴,但也是很台式口味 半生熟鮭魚 下面綠色液體是波菜coulis,白色泡泡我就不知道了,有鹹味。 但吃不出來 (法式料理好喜歡泡泡) 下面是好吃的馬鈴薯泥,裡面應該加了很多奶油~ 餐後茶點~馬卡龍&松露巧克力 不是我要說,她們每道東西都少少的,但吃一吃好飽,看到馬卡龍上來的時候真的有種.. . 也太多東西了吧的感覺╰(‵□′)╯ 最後重頭戲, 當然是慶生才會來這麼高檔的店家,最後送上貼心蛋糕,旁篇桌的商務人士可能喝了酒很 high,還幫忙唱生日快樂歌! 祝 身體健康、得一心人,白首不分離♡(下次生日不要一起 過的意思XDDD) 有點可惜沒有全部都拍到,哈哈看了網路上一堆文章都好精美~這篇像雜記。 總結:這次經驗蠻好的,吃完心情平復一掃工作上的諸事不順。物有所值,用餐環境舒適 ,服務也好,之 後有重要聚會會再來。 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 203.69.23.145 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Food/M.1459323135.A.802.html ※ 編輯: myhg (203.69.23.145), 03/30/2016 15:49:53

03/30 16:11, , 1F
雞翅有用到法國黃酒,這種酒製法類似紹興 so...
03/30 16:11, 1F

03/30 16:20, , 2F
喔喔原來如此!
03/30 16:20, 2F

03/30 23:01, , 3F
不是米其林餐廳
03/30 23:01, 3F

03/31 07:43, , 4F
真的耶!台灣的沒有星星 謝謝指正
03/31 07:43, 4F
※ 編輯: myhg (123.193.34.240), 03/31/2016 07:44:19

04/01 14:27, , 5F
吃過巴黎的米其林三星後吃這家超失望
04/01 14:27, 5F
文章代碼(AID): #1M-u3_W2 (Food)